Applicazione di software di trasformazione digitale nella produzione e lavorazione del frutto del drago.

L'8 aprile, il Centro provinciale di divulgazione agricola ha organizzato un corso di formazione per formatori (TOT) sul tema "Ampliare l'applicazione del software di trasformazione digitale nella produzione e lavorazione del frutto del drago". Al corso hanno partecipato trenta persone, tra cui membri del gruppo consultivo per lo sviluppo sostenibile del frutto del drago, cooperative di produzione e imprese agricole e gruppi di divulgazione agricola locali provenienti da diverse comunità della provincia (escluso Phu Quy).

Durante la sessione di formazione, ai partecipanti è stata fornita una panoramica del software (app) di tracciabilità; alcuni risultati dell'applicazione della trasformazione digitale alla filiera del frutto del drago verde; e l'applicazione del software "Binh Thuan Digital Agriculture".

*Il signor Ngo Thai Son, vicedirettore responsabile del Centro provinciale di divulgazione agricola, ha tenuto un discorso durante il corso di formazione.*

Inoltre, i docenti hanno condiviso metodi per la determinazione dell'impronta di carbonio; le fasi per la definizione dei confini del sistema e delle attività nella catena produttiva; l'inserimento e l'elaborazione dei dati; e il calcolo delle emissioni di gas serra nelle attività produttive. Ciò ha aiutato i partecipanti a comprendere la trasformazione digitale, a cogliere le politiche governative e l'orientamento del settore agricolo in materia di digitalizzazione. Allo stesso tempo, ha accresciuto le conoscenze di funzionari, imprese, cooperative e agricoltori, consentendo loro di applicare tali conoscenze alla produzione, aumentando il reddito per le loro famiglie e per la società.

Secondo il Centro provinciale di divulgazione agricola, con il supporto del programma UNDP, nel corso del biennio 2022-2023 il centro ha sviluppato un software per la registrazione della produzione e il monitoraggio dell'impronta di carbonio dei prodotti a base di frutto del drago.

*Gli agricoltori partecipano al progetto.*

Ad oggi, il software pilota è stato implementato in 4 cooperative della provincia, a beneficio di quasi 4.500 persone che hanno sviluppato la produzione e l'attività commerciale del frutto del drago verde; il 100% delle famiglie associate ha utilizzato le luci LED da 9W fornite dal Progetto per indurre la fioritura e la fruttificazione fuori stagione, ottenendo risultati positivi e risparmiando oltre il 55-78% del consumo di elettricità... Ciò ha aiutato gli agricoltori a modificare gradualmente le pratiche agricole obsolete e ad aumentare la loro consapevolezza sulla produzione del frutto del drago.

Si precisa che i contenuti formativi sopra descritti saranno trattati in due ulteriori corsi di formazione per formatori (TOT - Training of Trainers) organizzati dal Centro di divulgazione agricola il 10 e il 12 aprile.

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