Scoprite la cultura culinaria del mercato notturno di Co Thach.

La pagoda di Co Thach, situata nella comune di Lien Huong, non è più una meta turistica religiosa sconosciuta ai visitatori provenienti sia dalla provincia che da fuori. I visitatori che si recano alla pagoda spesso uniscono la visita all'esplorazione e alla scoperta della cultura unica degli abitanti della costa, partecipando al mercato notturno di Co Thach.

Il mercato alimentare è sempre molto frequentato durante il fine settimana.

La pagoda di Co Thach (nota anche come pagoda di Hang) è un sito storico e paesaggistico di rilevanza nazionale in Vietnam, nonché una delle mete turistiche spirituali più apprezzate dai visitatori. Oltre al suo fascino antico, vanta un'architettura unica, offrendo ai visitatori uno sguardo affascinante e approfondito sulla cultura buddista vietnamita.

Nei giorni di luna piena più importanti, come la luna piena del primo e del settimo mese lunare, o durante feste e festività, visitatori da ogni dove si recano qui per visitare il tempio, ammirare lo splendido paesaggio naturale e godere della pace e della tranquillità che il santuario buddista offre. Oltre al tempio di Co Thach, quest'area vanta anche numerose opere architettoniche riconosciute come reperti storici e culturali nazionali e provinciali, come la casa comunale di Binh An, il mausoleo di Nam Hai, il sito storico di Cat Bay e la spiaggia delle sette rocce colorate (Ca Duoc Rock Beach)... Pertanto, ogni anno, questo luogo accoglie centinaia di migliaia di visitatori in cerca di relax e svago.

Negli ultimi anni, la zona turistica di Co Thach - Binh Thanh ha organizzato un mercato alimentare nei fine settimana per soddisfare le esigenze dei visitatori che desiderano divertirsi e conoscere la cultura culinaria locale. Questa iniziativa è considerata un elemento unico e interessante, nonché un fattore chiave che lascia un'impressione duratura sui visitatori ogni anno.

La signora Nguyen Thu Trang, una turista di Ho Chi Minh City che ha visitato il mercato notturno di Co Thach la scorsa settimana, ha raccontato: "Verso le 17:00-18:00, le bancarelle iniziano ad aprire offrendo molte specialità locali. È interessante notare che ci sono molte bancarelle che vendono frutti di mare alla griglia con ogni tipo di lumache fresche, vongole, pesce e calamari... Inoltre, si possono acquistare molte specialità locali uniche come souvenir, come gomma arabica, semi di durian, caramelle al polmone, gelatine e vari tipi di fagioli...".

Il mercato notturno offre una vasta selezione di frutti di mare, rappresentando un'attrazione speciale che invoglia i turisti a pernottare e a scoprire la cucina locale.

Qui, i visitatori possono sedersi e gustare il cibo di strada, chiacchierando liberamente con la gente del posto sulla stagione della pesca nel sud, sulle usanze degli abitanti della costa e sui piatti unici che non si trovano altrove. Gli abitanti del luogo sono rumorosi ma onesti ed entusiasti; saranno lieti di guidare i visitatori ovunque abbiano bisogno di aiuto. Pertanto, una visita al mercato notturno di Co Thach durante il fine settimana rivela un'atmosfera vivace, frizzante e dinamica. Nguyen Thanh Nam, una guida turistica specializzata in turismo religioso proveniente dalle province del Delta del Mekong e diretta alla pagoda di Co Thach, ha raccontato: "Ogni anno, intorno al quindicesimo giorno del settimo mese lunare, la nostra agenzia organizza solitamente tour alla pagoda di Co Thach. In passato, era deserta e di difficile accesso, e i visitatori si limitavano a visitare la pagoda prima di proseguire per altre destinazioni. Recentemente, il turismo si è sviluppato. Sono sorte molte pensioni e strutture ricettive moderne e il commercio e i servizi prosperano. Il mercato notturno offre cibo a prezzi accessibili e un'ampia varietà di frutti di mare, il che lo rende un'attrazione speciale che invoglia i turisti a pernottare e a scoprire la cucina locale."

La pagoda di Co Thach (nota anche come pagoda di Hang) è classificata come sito storico e paesaggistico nazionale in Vietnam.

Nonostante il miglioramento dei collegamenti di trasporto tra i comuni limitrofi e la zona turistica di Co Thach, si suggerisce che le autorità competenti elaborino un piano chiaro e investano nella riqualificazione del mercato notturno di Co Thach. Attualmente, l'area si presenta in pessime condizioni, con bancarelle e tende improvvisate e informali. Inoltre, il mercato notturno è privo di un'illuminazione adeguata e le condizioni igieniche non sono ottimali.

Se il mercato notturno riceverà gli investimenti adeguati, non solo servirà i turisti, ma offrirà anche svago alla popolazione locale. Allo stesso tempo, l'orientamento dello sviluppo del turismo costiero nel comune di Lien Huong si sposterà nella giusta direzione, passando da uno sviluppo estensivo a uno intensivo.

Fonte: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-tai-cho-dem-co-thach-ach-386380.html