Le bucce d'arancia offrono più benefici di quanto si possa immaginare.

Le arance sono da tempo note come un frutto ricco di vitamina C, minerali e antiossidanti.

Tuttavia, poche persone sanno che le bucce d'arancia contengono una grande quantità di nutrienti, superando persino la polpa, secondo il sito web di salute Verywell Health .

Secondo Sohaib Imtiaz, nutrizionista che lavora negli Stati Uniti, la buccia d'arancia offre molti importanti benefici per la salute e può essere aggiunta ai pasti quotidiani se preparata e utilizzata correttamente.

100 grammi di buccia d'arancia contengono circa 45 mg di vitamina C.

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Fornisce nutrienti essenziali

Innanzitutto, la buccia d'arancia fornisce una grande quantità di nutrienti essenziali. 100 grammi di buccia d'arancia contengono circa 45 mg di vitamina C, che rappresenta almeno la metà della dose giornaliera raccomandata per gli adulti.

Oltre alla vitamina C, la buccia d'arancia è ricca anche di calcio, fosforo e folati, componenti essenziali per mantenere le ossa forti, favorire la formazione del sangue e rafforzare il sistema immunitario.

La buccia d'arancia è ricca di fibre.

Inoltre, la buccia d'arancia contiene ancora più fibre della polpa del frutto. Si stima che una buccia d'arancia intera contenga circa 10,6 grammi di fibre, una quantità superiore a quella presente nella stessa quantità di polpa del frutto.

La buccia d'arancia è particolarmente ricca di pectina, un tipo di fibra solubile che aiuta a favorire la motilità intestinale, promuovendo una digestione regolare e prevenendo la stitichezza.

Le raccomandazioni nutrizionali suggeriscono che ogni adulto dovrebbe consumare circa 28 grammi di fibre al giorno per mantenere la salute intestinale.

Contiene antiossidanti

Anche la buccia d'arancia è una fonte di antiossidanti. La buccia d'arancia contiene una concentrazione di polifenoli più elevata rispetto a molti altri agrumi.

I polifenoli svolgono un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento di supporto di diverse malattie croniche, tra cui il diabete di tipo 2, il cancro e il declino cognitivo legato all'età.

Inoltre, la buccia d'arancia contiene limonene, un composto che potrebbe proteggere la pelle dal cancro, sebbene siano necessarie ulteriori prove scientifiche per confermarlo in modo definitivo.

Proteggi il tuo apparato digerente.

Inoltre, la buccia d'arancia favorisce attivamente la salute dell'apparato digerente grazie al suo elevato contenuto di prebiotici.

Questo tipo di carboidrato aiuta a nutrire e bilanciare i batteri benefici nell'intestino.

Grazie alla combinazione di polifenoli e prebiotici, la buccia d'arancia non solo offre benefici antinfiammatori, ma migliora anche significativamente l'ambiente microbico del sistema digerente.

Sebbene nutriente e sicura per la maggior parte degli adulti, l'utilizzo della buccia d'arancia nella dieta richiede un adeguato adattamento.

È consigliabile iniziare con piccole quantità perché la scorza d'arancia ha una consistenza gommosa e un sapore amaro, che può risultare sgradevole se consumata in grandi quantità all'inizio.

Prima dell'uso, è necessario lavarlo accuratamente per rimuovere eventuali sostanze chimiche, pesticidi o batteri aderenti alla superficie.

Inoltre, è importante consumare fibre con moderazione, poiché un rapido aumento dell'assunzione di fibre può causare gonfiore, flatulenza o mal di stomaco in alcune persone.

Fonte: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm