Bevande verdi a base di foglie: una nuova tendenza del benessere?

VTV.vn - Non più solo un "rimedio popolare" della generazione precedente, il tè alle erbe sta tornando di moda come parte integrante di uno stile di vita ecologico e di una cura naturale della salute.

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Ignorando gli scaffali pieni di bevande detox in bottiglia, polvere di matcha importata o costosi trattamenti benessere, molti giovani stanno riscoprendo un'abitudine antichissima: preparare tisane.

Quando il corpo ha bisogno di un po' di spazio verde

Nel ritmo frenetico della vita urbana, i giovani iniziano a prestare maggiore attenzione alle cose semplici: andare a letto presto, fare passeggiate, prendersi cura delle piante, bere meno zucchero e sostituire un bicchiere di bibita gassata con una tazza di tisana… Non si tratta necessariamente di una tendenza alla guarigione, ma piuttosto di un bisogno di riscoprire un senso di equilibrio.

Una manciata di foglie di perilla dopo un pasto ricco di grassi. Qualche foglia giovane di guava nei giorni in cui si ha mal di stomaco. Foglie di loto, foglie di Syzygium jambos, foglie di pandano, menta... si aggiungono a una teiera di acqua calda per lenire il corpo dopo giorni di vita troppo frenetica.

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È interessante notare che la maggior parte delle foglie utilizzate per preparare le tisane ha un aroma delicato e una sensazione "rinfrescante" molto particolare. Anche solo annusare le foglie di pandano, menta o perilla nel vapore caldo è sufficiente per sentirsi più rilassati.

Molte varietà di foglie contengono oli essenziali naturali, polifenoli o antiossidanti in quantità variabili. Tuttavia, gli esperti sottolineano che il tè di foglie non è una "cura miracolosa" e non dovrebbe sostituire i farmaci.

Un approccio al benessere tipicamente asiatico.

Mentre in Occidente si parla molto di disintossicazione o alimentazione sana, gli asiatici hanno un approccio più delicato alla cura del corpo: utilizzano tisane, erbe e foglie che si trovano in casa.

In Vietnam è da tempo consuetudine utilizzare le foglie delle piante come bevanda quotidiana. Una teiera di tisana non dona una "sensazione di benessere immediata", ma è piuttosto una breve pausa: bevila lentamente e inala l'aroma naturale per permettere al tuo corpo di rilassarsi.

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In quest'era tecnologica e frenetica, molti giovani continuano a ricercare le cose di una volta. Una foglia in un piccolo giardino, un bollitore d'acqua calda sulla scrivania e momenti di relax. A volte, la cosa più preziosa sta nell'abitudine quotidiana di prendersi cura di sé.

FOGLIE COMUNI NELLE CUCINE VIETNAMITE:
Le foglie della pianta di vối vengono solitamente bevute dopo i pasti.
Le foglie di loto sono associate alla sensazione di freschezza dell'estate.
Le foglie di guava vengono spesso utilizzate dalle persone in caso di mal di stomaco.
Le foglie di perilla si vedono spesso durante la stagione fredda.
Le foglie di pandano conferiscono all'acqua un aroma gradevole.
Le foglie di menta creano una sensazione fresca e rilassante.

Fonte: https://vtv.vn/thuc-uong-xanh-tu-la-cay-xu-huong-wellness-moi-100260531134725743.htm