L'usanza unica di venerare la divinità tutelare nella casa comunitaria di Lam.

Il tempio di Lam (zona residenziale di Lam, città di Tan Thanh, distretto di Thanh Liem) si trova sul lato est della zona residenziale, rivolto a sud-est verso un ampio campo aperto, su un terreno con la propizia topografia del "Drago Verde a sinistra, Tigre Bianca a destra". A est del tempio scorre il fiume Kinh Thuy, che nasce dal lago Bau Cuu e serpeggia accanto al tempio; a ovest si ergono i monti Hang e Thap; a nord i monti Coi e Do. Secondo i documenti conservati nel sito storico e nel museo provinciale, nonché i racconti degli anziani del luogo, nella zona residenziale di Lam si venerano cinque divinità: tre nel tempio del villaggio – Duc Binh Thien Dai Vuong; Hong Mai Cong Chua; e Duc Ban Canh; e due nei santuari – Son Tinh Cong Chua (Santuario di Cua Hang) e Bach Hoa Cong Chua (Santuario di Cua Chua). Si tratta di divinità che hanno contribuito alla nazione e al suo popolo durante il primo periodo di costruzione nazionale.

Il Tempio di Lam è una struttura imponente e di grandi dimensioni, costruita a forma del carattere cinese "二" (due), composta da due edifici con otto campate ciascuno. Nonostante i numerosi restauri subiti, l'attuale stile architettonico è rimasto intatto. Il tempio conserva inoltre molti preziosi manufatti religiosi, alcuni risalenti a centinaia di anni fa, che contribuiscono ad accrescere il valore del monumento. Oltre al suo valore materiale, anche gli aspetti culturali immateriali sono ricchi e diversificati, offrendo un contributo significativo alla ricerca sulla vita spirituale e culturale della regione. Ciò è particolarmente evidente nella festa del Tempio di Lam e nella tradizione di venerare le divinità protettrici del villaggio.

La posizione della tomba del re Binh Thien Dai Vuong. Foto: Binh Chu

Ogni anno, il tempio del villaggio celebra numerose feste secondo il calendario lunare. Tuttavia, ci sono tre feste a cui gli abitanti del villaggio dedicano particolare attenzione: la festa del quarto giorno del primo mese lunare, in onore delle due principesse; la festa del secondo giorno del terzo mese lunare, in memoria di Binh Thien Dai Vuong; e la festa del ventiquattresimo giorno del sesto mese lunare, in memoria della principessa Hong Mai. Secondo la tradizione del villaggio, le cerimonie funebri per le tre divinità protettrici vengono celebrate con la massima solennità. Le offerte in ogni festa sono sostanzialmente le stesse, con due tipi di offerte preparate: il "Trai Ban" e il "Diem Ban", disposte secondo il principio "Trai Ban sopra, Diem Ban sotto". Le offerte vegetariane, chiamate "Trai Ban", vengono offerte alla divinità protettrice del villaggio nel santuario interno, mentre le offerte di carne, chiamate "Diem Ban", vengono poste sull'altare comune. Durante la festa che si celebra nel primo mese lunare, le offerte "Trai Ban" includono taro sottaceto e tè di castagne d'acqua.

