A Ho Chi Minh City, i tassi di sovrappeso, obesità e consumo eccessivo di sale rimangono allarmantemente elevati.

Secondo il Centro per il controllo delle malattie di Ho Chi Minh City, il tasso di sovrappeso e obesità in tutte le fasce d'età della città è ancora in aumento e la popolazione consuma molto più sale di quanto raccomandato.

A Ho Chi Minh City, il tasso di bambini in sovrappeso e obesi di tutte le fasce d'età è in aumento - Foto: TU TRUNG

Il 18 febbraio, il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie di Ho Chi Minh City ha annunciato che, grazie agli sforzi dell'intero settore sanitario , nel 2024 la città ha raggiunto l'obiettivo di ridurre la malnutrizione tra madri e bambini.

Il tasso di malnutrizione da sottopeso nei bambini sotto i 5 anni rimane basso, attestandosi al 4,5%, mentre il tasso di malnutrizione con ritardo della crescita è del 5,8% (nel 2024).

Le attività per prevenire le carenze di micronutrienti nei bambini e nelle donne in gravidanza sono state implementate in modo completo ed efficace, senza che siano stati registrati casi clinici di carenza di vitamina A. Tuttavia, a causa dell'urbanizzazione, degli stili di vita sedentari e della scarsa consapevolezza della popolazione in materia di corretta alimentazione, questi sforzi continuano a incontrare delle difficoltà.

Inoltre, gli squilibri alimentari, come il basso consumo di frutta e verdura e l'abitudine di mangiare cibi salati e grassi, contribuiscono all'aumento dei tassi di sovrappeso e obesità in tutte le fasce d'età, accrescendo il rischio di malattie non trasmissibili.

Il rapporto ha inoltre evidenziato che gli abitanti della città consumano in media 8,5 grammi di sale al giorno, una quantità di gran lunga superiore alla raccomandazione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), che prevede un consumo inferiore a 5 grammi al giorno.

Nel 2025, la città rafforzerà l'educazione alimentare e il cambiamento dei comportamenti; fornirà consulenza per migliorare i pasti in famiglia e i pasti collettivi; e monitorerà e valuterà l'efficacia delle attività nutrizionali...

Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l'obesità è causa di numerose malattie pericolose, tra cui complicazioni muscoloscheletriche, diabete di tipo 2, aumento del rischio di malattie cardiovascolari ed è collegata a 13 tipi di cancro.

I costi sociali saranno più elevati a causa delle patologie associate al sovrappeso.

Numerosi studi hanno dimostrato che una dieta ricca di sale aumenta la pressione sanguigna, causando malattie cardiovascolari, insufficienza cardiaca, insufficienza renale e osteoporosi; inoltre, aumenta il rischio di ulcere peptiche e tumori gastrointestinali.

A Ho Chi Minh City, il sovrappeso e l'obesità sono in aumento ogni anno.

Secondo un rapporto del Comitato popolare di Ho Chi Minh City, il tasso di sovrappeso e obesità nei bambini sotto i 5 anni nella città è aumentato dall'11,1% (nel 2017) al 13,6% (nel 2022), mentre la media nazionale era dell'11,1% (nel 2020).

Questo tasso è particolarmente elevato tra i bambini in età scolare, passando dal 41,4% (nel 2014) al 43,4% (nel 2020), rispetto al 26,8% a livello nazionale (nel 2020). In particolare, il tasso è più alto tra gli alunni delle scuole primarie, con il 56,9%.

Nella città di Ho Chi Minh, il sovrappeso e l'obesità tra gli adulti di età compresa tra 18 e 69 anni rappresentano una percentuale relativamente alta, pari al 37,1% (nel 2020), rispetto al 20,6% a livello nazionale (fascia d'età 19-64 anni, nel 2020).

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Fonte: https://tuoitre.vn/ti-le-thua-can-beo-phi-thua-muoi-tai-tp-hcm-van-o-muc-bao-dong-20250218144858824.htm