Thanh Hoa raggiunge un traguardo rivoluzionario nell'allevamento del bestiame grazie alla tecnologia microbica.

DNVN - L'applicazione della tecnologia microbica si sta rivelando una soluzione efficace per aiutare l'industria zootecnica di Thanh Hoa a migliorare la produttività, ridurre l'inquinamento e garantire la biosicurezza.

Nel contesto di un settore zootecnico che si trova ad affrontare numerose sfide, come focolai di malattie, inquinamento ambientale e requisiti di qualità alimentare sempre più stringenti, la tecnologia microbica è considerata un approccio efficace, in grado di contribuire al miglioramento della produttività, della qualità e della biosicurezza.

Per gli allevatori di pollame, i probiotici Balasa N01 sono diventati familiari grazie alle loro cellule vive di ceppi batterici, lieviti, funghi filamentosi ed enzimi in grado di decomporre la materia organica. Questo prodotto aiuta a trattare i rifiuti e a ridurre l'inquinamento ambientale negli allevamenti avicoli. Il signor Le Sy Quyen, un allevatore del comune di Xuan Du, ha affermato che questo probiotico è facilmente reperibile nei negozi di mangimi per animali ed è facile da usare mescolandolo con crusca di riso, farina di mais e acqua. Di conseguenza, il bestiame è più sano, meno soggetto a malattie e i costi per farmaci veterinari e antibiotici si riducono significativamente.

In base alla sua esperienza pratica, il signor Quyen riveste solitamente il pollaio con lolla di riso, segatura, trucioli di legno o paglia, formando uno strato di circa 20 cm di spessore, che poi mescola con enzimi biologici Balasa N01, crusca di riso e farina di mais. Questo metodo favorisce la rapida decomposizione dei rifiuti, riduce i gas e gli odori tossici e mantiene i microrganismi benefici all'interno del pollaio, contribuendo a inibire i microrganismi patogeni e a proteggere il gregge.

Gli agricoltori del comune di Tho Binh mescolano probiotici al mangime per i loro maiali. Foto: Thanh Hoa Newspaper.

In realtà, la tecnologia microbica è ampiamente applicata nell'allevamento del bestiame nella zona. Attualmente, la maggior parte dei grandi allevamenti di suini, circa il 75% dei piccoli allevamenti e circa il 23% delle famiglie hanno applicato la tecnologia microbica al trattamento dei rifiuti. Per l'allevamento di pollame, il tasso di applicazione raggiunge il 100% nei grandi allevamenti, il 95% nei medi allevamenti, l'88% nei piccoli allevamenti e il 32% nelle famiglie attraverso l'uso di lettiere biologiche.

Inoltre, molti allevatori utilizzano probiotici EM (Microrganismi Efficaci) da aggiungere al mangime per polli, integrando la nutrizione, rafforzando il sistema immunitario e riducendo gli odori nell'area di allevamento. Nell'allevamento di bovini e bufali, il 60% delle famiglie utilizza probiotici per aumentare la resistenza degli animali durante la stagione fredda o i cambiamenti stagionali. Alcuni probiotici popolari attualmente disponibili includono EM, probiotici Sacharomyces, PM2, BioZym e probiotici ecologici per l'orto.

Oltre a utilizzare prodotti commerciali, molte famiglie si dedicano attivamente alla ricerca e alla produzione di preparati biologici a partire da materiali facilmente reperibili. Ad esempio, la signora Le Thi Quyen del comune di Hoang Hoa ha utilizzato scarti agricoli come bucce di frutta, verdura e radici, lavandoli, tritandoli, mescolandoli con zucchero, aglio, peperoncino e altri additivi per la fermentazione, e filtrando poi il liquido ottenuto. Secondo la signora Quyen, questo preparato contiene microrganismi benefici che possono essere utilizzati per deodorare i recinti del bestiame o aggiunti al mangime per rafforzare il sistema immunitario, favorire la digestione e contribuire a una crescita più rapida degli animali, rendendoli meno soggetti alle malattie.

Per adottare e utilizzare efficacemente le tecnologie microbiche su larga scala, le autorità locali devono rafforzare la comunicazione e sensibilizzare gli allevatori sui benefici di questo metodo nella produzione agricola. Allo stesso tempo, dovrebbero organizzare corsi di formazione sul trasferimento scientifico e tecnico, fornire indicazioni agli agricoltori sulla corretta miscelazione e utilizzo delle colture microbiche e istituire aziende agricole modello da cui apprendere, diffondendo così la pratica verso un'agricoltura biologica, ecologica e sostenibile.

Bao Bao

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/thanh-hoa-but-pha-chan-nuoi-nho-cong-nghe-vi-sinh/20260404030945219