Il signor Nguyen Duc Tho, Segretario della Sezione del Partito e Capo del Comitato del Fronte dell'area residenziale di Lam, ha dichiarato: Secondo la tradizione, il villaggio riservava 5 acri e 5 sao di terreno comune, chiamato "terra sacra", per la coltivazione e l'utilizzo del raccolto annuale a sostegno delle offerte annuali di incenso e delle offerte cerimoniali. In caso di scarsità, gli abitanti del villaggio contribuivano con una maggiore quantità; in caso di surplus, questo veniva conservato per la riparazione del tempio. Ogni anno, a turno, gli abitanti del villaggio sceglievano una persona di età superiore ai 40 anni, la cui famiglia doveva avere sia figli che figlie, per fungere da "capofamiglia" e gestire le offerte cerimoniali e sovrintendere alla loro preparazione. Le offerte salate erano relativamente comuni, simili a quelle di altre feste della regione, ma per le offerte vegetariane, oltre al riso glutinoso, ai dolci e alla frutta, gli abitanti del luogo preparavano un piatto molto speciale: il taro sottaceto. Le piante di igname acquatico vengono coltivate tutto l'anno e sono molto comuni nella regione. Poiché sono molto pruriginose, quando vengono utilizzate per preparare le patate dolci sottaceto da offrire alle divinità, è necessario rispettare alcuni requisiti: le patate dolci devono essere coltivate in campi comuni, le piante devono avere un'età compresa tra 1,5 e 2 mesi e devono essere raccolte solo all'inizio dell'anno. Le patate dolci raccolte vengono pelate, divise longitudinalmente con un piccolo filo teso su un telaio di legno e poi fatte essiccare fino a quando non appassiscono leggermente. Una volta appassite, vengono tagliate a pezzi, poste in giare di terracotta, innaffiate, salate a piacere e mescolate con galanga finemente macinata. Le giare vengono poi pressate con listelli di bambù. Dopo circa 5-7 giorni, quando le patate dolci sottaceto assumono un colore giallastro e una consistenza acidula, gommosa e croccante, sono pronte per essere offerte alle divinità. Oltre alle patate dolci sottaceto, il piatto principale della festa del villaggio è il dolce a base di castagne d'acqua. Secondo la tradizione del villaggio, due appezzamenti di terreno sono utilizzati per la coltivazione delle castagne d'acqua, e solo il frutto di questo stagno viene offerto in sacrificio. Le castagne d'acqua vengono solitamente piantate a giugno e raccolte a dicembre. Poiché le castagne d'acqua sono spinose, la raccolta richiede molta attenzione. Gli abitanti del luogo estraggono abilmente le piante di castagno dagli alberi e ne colgono i tuberi (frutti). Alcuni, temendo di pungersi con le spine, usano tronchi di banano per spingere con forza le castagne d'acqua sul tronco prima di raccoglierle una ad una. Le castagne d'acqua raccolte vengono immerse in acqua per lavare via il fango, quindi accuratamente selezionate e fatte essiccare.

Secondo gli anziani, le castagne d'acqua migliori sono di medie dimensioni, con una buccia asciutta e leggermente ruvida. Devono risultare sode al tatto e non fare rumore se scosse; queste sono le castagne carnose, dolci e rinfrescanti. Dopo averle selezionate, le castagne d'acqua vengono bollite per circa mezz'ora. Per preservarne la dolcezza, si aggiunge solo una quantità moderata di acqua, non troppa, e un pizzico di sale per insaporire. Una volta cotte, si sbuccia la dura scorza esterna e si schiaccia la polpa interna fino a ottenere una pasta liscia. Quando la pasta è liscia, si aggiunge il miele in un rapporto di un cucchiaio di miele per quattro cucchiai di pasta. La pasta viene quindi versata in una pentola con acqua sufficiente a coprirla e fatta sobbollire a fuoco basso. Durante la cottura, bisogna mescolare continuamente per evitare che la pappa si attacchi al fondo della pentola. Dopo circa 15 minuti, la pappa si addensa ed è pronta. La pappa cotta viene quindi divisa in ciotole, lasciata raffreddare e offerta alle divinità.

Lam Pagoda, città di Tan Thanh, distretto di Thanh Liem. Foto: Binh Nguyen

Durante i festeggiamenti di Capodanno, il villaggio organizza anche un rituale di caccia alle quaglie la mattina presto del quarto giorno del mese lunare, nella speranza di allontanare la sfortuna e assicurare un anno prospero. I giovani più forti del villaggio partecipano, montando una grande rete vicino al terreno nelle risaie. Quando i gong e i tamburi risuonano nella casa comune e il rumore di pentole, padelle, cesti e vassoi riecheggia in tutto il villaggio, inizia la caccia alle quaglie. Usano bastoni e mazze per cercare le quaglie tra i boschetti di bambù e i cespugli, poi si mettono in fila per spingerle verso la rete. Questo rituale annuale è puramente simbolico, poiché la cattura delle quaglie potrebbe non essere possibile. Il rituale di caccia alle quaglie all'inizio dell'anno è un elemento unico della cultura popolare della regione, che riflette l'augurio degli agricoltori per un anno nuovo prospero e felice.

Le feste annuali che si tengono presso la casa comunale di Lam attraggono un gran numero di abitanti del villaggio e visitatori provenienti da ogni dove. Si tratta di una tradizione culturale radicata nella zona. Il contenuto delle feste riflette una vita spirituale ricca e variegata, in cui le divinità tutelari e i santi patroni vengono onorati con la massima solennità e riverenza durante i festeggiamenti. Grazie al suo valore unico, sia materiale che immateriale, la casa comunale di Lam è attualmente al vaglio delle autorità competenti per l'inserimento nell'elenco dei monumenti storici e architettonici, che verrà sottoposto all'attenzione del Consiglio provinciale. Ciò fornirebbe una base giuridica per consentire alla comunità locale di preservare e promuovere al meglio il valore del monumento.

Chu Binh

Fonte: https://baohanam.com.vn/van-hoa/tuc-tho-cung-thanh-hoang-doc-dao-o-dinh-lam-105629.html