I modelli simbiotici tra caffè e attività esperienziali e laboratori stanno prosperando sempre di più. È un locale molto amato dai giovani. Non solo offre uno spazio rilassante dove gustare le proprie bevande preferite e chiacchierare in tutta tranquillità con gli amici, ma permette anche ai clienti di partecipare a laboratori nuovi e diversificati, come composizioni floreali, pittura, lavorazione della ceramica e artigianato... Attraverso queste attività, tutti possono vivere esperienze interessanti, imparare cose nuove e dare libero sfogo alla propria creatività.

Un coffee workshop è un modello in cui una caffetteria non si limita a servire bevande, ma funge anche da luogo d'incontro per persone con interessi e passioni comuni in un particolare ambito, come l'arte, la cucina , l'arredamento o l'artigianato. In questi spazi, oltre a poter scattare foto, chiacchierare e socializzare come in una normale caffetteria, i clienti hanno anche l'opportunità di partecipare ad attività esperienziali a tema. Sotto la guida di esperti del settore, si possono apprendere nuove competenze e creare opere e prodotti propri. Per la caffetteria, questo rappresenta un modo per rinnovare la propria offerta e migliorare l'esperienza del cliente.
Passeggiando per il centro di Ha Long, è facile trovare caffè dal design e dall'arredamento unici, in una varietà di stili, come: classico con un tocco europeo, moderno, vintage, tradizionale, in stile giardino... Per ogni locale, i proprietari scelgono con cura attività e laboratori adatti, con l'obiettivo di offrire ai clienti uno spazio stimolante che non sia solo creativo, ma anche un luogo di incontro e condivisione.

Il complesso di servizi Sun Hill (quartiere Hong Gai, Ha Long) ha recentemente inaugurato un laboratorio artistico integrato con il suo bar e ristorante. Qui, i clienti possono cimentarsi in diverse attività, come dipingere statue, applicare amuleti, dipingere, esplorare l'arte tradizionale e apprendere alcune tecniche vocali di base. All'inizio di novembre, il laboratorio artistico Sun Hill ha ospitato un workshop intitolato "Allenamento vocale con l'usignolo della regione mineraria", con la partecipazione della cantante Luu Hong Nhung. Il workshop si è svolto in un'atmosfera aperta e allegra, con i partecipanti che hanno tratto ispirazione dalla cantante ospite e hanno appreso alcune tecniche di base di allenamento vocale, utili a chi ama cantare e desidera migliorare la propria voce.
Il signor Ngo Thanh Tung, direttore del Sun Hill Service Complex, ha dichiarato: "Durante la fase di ripresa successiva al tifone numero 3, abbiamo colto l'occasione per creare nuovi prodotti e servizi per i nostri clienti. Allo stesso tempo, comprendendo le esigenze e le tendenze dei giovani di oggi, abbiamo riorganizzato e rinnovato gli spazi per allestire un laboratorio artistico. Ogni laboratorio avrà un tema diverso, adatto a una o più fasce d'età. I partecipanti potranno creare oggetti artigianali o affinare nuove abilità sotto la guida di esperti. Grazie alle attività del laboratorio artistico di Sun Hill, questo luogo non solo diventa un luogo di divertimento, ma contribuisce anche a rafforzare i legami familiari, permettendo a genitori e figli di trascorrere più tempo insieme."

La signora Nguyen Thu Hoai (quartiere Hong Hai, città di Ha Long) apprezza molto le attività di laboratorio nei caffè e le considera un modo efficace per rilassarsi. "Essere indipendente da telefoni e dispositivi tecnologici, seduta in un ambiente spazioso, confortevole e creativo con gli amici, mi aiuta a dimenticare temporaneamente le pressioni e lo stress della vita. Partecipare a tante nuove attività di laboratorio non è solo un toccasana per la mente, ma anche un'opportunità per scoprire nuovi talenti e interessi, guidandomi verso una mentalità artistica nella vita", ha affermato la signora Hoai.
Non solo alcuni caffè organizzano autonomamente workshop, invitando esperti a tenere lezioni e offrire consulenza, ma molti, grazie ai loro spazi ampi e accoglienti, vengono anche affittati da diverse organizzazioni per ospitare attività formative. Indipendentemente dal formato, con i loro servizi innovativi e unici, i caffè fotografici, i caffè lettura e i caffè-workshop stanno diventando una nuova tendenza, rispondendo al meglio alle preferenze e alle esigenze dei giovani. Questo non solo diversifica il mercato dei caffè, ma offre anche luoghi di svago e relax sani e stimolanti per tutti.
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