Modificare imballaggi ed etichette per i prodotti OCOP: stare al passo con le tendenze dei consumatori.

Proattività da parte di tutte le parti interessate

La cooperativa di produzione e servizi agricoli Su Anh, situata nella comune di My Bang (distretto di Yen Son), è famosa per il suo delizioso tè verde Ngoc Thuy, molto apprezzato dai consumatori. La cooperativa rappresenta anche un esempio virtuoso del programma provinciale OCOP (Overseas Produce and Produce). Il signor Nguyen Cong Su, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa, ha affermato che, agli inizi della sua attività, il prodotto era privo di imballaggio ed etichette, con conseguente basso valore commerciale. Il fatturato annuo si aggirava tra gli 800 milioni e 1 miliardo di VND. Entro il 2019, la cooperativa aveva sviluppato e protetto il proprio marchio, progettato un packaging accattivante e migliorato la qualità del prodotto, raggiungendo un fatturato compreso tra i 3 e i 5 miliardi di VND.

Nel 2020, la Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli Su Anh ha partecipato al programma OCOP della provincia di Tuyen Quang , ottenendo la certificazione OCOP per 7 prodotti, con un punteggio che va da 3 a 4 stelle. Per raggiungere una base di consumatori più ampia, oltre alla ricerca e alla produzione di prodotti di alta qualità, la cooperativa progetta e aggiorna regolarmente le proprie confezioni con design accattivanti e utilizza materiali ecocompatibili come bambù, carta biodegradabile e carta sottovuoto per la conservazione. Le confezioni riportano chiaramente informazioni per una facile identificazione da parte del cliente, come etichette del prodotto, etichette di tracciabilità, il logo del marchio di tè e istruzioni per l'uso e l'origine del prodotto.

I leader del Comitato popolare del distretto di Yen Son hanno visitato e ispezionato le nuove confezioni dei prodotti OCOP.

Di recente, la cooperativa ha ideato un modello di confezionamento costituito da una scatola cilindrica di bambù di colore giallo sabbia, del peso di 100 g, confezionata in un sacchetto sottovuoto e facilmente biodegradabile. Il prodotto sta gradualmente diventando un elemento associato allo sviluppo del turismo locale.

Migliorare la competitività

Consapevole dell'importanza dell'innovazione e del miglioramento nella progettazione dei prodotti, delle etichette e del packaging per la promozione e una maggiore competitività sul mercato, il distretto di Yen Son ha implementato numerose soluzioni per supportare e incoraggiare i produttori di prodotti OCOP della zona. Yen Son è stata anche la prima località a organizzare un concorso per la progettazione di packaging ed etichette per i prodotti OCOP.

Intervenendo al concorso di packaging per il prodotto a base di pomelo di Soi Ha, il signor Trieu Van Tuyen della Cooperativa Agricola e Forestale di Xuan Van ha dichiarato: "Oltre alla qualità del prodotto, anche il packaging e l'etichettatura contribuiscono alla costruzione di un marchio. Il packaging e le etichette sono la prima cosa che i consumatori vedono per identificare il prodotto, verificarne l'origine e decidere se acquistarlo o meno. Pertanto, perfezionare il packaging e le etichette, integrando codici a barre e tracciabilità, non solo rende il prodotto più attraente e credibile, ma ne aumenta anche direttamente la competitività e ne amplia il mercato."

Attualmente, il distretto di Yen Son è leader nell'intera provincia per i prodotti certificati OCOP, con un totale di 61 prodotti. Di questi, 9 hanno ottenuto una valutazione di 4 stelle e 52 una valutazione di 3 stelle. In particolare, nel 2024, il distretto ha esportato nel mercato del Regno Unito 4 prodotti agricoli: tè di guava e fiori maschili di papaya immersi nel miele della Cooperativa di Prodotti Agricoli Biologici di Binh Minh; banane essiccate della Cooperativa di Banane Pulite di Chieu Yen; e pomelo di Soi Ha.

Con l'obiettivo di valorizzare e rafforzare il marchio dei prodotti tipici locali, creando posti di lavoro e un reddito stabile per la popolazione, il distretto di Yen Son ha incoraggiato le imprese a migliorare la capacità produttiva, innovando al contempo il design e il packaging dei prodotti in modo da garantire la sicurezza per i consumatori, il rispetto dell'ambiente, l'adeguatezza alle caratteristiche del prodotto e la promozione dell'immagine del territorio. Secondo il signor Le Quang Toan, vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Yen Son, il concorso di packaging ed etichettatura dei prodotti OCOP del distretto di Yen Son rappresenta un'opportunità per incoraggiare e promuovere le idee creative delle cooperative e delle imprese agricole e commerciali, puntando alla professionalizzazione e al rispetto delle esigenze della concorrenza di mercato.

Modificare il design e il packaging dei prodotti OCOP contribuisce anche a preservare e valorizzare i prodotti tipici di ogni località. Ciò aiuta a promuovere i valori della produzione tradizionale, passando da una produzione frammentata e su piccola scala a una produzione concentrata e su larga scala, in grado di soddisfare le esigenze sia del mercato interno che di quello estero.

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/thay-doi-bao-bi-nhan-mac-san-pham-ocop-bat-kip-xu-the-tieu-dung-205331.html