Raccolta del riso in estate-autunno: concentrarsi sulla raccolta e prepararsi alle inondazioni.

Attualmente, nella regione di Dong Thap Muoi, nella provincia di Tay Ninh, gli agricoltori stanno raccogliendo con urgenza il raccolto di riso estivo-autunnale del 2025 per "liberare i campi" in preparazione alle inondazioni. Questo è un passo importante nella preparazione del prossimo raccolto invernale-primaverile. La raccolta, l'aratura e la preparazione proattiva per la stagione delle inondazioni dimostrano che gli agricoltori stanno gradualmente consolidando una mentalità produttiva flessibile, adattandosi alla natura.

Gli agricoltori raccolgono il riso della stagione estiva-autunnale 2025.

Raccogliete rapidamente.

Visitando in questi giorni i villaggi pianeggianti di Dong Thap Muoi, si può facilmente assistere alla frenetica scena della raccolta del riso estivo-autunnale. Nei campi, le mietitrebbie lavorano instancabilmente dalle prime ore del mattino fino al tardo pomeriggio. Lungo le strade rurali, una fila di camion carichi di riso lascia i campi, trasportando il "grano dorato" verso i punti di raccolta o gli impianti di lavorazione.

Quest'anno le condizioni meteorologiche non sono state ideali e si sono verificate epidemie in molte zone. Tuttavia, la popolazione e gli esperti agricoli hanno reagito in modo proattivo, mantenendo rese stabili.

Il signor Nguyen Van Moi (residente nella frazione di Vam Gura, comune di Vinh Chau), con oltre 20 anni di esperienza nella coltivazione del riso, ha dichiarato: “Questa stagione ho seminato 2 ettari e la resa del riso è relativamente stabile, circa 6 tonnellate/ettaro. Molte famiglie che hanno raccolto prima hanno ottenuto solo 3-4 tonnellate/ettaro a causa di infezioni batteriche. Dopo il raccolto, 'aprirò i campi' per far defluire l'acqua piovana e seminerò di nuovo a novembre.”

Non solo nel comune di Vinh Chau, ma anche in molte altre località come Thanh Phuoc, Vinh Hung, Tan Hung, ecc., gli agricoltori sono impegnati nella raccolta del riso. Tutti sfruttano ogni ora e ogni giorno per "ripulire i campi" prima dell'arrivo delle acque di piena provenienti da monte. Questo non è solo il periodo di massima raccolta, ma anche un momento cruciale per prepararsi al raccolto invernale-primaverile 2025-2026, il raccolto di riso più importante dell'anno.

Poiché questa zona è pianeggiante, gli abitanti del luogo mantengono ancora la pratica dell'"allagamento" dopo il raccolto estivo-autunnale per migliorare il terreno, eliminare gli agenti patogeni e reintegrare il limo. La raccolta al momento giusto garantisce un tempo sufficiente per la stagione dell'allagamento, contribuendo in modo significativo al successo del raccolto successivo.

Nella comune di Vinh Hung, grazie a una produzione ben organizzata, alla semina simultanea e a una meccanizzazione capillare, tutti i 7.500 ettari di riso estivo-autunnale sono stati raccolti. Tuttavia, i bassi prezzi del riso hanno comportato profitti ridotti per gli agricoltori.

Gli agricoltori del comune di Vinh Hung stanno arando i campi, preparandosi alle inondazioni.

Secondo Dinh Chau Phong, vice capo del dipartimento economico del comune di Vinh Hung: "In questa stagione, la resa media del riso è di circa 6 tonnellate per ettaro. Tuttavia, il prezzo del riso quest'anno non è elevato; alcuni agricoltori hanno pareggiato i conti, mentre altri hanno realizzato un profitto di 7-12 milioni di VND per ettaro."

Nella comune di Thanh Phuoc, la situazione è ancora più difficile a causa della diffusione di parassiti e malattie. Il signor Nguyen Hoai Han (residente nella frazione di Thanh Lap) ha espresso la sua preoccupazione: "Quest'anno ho seminato 6 ettari di riso glutinoso IR4625, preparando il raccolto tra 4-5 giorni. Ma quest'anno il riso è gravemente infestato da piralidi e da una malattia che causa lo scolorimento dei chicchi, quindi il raccolto diminuirà sicuramente. Anche il prezzo è basso, solo 6.900-7.000 VND/kg, una diminuzione di circa 500-600 VND/kg rispetto all'anno scorso, quindi probabilmente non realizzerò alcun profitto."

