Un omaggio al "fondatore" della varietà di cocco ceroso di Vinh Long.

Oltre 100 anni fa, il Venerabile Thach So (1886-1949) portò la varietà di cocco ceroso dalla Cambogia al Vietnam; e oggi, questo frutto è diventato una famosa specialità del Vietnam meridionale.

Báo Thanh niên•21/07/2025

Presso il Museo della Noce di Cocco di Tra Vinh (comune di Tam Ngai, provincia di Vinh Long , precedentemente distretto di Cau Ke, provincia di Tra Vinh), l'Associazione di Solidarietà dei Monaci Buddisti Patriottici di Cau Ke ha recentemente tenuto una cerimonia in onore del compianto Venerabile Thach So, che portò la prima varietà di noce di cocco in Vietnam e la piantò in questa regione più di 100 anni fa.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 1. — Museo della noce di cocco di Tra Vinh

Nel corso della cerimonia, il Venerabile Thach Thao, abate della Pagoda KanDal (Presidente dell'Associazione di Solidarietà dei Monaci Patriottici del Distretto di Cau Ke, ex Provincia di Tra Vinh), ha reso omaggio postumo al defunto Venerabile Thach So definendolo "Un monaco di alto rango, meritorio e virtuoso, che ha seminato i semi della benedizione e fondato l'industria della noce di cocco cerosa a Cau Ke"; e contestualmente ha consegnato la targa commemorativa al Museo della Noce di Cocco Cerosa di Tra Vinh per la sua custodia.

Il compianto Venerabile Thach So (1886-1949) fu il quarto abate della Pagoda di Botumsakor (Cau Ke, nell'ex provincia di Tra Vinh). Fu il primo a importare dall'estero la rara varietà di cocco ceroso per piantarla presso la Pagoda di Botumsakor (Pagoda di Cho), dando inizio alla coltivazione di questa specialità, motivo di orgoglio per la regione di Cau Ke.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 2. — I visitatori si recano al Museo della Noce di Cocco di Tra Vinh per ammirare la statua di cera del defunto Venerabile Thach So.

Le noci di cocco cerose sono molto simili alle noci di cocco comuni all'esterno, ma la loro particolarità è che la polpa interna è molto spessa, morbida, cremosa e quasi solida, con un po' di liquido leggermente viscoso. Questo tipo di cocco viene spesso utilizzato per preparare frullati o mescolato con zucchero e latte, ottenendo un sapore delizioso e unico.

Inizialmente, la palma da cocco cerosa veniva coltivata principalmente dai buddisti e da poche famiglie per il consumo familiare o come dono. Grazie al suo sapore unico, la notizia si diffuse tra la popolazione locale e oggi questo frutto è diventato una famosa specialità locale.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 3. — La palma da cocco cerosa produce frutti cerosi solo in alcune zone dell'ex provincia di Tra Vinh.

In particolare, le noci di cocco cerose tradizionali producono frutti cerosi solo in alcune zone dell'ex provincia di Tra Vinh. Grazie alle particolari condizioni del terreno e alla difficoltà di produrre frutti cerosi in altre regioni, queste noci di cocco cerose si sono ritagliate una posizione unica, diventando una specialità rara e preziosa non solo a livello locale, ma anche nazionale. Nel corso del tempo, le noci di cocco cerose sono diventate la principale fonte di reddito per molte famiglie khmer della zona.

Attualmente, nei comuni di Cau Ke, Tam Ngai, An Phu Tan e Phong Thanh (provincia di Vinh Long) si contano oltre 2.000 famiglie che coltivano noci di cocco su una superficie di oltre 1.145 ettari, di cui oltre il 70% è di proprietà della popolazione Khmer; la produzione media annua supera i 3 milioni di noci di cocco.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 4. — Due noci di cocco cerose sono state restaurate e sono esposte al museo.

Per commemorare il contributo del Venerabile Thach So, nel 2023 la Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited ha investito oltre 20 miliardi di VND nella costruzione del Museo della Noce di Cocco di Tra Vinh. Si tratta del primo museo in Vietnam dedicato alla noce di cocco cerosa, che espone numerosi manufatti, dipinti a mano e preziosi documenti che ripercorrono la storia della sua formazione, il suo sviluppo e la vita culturale delle comunità Kinh, Khmer e Hoa della zona.

Il museo conserva anche metà del primo albero di cocco da cera piantato a Cau Ke, insieme a una statua di cera del Venerabile Thach So, per onorare e commemorare la persona che ha introdotto questa rara varietà di cocco nella regione.

Truy tôn 'cha đẻ' của cây dừa sáp ở Vĩnh Long- Ảnh 5. — Il venerabile Thach Sok Xane, capo del consiglio direttivo dell'Associazione buddista vietnamita della provincia di Vinh Long (secondo da destra), e il venerabile Thach Thao consegnano la targa commemorativa al Museo della noce di cocco di Tra Vinh per la custodia.

Il Museo della noce di cocco di Tra Vinh non è solo un capolavoro architettonico, ma anche un vivace spazio culturale che preserva, conserva e diffonde la leggenda secolare sulle origini della noce di cocco. Inoltre, ricrea la vita culturale dei tre gruppi etnici – Kinh, Khmer e Hoa – che vivono insieme sotto le palme da cocco.

Un omaggio al "fondatore" della varietà di cocco ceroso di Vinh Long.

Oltre 100 anni fa, il Venerabile Thach So (1886-1949) portò la varietà di cocco ceroso dalla Cambogia al Vietnam; e oggi, questo frutto è diventato una famosa specialità del Vietnam meridionale.

Commento (0)

Dietro le quinte

Felicità familiare

primo