Gamberi e pangasio continuano a essere i principali prodotti ittici esportati.

Gamberi e pangasio hanno continuato a trainare la crescita, contribuendo a far raggiungere alle esportazioni di prodotti ittici 4,67 miliardi di dollari nei primi cinque mesi dell'anno; tuttavia, la differenziazione tra le diverse categorie di prodotti e i requisiti sempre più stringenti imposti dai mercati importatori stanno ponendo numerose sfide al settore.

Nei primi cinque mesi, le esportazioni di prodotti ittici hanno raggiunto i 4,67 miliardi di dollari.

Secondo l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), le esportazioni di prodotti ittici hanno raggiunto 1,02 miliardi di dollari USA a maggio 2026, con un leggero aumento dello 0,6%. Nei primi cinque mesi dell'anno, il valore totale delle esportazioni ha raggiunto 4,67 miliardi di dollari USA, con un incremento dell'11% rispetto allo stesso periodo del 2025. In questo quadro generale, i gamberi e il pangasio continuano a essere i due prodotti principali, mentre il mercato cinese svolge un ruolo cruciale nel promuovere la crescita.

I gamberi hanno continuato a rappresentare il principale prodotto di esportazione, con un valore di 1,9 miliardi di dollari USA, in aumento dell'11,5%, pari a circa il 40,4% del valore totale delle esportazioni di prodotti ittici. La crescita di questo prodotto è stata trainata dalla ripresa della domanda in alcuni mercati asiatici, dai prodotti trasformati e dall'esportazione di aragoste in Cina.

Nel frattempo, le esportazioni di pangasio hanno raggiunto i 905 milioni di dollari, con un incremento del 12,6%. Questo gruppo di prodotti beneficia di una fornitura relativamente stabile, di un prezzo competitivo e della sua idoneità alla tendenza, sempre più diffusa in molti mercati, del consumo frugale.

In particolare, un calo del 30% della produzione globale di merluzzo d'Alaska, unito all'aumento dei costi del carburante, ha portato a un forte incremento del prezzo delle materie prime ittiche. In questo contesto, alcuni importatori si stanno orientando verso specie ittiche d'allevamento con un approvvigionamento più stabile, come il pangasio e la tilapia, aprendo maggiori opportunità per i prodotti vietnamiti.

Nella seconda metà del 2026, la crescita del settore della pesca dipenderà dalla sua capacità di adattarsi ai cambiamenti del mercato. Foto: VASEP

La crescita delle esportazioni di gamberi e pangasio è legata anche agli sviluppi positivi nei mercati cinese e di Hong Kong, attualmente le principali regioni di importazione di prodotti ittici per il Vietnam. Nei primi cinque mesi dell'anno, le esportazioni di prodotti ittici verso Cina e Hong Kong hanno raggiunto 1,2 miliardi di dollari, con un incremento del 40,5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. L'aumento della domanda di gamberi, pangasio, granchi, molluschi e molti altri prodotti ittici di alto valore ha sostenuto in modo significativo la crescita complessiva delle esportazioni del settore.

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Tuttavia, insieme alle opportunità, il mercato cinese si sta anche orientando fortemente verso le importazioni ufficiali, rafforzando il controllo di qualità, la biosicurezza, la registrazione delle imprese, i codici delle zone agricole e la tracciabilità. Il fatto che l'Ordinanza 280, in vigore dal 1° giugno 2026, sostituisca l'Ordinanza 248 dimostra che i requisiti di standardizzazione per le imprese esportatrici stanno diventando sempre più stringenti.

Frammentazione del mercato, aumento dei requisiti di conformità.

Non tutti i gruppi di prodotti hanno mantenuto il loro slancio di crescita, come ad esempio i gamberi e il pangasio. Le esportazioni di tonno nei primi cinque mesi dell'anno sono diminuite del 6%, attestandosi a 372 milioni di dollari. Le ragioni principali sono state la carenza di materie prime nazionali e i requisiti di tracciabilità sempre più stringenti.

