Riso di buona qualità, resistente all'allettamento.
Il riso Japonica è una varietà di riso originaria del Giappone, caratterizzata dal colore bianco, dall'aroma fragrante e dai chicchi corti. Una volta cotto, il riso Japonica risulta appiccicoso, morbido e ricco di minerali benefici per la salute.
In risposta alla crescente domanda di riso Japonica di alta qualità, sia sul mercato interno che su quello estero, si richiede un riso dalla consistenza morbida e profumata, che rispetti elevati standard di sicurezza alimentare. ThaiBinh Seed Corporation, azienda leader nel settore della selezione vegetale in Vietnam, ha continuato a ricercare, sviluppare e lanciare ufficialmente una nuova varietà di riso Japonica denominata TBR16.
TBR16 è una varietà di mais japonica termosensibile sviluppata da ThaiBinh Seed dopo numerosi cicli di test. La varietà ha un ciclo di crescita medio, adatto alla semina sia in inverno-primavera che in estate-autunno. Le piante raggiungono un'altezza di 100-105 cm, presentano una morfologia robusta, un fusto solido e foglie vessillari erette, che aiutano a prevenire l'allettamento a fine stagione, un problema comune a molte altre varietà di mais japonica, soprattutto in zone con forti venti, piogge tardive o terreni scoscesi come le regioni collinari e montuose del Vietnam settentrionale.
In particolare, TBR16 presenta una crescita vigorosa, un forte accestimento e un'ampia adattabilità a diversi tipi di terreno, come terreni alluvionali neutri, terreni degradati e terreni leggermente acidi. In condizioni di coltivazione normali, la varietà raggiunge rese stabili di 55-65 quintali/ha. Se si applica una coltivazione intensiva secondo le procedure tecniche raccomandate da ThaiBinh Seed, le rese possono raggiungere i 70-85 quintali/ha, un livello molto promettente per le varietà Japonica, che in precedenza venivano coltivate principalmente su scala limitata a causa delle loro esigenti esigenze di crescita.
Un'altra caratteristica distintiva di TBR16 è la sua resistenza. Questa varietà mostra una buona tolleranza al freddo ed è meno suscettibile alle comuni malattie del riso Japonica, come la tortrice fogliare e la peronospora.
Un rappresentante del ThaiBinh Seed Group ha dichiarato: Nella prova in campo condotta nella città di Na Phac, provincia di Bac Kan (ora comune di Na Phac, provincia di Thai Nguyen), la varietà TBR16 è stata seminata nella coltura invernale-primaverile 2024-2025. Nonostante una prolungata siccità all'inizio della stagione, combinata con un clima rigido a metà febbraio – periodo in cui le piante di riso mettono radici e diventano verdi – la varietà si è comunque sviluppata bene, il numero di culmi fertili ha soddisfatto i requisiti, le foglie erano forti e erette e la fioritura è stata uniforme. La resa finale ha raggiunto i 70-75 quintali/ettaro, significativamente migliore di molte altre varietà Japonica precedentemente testate nella regione montuosa settentrionale.
In termini di qualità, il riso TBR16 presenta chicchi semi-sottili con una pula di un bianco brillante e privi di chicchi gessosi. Una volta cotto, il riso ha una consistenza moderata, una leggera e fragrante appiccicosità e un retrogusto ricco e dolce, molto apprezzato dai consumatori di fascia alta. In particolare, ha un elevato grado di lavorazione, con il 78-85% di riso lavorato e un'alta percentuale di chicchi interi, il che lo rende molto adatto agli ordini di esportazione che richiedono elevati standard di aspetto e percentuale di chicchi interi. Le valutazioni preliminari suggeriscono che il TBR16 possiede i requisiti per partecipare alla filiera del riso pulito, del riso biologico e dei prodotti destinati ai mercati giapponese, coreano ed europeo, regioni con un'elevata domanda di riso Japonica.
Un aspetto degno di nota è che l'intero processo di produzione di sementi e riso commerciale presso ThaiBinh Seed aderisce a rigorosi standard di sicurezza, con un impegno a rispettare le "5 regole fondamentali": niente residui di pesticidi, niente conservanti, niente agenti antimuffa/anti-insetti, niente sbiancamento e niente miscelazione con riso di bassa qualità. Ciò dimostra chiaramente un orientamento allo sviluppo sostenibile verso un'agricoltura pulita, garantendo la salute dei consumatori e soddisfacendo i requisiti dei nuovi accordi di libero scambio come l'EVFTA e il CPTPP.
