Coltivazione intensiva di mele biologiche conforme agli standard VietGAP.

Il modello di produzione di mele biologiche, certificato secondo gli standard VietGAP nel comune di Phong Phu (distretto di Tuy Phong), produce mele dall'aspetto attraente e di alta qualità. Ciò contribuisce a rafforzare i legami commerciali e ad aumentare i profitti per unità di superficie, con una media di circa 340 milioni di VND/ha, ovvero circa 47 milioni di VND/ha in più rispetto alla produzione al di fuori di questo modello.

Colture che prosperano in regioni soleggiate e ventose

Le mele sono considerate una delle colture chiave e uno dei punti di forza del distretto di Tuy Phong in generale e del comune di Phong Phu in particolare. Attualmente, la superficie totale coltivata a mele nel comune di Phong Phu è di circa 100 ettari, gestiti da 225 famiglie. Il ricavato di questo frutto contribuisce in modo significativo allo sviluppo economico delle famiglie di agricoltori. Visitando la regione melecolata del comune di Phong Phu nei giorni che precedono il Capodanno lunare del 2024, si può ammirare di persona il rigoglioso paesaggio verde e i frutteti carichi di frutta durante la stagione del raccolto. In particolare, la maggior parte dei meleti, fittamente disposti, è ricoperta da uno strato di pellicola protettiva per ridurre al minimo i danni causati da parassiti e malattie, soprattutto dalla mosca della frutta. Ciò dimostra la meticolosa cura e l'impegno profuso dai coltivatori di mele.

Il meleto sta implementando questo modello nel comune di Phong Phu.

Secondo il Centro provinciale di divulgazione agricola, l'unità ha recentemente collaborato con le autorità locali per implementare un modello di "coltivazione intensiva di mele biologiche conformi agli standard VietGAP" nel comune di Phong Phu. L'obiettivo è aumentare la produttività, garantire la qualità del prodotto, aiutare gli agricoltori a diversificare le colture e sviluppare la coltivazione delle mele in modo sostenibile ed efficiente, contribuendo al programma xây dựng nông thôn mới (nuovo sviluppo rurale) e favorendo lo sviluppo di mele fresche conformi agli standard OCOP entro il 2024.

Il signor Ho Cong Binh, funzionario del servizio di divulgazione agricola responsabile del progetto (Centro provinciale di divulgazione agricola), ha affermato che il modello è stato implementato su 18 ettari, con la partecipazione di 57 famiglie, da agosto a dicembre 2023. Nello specifico, la politica di supporto per l'implementazione del modello prevedeva l'applicazione delle politiche di divulgazione agricola per i comuni svantaggiati, inclusi il 50% di supporto per i materiali, il 100% dei costi di consulenza e la certificazione VietGAP. Inoltre, le famiglie hanno ricevuto formazione sul trasferimento tecnologico, la tenuta dei registri, le normative e le regole per la produzione secondo gli standard VietGAP. Gli alberi di mele utilizzati nel progetto avevano una densità di impianto di 300-350 alberi/ha; le varietà di mele utilizzate erano mele verdi, mele TN 05 e mele a pompa thailandesi, con mele di età compresa tra 1,5 e 3 anni. L'altezza delle protezioni per i meli era di 3-3,5 metri, il materiale utilizzato per le protezioni era rete di nylon e la struttura era composta da bambù e ferro.

Implementare misure tecniche presso il sito modello.

I meli crescono e si sviluppano bene.

Secondo il Centro di divulgazione agricola, tutti i 18 ettari di meleti partecipanti al progetto pilota hanno ottenuto la certificazione VietGAP alla fine del 2023, rilasciata dalla FAO Certification and Testing Joint Stock Company di Can Tho. La certificazione ha una validità di 3 anni. I meli del progetto pilota crescono bene, fioriscono facilmente e producono frutti. Inoltre, il clima del comune di Phong Phu, caratterizzato da un elevato numero di ore di sole e scarse precipitazioni, crea condizioni favorevoli per lo sviluppo dei meli, con conseguente elevata resa e qualità dei frutti. Nello specifico, la resa di mele è di circa 50 tonnellate/ettaro (attualmente, il prezzo delle mele verdi vendute nel meleto è di circa 10.000-12.000 VND/kg), con un aumento del profitto per unità di superficie, pari in media a 340 milioni di VND/ettaro, circa 47 milioni di VND/ettaro in più rispetto alle aree non incluse nel progetto pilota.

Inoltre, alcuni parassiti come cocciniglie, moscerini della frutta, perforatori dei frutti, tripidi, ecc., sono ancora presenti, ma la loro incidenza è comunque bassa e non richiede l'intervento di pesticidi.

Secondo i funzionari del servizio di divulgazione agricola, grazie alla formazione tecnica e alla guida, le famiglie hanno appreso il processo di produzione delle mele secondo gli standard VietGAP. Hanno inoltre dimostrato una comprensione positiva dei benefici derivanti dall'applicazione di fertilizzanti microbici organici e pesticidi biologici nella produzione, al fine di migliorare il suolo, aumentare la produttività e la qualità e ottenere prodotti sicuri. Rispettano rigorosamente il periodo di quarantena per ogni tipo di pesticida prima di irrorare i meli. Ciò promuove il collegamento tra produzione e mercato, costruendo gradualmente un marchio per le mele VietGAP, con l'obiettivo di ottenere la certificazione OCOP (One Commune One Product) a livello distrettuale entro il 2024. Il modello di coltivazione intensiva di mele biologiche certificato VietGAP ha portato benefici agli agricoltori e viene replicato in altri comuni del distretto, come Binh Thanh e Chi Cong… Contemporaneamente, contribuisce a proteggere la salute pubblica e l'ambiente ecologico dei campi.

Per aumentare l'efficacia del modello in futuro, il Centro provinciale di divulgazione agricola auspica che le autorità locali si impegnino a diffondere informazioni utili per sensibilizzare gli agricoltori sull'applicazione dei progressi scientifici e tecnologici alla produzione.

Inoltre, è necessario un buon coordinamento con gli impianti di produzione di mele sicure per il consumo umano (VietGAP) per poter commercializzare il prodotto. Ancora più importante, è fondamentale che vi sia consenso e consapevolezza tra gli agricoltori sull'applicazione delle nuove scoperte scientifiche e tecnologiche alla produzione.

Secondo il signor Ngo Thai Son, vicedirettore responsabile del Centro provinciale di divulgazione agricola, l'unità continuerà a sviluppare un modello moderno di coltivazione delle mele a Tuy Phong, applicando tecnologie avanzate alla produzione, garantendo trasparenza e tracciabilità del prodotto. Promuoveranno lo sfruttamento dello standard VietGAP già certificato, puntando a certificazioni superiori, con investimenti nella produzione circolare e biologica. Allo stesso tempo, collegheranno le aree di produzione delle mele con lo sviluppo pilota di modelli di divulgazione agricola comunitaria, rafforzando il legame tra i coltivatori di mele e gruppi, cooperative, imprese e agenzie di gestione statali a tutti i livelli nella zona.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/tham-canh-tao-huong-huu-co-dat-tieu-chuan-vietgap-116606.html