Il ripetuto ritrovamento di caffè contraffatto a Gia Lai ha destato preoccupazione tra la popolazione e indignazione tra le attività commerciali legittime. Man mano che il confine tra "autentico" e "contraffatto" si fa sempre più labile, la fiducia nei chicchi di caffè, un prodotto agricolo che da tempo è motivo di orgoglio per gli Altipiani Centrali, si trova ad affrontare un bivio cruciale.
La fiducia è stata tradita.
Di recente, gli abitanti di Gia Lai sono preoccupati per una serie di casi di caffè contraffatto scoperti di recente. La tazza di caffè del mattino, un'abitudine familiare per gli abitanti di questa cittadina di montagna, ora fa sorgere in molti la domanda: "Il caffè che bevo è vero caffè?".
Con 107.400 ettari di piantagioni di caffè, la provincia di Gia Lai è fiduciosa di produrre chicchi di caffè di alta qualità, capaci di conquistare anche i mercati più esigenti. Foto: Hien Mai
Con 107.400 ettari di piantagioni di caffè, Gia Lai è una delle più grandi province produttrici di caffè degli Altipiani Centrali. Produce chicchi di caffè di alta qualità, capaci di conquistare anche i mercati più esigenti.
Eppure, solo negli ultimi mesi, in questa località sono stati ripetutamente scoperti esercizi commerciali che producono e vendono caffè contraffatto, adulterato e con additivi che superano i livelli consentiti. Si tratta di "macchie" che danneggiano direttamente la reputazione che generazioni di agricoltori hanno costruito nel corso degli ultimi decenni.
Uno stabilimento che produce caffè contraffatto con il marchio Thành Khôi. Foto: Hien Mai
Più recentemente, il 4 novembre, l'Agenzia investigativa della polizia provinciale di Gia Lai ha avviato un procedimento legale contro Vo Minh Tung, direttore della filiale di Thanh Khoi Coffee, e il dipendente Nguyen Van Hanh per la produzione e la vendita di alimenti contraffatti, additivi alimentari e integratori alimentari.
In precedenza, nel giugno 2025, il Dipartimento di Polizia Economica della provincia di Gia Lai aveva scoperto che l'azienda di Duong Thi Hang lavorava centinaia di chilogrammi di caffè in polvere non certificato con il marchio Thinh Coffee. Analogamente, nell'aprile 2025, Ho Ngoc Hai era stato colto in flagrante mentre produceva caffè contraffatto Hong Hai con un contenuto di caffeina di appena lo 0,34-0,68%, il 70% in meno rispetto allo standard nazionale.
Le autorità hanno sequestrato una grande quantità di caffè contraffatto. Foto: CACC
Questi episodi non sono semplici violazioni di legge. Mettono a nudo un paradosso straziante: persino in una regione considerata simbolo del caffè autentico, permangono delle "zone d'ombra" di inganno.
Le aziende che operano onestamente subiranno delle perdite.
Mentre migliaia di agricoltori, cooperative e imprese di Gia Lai investono diligentemente nella produzione di caffè biologico, certificato Rainforest Alliance e 4C per raggiungere esportazioni sostenibili, alcuni individui senza scrupoli si limitano a mescolare impurità, etichettare il prodotto come "caffè di Gia Lai" e venderlo ovunque.
Il signor Thai Nhu Hiep, direttore della Vinh Hiep Co., Ltd. (distretto di An Phu, provincia di Gia Lai) e vicepresidente dell'Associazione vietnamita del caffè e del cacao, ha commentato: "Il caffè di Gia Lai ha un enorme potenziale, soprattutto per l'esportazione verso il mercato europeo secondo gli standard EUDR. Tuttavia, anche pochi episodi negativi possono facilmente danneggiare i marchi di caffè. È giunto il momento di implementare la tracciabilità obbligatoria, rafforzare la gestione della qualità e sanzionare severamente le violazioni."
Un additivo di origine sconosciuta, di colore nero pece e dalla consistenza densa. Foto: CACC
Dal punto di vista commerciale, il signor Nguyen Hai Phong, direttore generale di Tropico Tay Nguyen Coffee Co., Ltd., ha espresso la sua frustrazione: “Il caffè contraffatto causa danni significativi alle aziende legittime. Quando un caso viene alla luce, i consumatori diventano sospettosi di tutto, rendendo molto difficile per le aziende rispettabili riconquistare la fiducia. La nostra più grande speranza è che le autorità agiscano con rigore e rendano pubblici i risultati, in modo che le aziende legittime non ne risentano.”
In realtà, perdere la fiducia è persino più spaventoso che perdere fatturato. Una volta che i consumatori non credono più nella qualità del caffè vietnamita, tutti gli sforzi per costruire un marchio, investire in aree di produzione di materie prime sane o soddisfare gli standard internazionali diventano vani.
Secondo il signor Dinh Van Ha, vicedirettore del Dipartimento di Gestione del Mercato della provincia di Gia Lai, in realtà il caffè è un prodotto facilmente contraffatto a causa del suo basso costo, dell'elevato margine di profitto e della difficoltà di individuare i falsi a occhio nudo. La semplice aggiunta di polvere di cereali, aromi, caramello o un po' di colorante o aroma chimico rende difficile per gli acquirenti distinguere il caffè autentico da quello contraffatto.
"La gestione del mercato del caffè presenta ancora molte difficoltà. Dall'inizio dell'anno, la nostra unità ha individuato e gestito numerose violazioni nel settore. Tuttavia, i controlli di qualità richiedono l'invio di campioni per l'analisi, il che richiede molto tempo. Allo stesso tempo, i consumatori raramente presentano reclami, il che rende difficile intervenire tempestivamente. Per i casi complessi e gravi, collaboriamo sempre con le forze dell'ordine per indagare e risolverli completamente", ha dichiarato il signor Ha.
La questione del caffè autentico rispetto a quello contraffatto non è solo una questione di salute, ma anche un monito. Un singolo chicco di caffè adulterato o una singola tazza di caffè contraffatto possono compromettere il duro lavoro e la reputazione di innumerevoli agricoltori e aziende oneste.
La tutela del marchio di caffè Gia Lai in particolare, e del caffè vietnamita in generale, richiede l'impegno congiunto dell'intera comunità, dai produttori e dalle aziende fino ai consumatori. Solo quando ogni fase sarà trasparente, quando ogni tazza di caffè servita sarà il culmine di un lavoro autentico e di qualità, il "sapore di Gia Lai" potrà essere veramente preservato e diffondersi ulteriormente.
La provincia di Gia Lai conta circa 106.400 ettari di piantagioni di caffè, concentrate nei comuni occidentali, con una produzione annua di chicchi di caffè di circa 312.000 tonnellate. Ogni anno, Gia Lai esporta in media 240.000 tonnellate di chicchi di caffè verde, pari a quasi il 77% della sua produzione; il restante 23% viene lavorato localmente, con quasi 100 impianti di produzione e trasformazione, per un totale di circa 12.000 tonnellate all'anno.
Fonte: https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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