La curcuma Bac Kan soddisfa gli standard di qualità nazionali.

La curcuma di Bac Kan è uno dei prodotti di punta della regione settentrionale di Thai Nguyen ed è stata più volte premiata come prodotto rurale industriale nazionale tipico. Dietro questo successo si cela l'impegno costante della popolazione e delle imprese nel preservare e promuovere il valore della curcuma in queste zone montuose.

Molte persone hanno migliorato la propria vita coltivando la curcuma.

Qualità garantita grazie all'utilizzo di materie prime di alta qualità.

La regione settentrionale di Thai Nguyen gode di un clima fresco e di un terreno sciolto e ben drenato, caratteristiche ideali per la coltivazione della curcuma. Consapevole di questo vantaggio, la Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company (distretto di Duc Xuan) ha stretto una collaborazione con la popolazione locale per coltivare la curcuma in modo naturale nelle zone collinari di Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang, ecc.

Le piante di curcuma coltivate in modo naturale per oltre due anni producono tuberi grandi e maturi con un'elevata concentrazione di composti attivi. Numerosi studi indicano che la curcuma coltivata in questa regione ha un contenuto di curcumina superiore rispetto a quella di molte altre zone.

La signora Ban Thi Nuong, del villaggio di Ban Chieng, comune di Phong Quang, ha raccontato: "La mia famiglia sfrutta i terreni liberi sotto la chioma degli alberi per coltivare la curcuma. La pianta è facile da curare, quasi immune da parassiti e malattie, e non usiamo pesticidi, quindi è molto pulita. La piantiamo una volta, la lasciamo crescere da sola e la raccogliamo quando arriva la stagione."

Secondo le stime locali, ogni ettaro di curcuma produce circa 20 tonnellate di tuberi durante la stagione del raccolto. Con un prezzo medio di 5.000-7.000 VND/kg, si possono guadagnare dai 100 ai 140 milioni di VND per ettaro a stagione. Grazie a questo reddito stabile, gli abitanti del luogo chiamano scherzosamente la curcuma la "pianta produttrice d'oro" delle montagne.

Le piante di curcuma aiutano le persone a migliorare la propria vita e sono anche una materia prima pura che la Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company utilizza per produrre la famosa linea di prodotti a base di estratto di curcuma Bac Kan, presente sul mercato.

Gli agricoltori si sentono sicuri a coltivare la curcuma perché le aziende garantiscono l'acquisto del loro prodotto.

Il signor Ha Van Cuong, direttore della Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, ha dichiarato: "Applichiamo un sistema a ciclo chiuso di macchinari e tecnologie, dal lavaggio, alla macinazione, alla frantumazione, fino alla separazione e alla filtrazione, per garantire che i nostri prodotti a base di estratto di curcuma e amido di curcuma soddisfino sempre gli standard di sicurezza e mantengano il loro contenuto di principi attivi."

L'intero processo utilizza acqua pulita e il prodotto finito viene sottoposto a rigorosi test per verificarne i parametri fisici, chimici e microbiologici. Ogni lotto viene nuovamente testato prima del confezionamento per garantire la massima qualità.

Il 3 ottobre 2025, l'estratto di curcuma Bac Kan è stato riconosciuto per la seconda volta dal Ministero dell'Industria e del Commercio come "Prodotto Industriale Rurale Nazionale Tipico", confermando ulteriormente il valore del suo marchio. In precedenza, il prodotto era già stato certificato dal Ministero dell'Industria e del Commercio come "Prodotto Industriale Rurale Regionale Tipico".

Il signor Ha Van Cuong, direttore della Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, ha ricevuto il certificato per "Prodotto industriale rurale eccezionale a livello nazionale".

Scoperte frutto dell'impegno delle imprese locali.

Oltre all'estratto di curcuma, la Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company produce anche amido di curcuma, amido di curcuma nera, curcuma a fette per l'esportazione, curcuma nera in polvere, zenzero a fette, zenzero in polvere, amido di zenzero, ecc. In media, l'azienda produce circa 600 tonnellate di vari prodotti agricoli trasformati all'anno.

I prodotti dell'azienda hanno ricevuto costantemente riconoscimenti: prodotti industriali rurali eccezionali a livello nazionale, regionale e provinciale; prodotti OCOP… L'azienda è certificata come fornitore di prodotti ecologici da Control Union EU e USDA Organic USA; e soddisfa gli standard di sicurezza e igiene alimentare e altre certificazioni di qualità internazionali.

La signora Le Thi Huong, vicedirettrice dell'azienda, ha dichiarato: "I nostri prodotti a base di estratto di curcuma e curcuma in polvere godono di una fiducia sempre maggiore, soprattutto tra le donne. L'estratto di curcuma ha ottimi effetti benefici sulla salute e sulla bellezza, in particolare per la cura della pelle, l'azione anti-invecchiamento e il supporto alla digestione."

I prodotti godono di una fiducia sempre maggiore da parte dei consumatori, sia a livello nazionale che internazionale, e sono ampiamente distribuiti attraverso supermercati, farmacie, piattaforme di e-commerce, rivenditori e una rete di collaboratori commerciali. Molti articoli sono stati esportati in Europa e Giappone, mercati noti per i loro severi requisiti.

Questo successo conferma gli sforzi compiuti dall'azienda negli ultimi quasi 10 anni. Fondata nel 2016 con 6 membri, l'azienda ha creato opportunità di lavoro per centinaia di famiglie appartenenti a minoranze etniche negli altipiani e il marchio Bac Kan Turmeric è passato da un livello provinciale a uno nazionale e regionale.

I prodotti a base di estratto di curcuma Bac Kan hanno ottenuto numerose certificazioni nazionali e internazionali.

La signora Ta Thi Lan Anh, vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Duc Xuan, ha affermato: "La Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company si è costruita una reputazione di qualità e un marchio forte per i suoi prodotti. Il successo dell'estratto di curcuma Bac Kan non è solo motivo di orgoglio per l'azienda, ma anche una testimonianza di uno sviluppo agricolo sostenibile basato sulle risorse locali."

"Il fatto che la curcuma di Bac Kan sia stata ripetutamente riconosciuta come un prodotto eccezionale a livello nazionale ne conferma ulteriormente la qualità e funge da forza trainante per la promozione, da parte del distretto, dello sviluppo dei prodotti OCOP e delle industrie rurali in futuro", ha sottolineato la signora Ta Thi Lan Anh.

Riconosciuta come "Prodotto Industriale Rurale Tipico", la Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company punta ad ampliare ulteriormente la superficie coltivata con metodi biologici, sviluppando al contempo prodotti derivati ​​da zenzero, citronella, aglio e peperoncino: colture che non solo hanno un valore economico, ma incarnano anche i ricchi sapori e le proprietà medicinali della regione montuosa settentrionale.

Il signor Ha Van Cuong, direttore dell'azienda, ha aggiunto: "Stiamo costruendo un marchio di prodotti OCOP a livello nazionale. Attualmente, due dei prodotti dell'azienda, ovvero l'estratto di curcuma Bac Kan e le capsule di miele alla curcuma, hanno ottenuto rispettivamente la certificazione OCOP a livello provinciale con 4 e 3 stelle, e l'azienda li aggiornerà alla certificazione nazionale nel prossimo futuro."

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/