Secondo Le Ngoc Tuong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Thanh Phuoc: “Ad oggi, il comune ha seminato 8.643 ettari di riso estivo-autunnale. Nella frazione di Da Bien, gli agricoltori hanno iniziato la raccolta, con 20-25 ettari già raccolti, con una resa di 6-6,2 tonnellate/ettaro. Il Comitato popolare del comune ha incaricato i dipartimenti specializzati di ispezionare gli argini e monitorare regolarmente i livelli dell'acqua per proteggere il raccolto e prepararsi al meglio per la prossima stagione produttiva.”

Secondo le statistiche del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, nella stagione colturale estate-autunno 2025, l'intera provincia ha seminato oltre 263.670 ettari, raggiungendo il 98,8% del piano. Entro la fine di luglio, erano stati raccolti 95.058 ettari, con una resa media di 58,5 quintali/ettaro e una produzione stimata di 555.874 tonnellate.

Pronti ad affrontare l'alluvione

Nei comuni a monte della provincia, il livello dell'acqua sta aumentando di 2-5 cm al giorno.

Subito dopo aver completato il raccolto, molte famiglie non hanno aspettato e hanno arato e asciugato rapidamente il terreno, preparandosi ad accogliere le acque dell'inondazione. Il signor Ho Tan Thanh (frazione di Vam Gura, comune di Vinh Chau) ha raccontato: "Ho appena finito di raccogliere 1,5 ettari di riso OM18, con una resa di circa 6 tonnellate per ettaro. Dopo il raccolto, ho arato immediatamente il terreno per prepararmi all'inondazione. Durante questa stagione delle piogge, ho intenzione di lasciare riposare il terreno per alcuni mesi e di riseminare solo quando l'acqua si sarà ritirata."

Secondo le informazioni della stazione meteorologica e idrologica di Tay Ninh, il livello delle acque nella regione di Dong Thap Muoi sta aumentando rapidamente a causa delle precipitazioni locali combinate con l'acqua proveniente da monte. In media, i livelli dell'acqua aumentano di 2-5 cm al giorno e alla notte, e si prevede che raggiungeranno il picco locale in agosto, creando condizioni favorevoli per l'irrigazione dei campi da parte degli agricoltori.

Il signor Tran Van Mem (residente nel comune di Vinh Hung) ha dichiarato: "Ho appena finito di arare 5 ettari di terreno per allagarli. L'allagamento è essenziale per un buon raccolto invernale-primaverile. Aiuta a dilavare l'acidità, uccidere gli agenti patogeni e accumulare limo nei campi, riducendo i costi dei fertilizzanti e minimizzando parassiti e malattie per il prossimo raccolto."

Contemporaneamente, nella provincia sono stati seminati oltre 30.000 ettari di riso per il raccolto autunno-inverno 2025. Visto l'innalzamento del livello delle acque, le autorità raccomandano alle località di non abbassare assolutamente la guardia.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente richiede alle sue unità affiliate e alle autorità locali di monitorare attentamente gli sviluppi meteorologici e idrologici, valutare con precisione l'area e lo stadio di crescita di ogni coltura di riso per adottare le opportune misure di intervento e, contemporaneamente, dispiegare forze per pattugliare, ispezionare e rinforzare argini e dighe vulnerabili; e di preparare pompe e attrezzature pronte a intervenire in caso di incidenti.

Dalla raccolta tempestiva e l'aratura preventiva alla protezione degli argini e alla regolazione dell'irrigazione, gli abitanti della regione di Dong Thap Muoi dimostrano chiaramente una mentalità flessibile in materia di produzione agricola, strettamente connessa alla natura. Non si scontrano con le inondazioni, ma vivono in armonia con esse, sfruttandole a beneficio della terra e della comunità.

Bui Tung

Fonte: https://baolongan.vn/vu-lua-he-thu-tap-trung-thu-hoach-sn-sang-don-lu-a200052.html