Inoltre, le normative statunitensi sulla protezione dei mammiferi marini, i programmi di controllo delle importazioni di prodotti ittici e le normative dell'Unione Europea (UE) contro la pesca illegale stanno aumentando i costi di conformità, allungando i tempi di documentazione e influenzando la capacità di aggiudicarsi gli ordini.

Molti altri gruppi di prodotti ittici hanno continuato a registrare una crescita positiva. Le esportazioni di calamari e polpi hanno raggiunto i 304 milioni di dollari, con un aumento del 18%; quelle di granchi e altri crostacei hanno raggiunto i 160 milioni di dollari, con un aumento del 19%; e quelle di molluschi e crostacei hanno raggiunto i 122 milioni di dollari, con un aumento del 22,8%. Questi prodotti continuano a offrire opportunità in Giappone, Corea del Sud, Cina, Stati Uniti e Unione Europea, soprattutto nei segmenti dei prodotti trasformati e a valore aggiunto. Tuttavia, la crescita dipende ancora fortemente dalla disponibilità di materie prime provenienti da fonti legali e importate. I costi del carburante, la logistica e i requisiti sempre più stringenti per la certificazione di origine stanno avendo un impatto diretto sui volumi di produzione, sui prezzi delle materie prime e sui tempi di consegna.

Analizzando i mercati, anche il quadro delle esportazioni mostra una netta divergenza. Mentre Cina e Hong Kong hanno registrato una forte crescita, le esportazioni verso gli Stati Uniti sono diminuite del 10%, attestandosi a 689 milioni di dollari; quelle verso l'UE sono calate del 2,2%, raggiungendo i 435,6 milioni di dollari. Questi due mercati continuano a esercitare una pressione significativa in termini di dazi, misure protezionistiche, tracciabilità, sicurezza alimentare, lotta alla pesca illegale e standard di sviluppo sostenibile. Al contrario, Giappone e Corea del Sud hanno registrato una crescita dello 0,4%, Corea del Sud del 4% e l'ASEAN del 16,8%, continuando a svolgere un ruolo cruciale nell'aiutare le imprese a diversificare la propria produzione e a ridurre la dipendenza da pochi grandi mercati.

Nonostante i segnali positivi, sia il settore dei gamberi che quello del pangasio continuano a subire numerose pressioni. Per quanto riguarda i gamberi, le aziende si trovano ad affrontare una crescente concorrenza da parte di Ecuador, India e Indonesia. In molte località, la tendenza ad allevare gamberi di grandi dimensioni per aumentarne il valore sta inoltre creando una certa discrepanza con la domanda di gamberi di dimensioni più piccole in alcuni mercati.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

Il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad ampliare gli investimenti nel settore dell'alta tecnologia.La mattina del 26 giugno, presso la sede del governo, il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha ricevuto il signor Jeff Place, direttore della catena di approvvigionamento di Coherent Group (USA). Durante l'incontro, il vice primo ministro ha ribadito che il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti, in particolare nei settori dell'alta tecnologia, dell'innovazione e dei semiconduttori.

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Nel frattempo, l'industria del pangasio deve affrontare prezzi persistentemente elevati per gli avannotti, unitamente all'aumento dei costi di mangimi, trasporti e altri fattori produttivi. Anche le esportazioni verso gli Stati Uniti continuano a risentire delle misure protezionistiche e dei rigorosi requisiti di tracciabilità.

Sulla base dei risultati dei primi cinque mesi dell'anno, il vicesegretario generale di VASEP, Le Hang, ha previsto che le esportazioni di prodotti ittici nel 2026 potrebbero aumentare di circa l'8-10%, con un fatturato superiore a 12 miliardi di dollari, a condizione che la Cina continui a mantenere una domanda positiva, il pangasio conservi il suo vantaggio competitivo in termini di prezzo, i gamberi migliorino la loro competitività e le associazioni di categoria del settore ittico risolvano gli ostacoli relativi alla pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (INN), alla certificazione delle materie prime e alla tracciabilità.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/tom-ca-tra-tiep-tuc-dan-dat-xuat-khau-thuy-san-10420034.html