Cosa dovrebbero mangiare i bambini in inverno per rafforzare il loro sistema immunitario?

I bambini sono più suscettibili alle malattie quando fa freddo, poiché le loro difese immunitarie si indeboliscono. Quali alimenti dovrei dare a mio figlio per proteggerlo? (My Ngoc, Ho Chi Minh City)

Rispondere:

In inverno, il corpo dei bambini in genere consuma più energia per mantenersi al caldo. Il loro fabbisogno energetico è maggiore. Durante le stagioni di transizione, i bambini tendono a contrarre con maggiore frequenza malattie come influenza, tosse e raffreddore.

Oltre a tenere i bambini al caldo, una dieta corretta è fondamentale. Puoi fare riferimento ai gruppi alimentari suggeriti qui sotto per aiutare i bambini ad assorbire i nutrienti necessari, rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di ammalarsi.

Amido : Questa è un'importante fonte di energia per il corpo dei bambini, aiutandoli a svolgere le attività quotidiane come giocare e imparare, e promuovendo lo sviluppo generale durante l'inverno. Puoi includere il riso o abbinarlo a patate, patate dolci, zucca, ecc., nella dieta del tuo bambino.

Proteine da carne, pesce e uova : gli alimenti ricchi di proteine possono stimolare la termogenesi meglio di altri tipi di cibo. È consigliabile integrare l'apporto proteico derivante da carne, pesce e uova per rafforzare il sistema immunitario e aumentare la resistenza dei bambini durante la stagione fredda.

Grassi : I grassi forniscono energia di riserva e aiutano l'organismo ad assorbire le vitamine A, D, E e K. Quando preparate i pasti per vostro figlio in inverno, dovreste aumentare l'assunzione di grassi come strutto, olio di sesamo e olio di soia; abbinateli a formaggio, latte e panna in modo che si adattino ai gusti del bambino.

Vitamine essenziali : le vitamine A e C supportano il sistema immunitario e migliorano la capacità di combattere malattie infettive, influenza e raffreddore. Un modo efficace e sicuro per integrare la vitamina A è attraverso alimenti naturali nella dieta quotidiana, come patate dolci, carote, peperoni, spinaci e broccoli. La vitamina C è abbondante in arance, mandarini, limoni, pompelmi, fragole e kiwi.

La vitamina B2 è essenziale per i bambini per rafforzare il loro sistema immunitario durante la stagione fredda. I latticini come yogurt e formaggio sono ricchi di vitamina B2. Anche uova, cuore, pollame, cereali, frutta fresca, legumi e frutta secca sono ricchi di vitamina B2, il che li rende adatti al consumo da parte dei bambini durante l'inverno.

In inverno, i neonati sono meno esposti alla luce solare. È possibile aumentare l'apporto di vitamina D del bambino con alimenti come latte, uova, olio di pesce, salmone, formaggio e funghi.

Zinco : questo minerale aiuta i bambini a rafforzare il loro sistema immunitario, supportando la protezione contro le malattie virali infettive, l'influenza e il raffreddore. Lo zinco si trova in abbondanza nelle carni rosse magre (come maiale, agnello e manzo), nelle uova, nel latte, nei cereali integrali, nei semi di zucca, negli anacardi e nei legumi (25-50 mg per kg). Includete questi alimenti in una dieta varia per offrire al vostro bambino maggiori opzioni.

Glutammina : I bambini devono aumentare il consumo di verdure a foglia verde scuro per prevenire raffreddori e influenze. Verdure come spinaci, broccoli e crescione sono ricche di glutammina, un amminoacido essenziale per rafforzare il sistema immunitario dei bambini.

Se possibile, è consigliabile portare il bambino da un nutrizionista per una valutazione completa del suo stato di salute, un esame dei micronutrienti e per individuare eventuali carenze o eccessi nutrizionali. In base a questi risultati, il medico potrà consigliare una dieta adeguata per il bambino durante l'inverno.

Titolare del Master, Dottor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema di cliniche nutrizionali Nutrihome

I lettori possono inviare qui le loro domande sull'alimentazione, alle quali il medico risponderà.

Link alla fonte