Grazie al suo elevato potenziale di resa, alla qualità superiore e alla buona resistenza, la varietà TBR16 non solo aiuta gli agricoltori ad aumentare il proprio reddito, ma apre anche nuove opportunità per la produzione di riso di alta qualità su larga scala.
Secondo un rapporto di ThaiBinh Seed, molti dei precedenti appezzamenti dimostrativi dell'azienda, come TBR225 e TBR279, hanno registrato profitti medi superiori a 100 milioni di VND/ha/anno grazie all'applicazione di adeguate pratiche colturali e a una produzione garantita. Si prevede che TBR16, con i suoi eccezionali vantaggi, seguirà lo stesso percorso e contribuirà all'espansione della produzione di mais Japonica nelle regioni collinari e montuose.
Oltre al suo valore economico , TBR16 contribuisce a minimizzare i rischi di produzione per gli agricoltori grazie alla sua buona adattabilità ai cambiamenti climatici, in particolare alla sua tolleranza al freddo. Con i fenomeni meteorologici estremi sempre più imprevedibili degli ultimi anni, l'introduzione in produzione di varietà di riso altamente resistenti come TBR16 rappresenta una scelta intelligente e sostenibile.
Varietà di riso promettenti
Basandosi sul modello di produzione di Thai Nguyen, TBR16 si presenta come una varietà di riso promettente. Tuttavia, per massimizzarne il potenziale, gli agricoltori devono attenersi alle procedure tecniche indicate da ThaiBinh Seed e condurre prove a livello familiare o di gruppo prima di espandersi su larga scala. Inoltre, le autorità locali, le cooperative e le imprese devono coordinarsi e organizzare un maggior numero di modelli dimostrativi nelle aree svantaggiate, come le regioni nord-occidentali, nord-orientali e montuose di Thanh Hoa e Nghe An, per verificarne l'adattabilità e promuovere lo sviluppo di una filiera di approvvigionamento e di un mercato stabili.
TBR16 non è semplicemente una nuova varietà di riso. È il risultato di una serie di ricerche sistematiche, legate alla strategia di ThaiBinh Seed di sviluppare varietà di riso di alta qualità e sostenibili. La comparsa di TBR16 fungerà da catalizzatore per trasformare la mentalità degli agricoltori, passando da una produzione su piccola scala a una produzione commerciale specializzata, aumentando il valore aggiunto e consolidando il marchio del riso vietnamita sul mercato internazionale.
ThaiBinh Seed è stata fondata nel gennaio del 1972. Dopo oltre mezzo secolo di sviluppo, l'azienda occupa oggi una posizione di leadership nel settore della selezione vegetale in Vietnam. Attualmente possiede oltre 20 varietà vegetali protette da copyright, che coltiva annualmente su circa 62.000 ettari, soddisfacendo circa il 15-20% del fabbisogno nazionale di sementi di riso. Grazie a solide capacità di ricerca e sviluppo (R&S), ThaiBinh Seed ha costruito un Istituto di Ricerca Vegetale di 152 ettari e gestisce due impianti di lavorazione delle sementi con una capacità totale di 40.000-50.000 tonnellate all'anno. L'attuale modello di catena del valore dell'azienda, dalla ricerca alla commercializzazione, è considerato un esempio virtuoso di filiera chiusa, a dimostrazione del ruolo pionieristico delle imprese vietnamite nell'agricoltura di alta qualità.
Ad oggi, ThaiBinh Seed vanta 28 varietà di riso riconosciute come varietà nazionali dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, tra cui varietà di rilievo come TBR97, TBR225, BC15, TBR89, ecc. Molte di queste varietà hanno vinto premi scientifici nazionali e internazionali e sono state incluse in programmi di produzione commerciale su larga scala in diverse regioni. In linea con la tendenza allo sviluppo di varietà di riso per l'esportazione, garantendo al contempo un buon adattamento alle mutevoli condizioni climatiche, ThaiBinh Seed si è concentrata sulla ricerca del riso Japonica, una tipologia di riso sempre più apprezzata dal mercato di fascia alta.
Fonte: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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