Dove si trova la vasta area di coltivazione di riso di alta qualità di Hai Duong?

Gli agricoltori stanno utilizzando i droni per seminare e fertilizzare le aree di produzione concentrate.

Produzione concentrata di merci

Il signor Nguyen Van Thang, del villaggio di Vu Xa, comune di Ngo Quyen (distretto di Thanh Mien), è uno dei tanti "grandi proprietari terrieri" del distretto. In passato, molte famiglie del comune avevano abbandonato le loro risaie. Vedendo i campi, un tempo fertili, ora aridi, il signor Thang ne fu profondamente rattristato. Acquistò dei terreni, li prese in affitto da diverse famiglie e li riqualificò per creare grandi risaie. Attualmente possiede 20 ettari di risaie nei comuni di Pham Kha e Ngo Quyen, specializzandosi nella produzione di riso glutinoso profumato.

Il signor Thang ha affermato: “La produzione su larga scala supera molti svantaggi rispetto alla produzione agricola tradizionale. Da quando abbiamo accorpato i terreni per la produzione su larga scala, la mia famiglia ha ridotto i costi di produzione grazie all'applicazione della meccanizzazione nella coltivazione delle piantine, nella preparazione del terreno, nella fertilizzazione, nell'irrorazione di pesticidi e nella raccolta. Rispetto alla coltivazione tradizionale del riso, l'efficienza economica è aumentata del 10-15%.”

Thanh Mien è una località all'avanguardia nella provincia di Hai Duong per quanto riguarda il consolidamento fondiario e la produzione su larga scala. Attualmente, l'intero distretto conta 114 famiglie, individui e imprese che hanno consolidato i propri terreni per un'area di oltre 857 ettari, con un incremento di oltre 66 ettari rispetto al raccolto invernale-primaverile 2022-2023. Il distretto dispone di 57 aree concentrate per la produzione di riso, ciascuna con una superficie di 5 ettari o più. Grazie alle grandi dimensioni delle coltivazioni, oltre all'applicazione di una meccanizzazione completa alla produzione, gli agricoltori di queste aree si concentrano anche sul miglioramento della qualità del prodotto e sulla minimizzazione dell'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. L'efficienza economica del modello basato sulla meccanizzazione completa è superiore di circa il 20% rispetto alla produzione di massa.

Il distretto di Binh Giang, inoltre, vanta un vantaggio nello sviluppo di riso di alta qualità, avendo suddiviso il territorio in zone di produzione concentrate, creando ampi campi modello in numerose località del distretto. Sono state istituite due grandi aree di produzione risicola intercomunali: la prima è dedicata alla varietà di riso Bac Thom n. 7, coltivata in quasi tutti i comuni e che rappresenta oltre il 65% della superficie totale risicola in ogni stagione. Questa è la principale varietà di riso del distretto, rinomata per la sua eccellente qualità e la stabile domanda di mercato. La seconda area è dedicata alle varietà di riso glutinoso, come il 415 e l'Hung Yen , che presentano rese elevate e prezzi di vendita stabili.

Secondo il signor Vu Van Luyen, vice capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Binh Giang, le due aree di coltivazione commerciale del riso, la 415 e la Bac Thom n. 7, convertiranno le loro superfici per soddisfare la domanda del mercato, facilitando la vendita e massimizzando i profitti per gli agricoltori. Quando il riso Bac Thom raggiunge un buon prezzo, la superficie coltivata a Bac Thom verrà ampliata nella stagione successiva, e viceversa. Il riso bianco Bac Thom n. 7 è destinato al consumo interno, mentre il riso glutinoso è destinato alla trasformazione e all'esportazione su piccola scala in Cina. Il risone fresco viene acquistato, macinato e lavorato localmente da cooperative e commercianti, quindi trasportato altrove per il consumo, rendendo il processo molto agevole.

Coltivazione di riso biologico

Nel distretto di Binh Giang sono stati istituiti centri di macinazione per soddisfare il consumo interno ed esportare in Cina (foto d'archivio).

La comune di Thai Duong (distretto di Binh Giang) è una delle località leader nella produzione di riso di alta qualità. L'intera comune vanta circa 400 ettari di risaie, principalmente della varietà di riso glutinoso 415. Grazie alla loro dedizione alla coltivazione del riso, gli agricoltori si concentrano non solo sulla resa, ma anche sulla produzione di riso sano e di alta qualità.

Il signor Nguyen Van Sang, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli Thai Duong, ha affermato che in passato alcune località avevano collaborato con le imprese per condurre produzioni sperimentali di riso biologico. Nelle stagioni successive, gli agricoltori hanno mostrato interesse nella produzione di riso di alta qualità. Invece di utilizzare pesticidi indiscriminatamente come in passato, gli agricoltori li irrorano solo su indicazione della cooperativa. I pesticidi e i fertilizzanti utilizzati sono tutti biologici o microbici. L'area coltivata con seminatrici a vassoio si è espansa esponenzialmente ogni stagione, contribuendo anche a ridurre il numero di irrorazioni di pesticidi. La consapevolezza degli agricoltori è cambiata, quindi i campi non sono più soggetti alla stessa pressione inquinante di prima.

Gli agricoltori riducono al minimo l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi per migliorare la qualità dei prodotti.

Uno degli obiettivi del distretto di Binh Giang è la creazione di zone concentrate di agricoltura biologica che soddisfino gli standard di esportazione. Attualmente, il distretto ha sviluppato 15 modelli di produzione di riso biologico in 8 comuni.

Questi modelli non solo garantiscono un'elevata produttività, ma anche una qualità del riso superiore. Il prezzo di vendita del risone è sempre superiore di 300-500 VND/kg. Inoltre, il distretto ha implementato i programmi di gestione dei parassiti IPM e ICM (quarantena delle piante per contenere ed eliminare tempestivamente i parassiti utilizzando metodi biologici e biotecnologici...) su oltre 1.000 ettari/stagione, ha applicato il sistema di coltivazione intensiva del riso SRI migliorato (un metodo di coltivazione del riso ecologico che garantisce elevata efficienza e produttività, riducendo le emissioni di gas serra) su oltre 2.000 ettari/stagione e ha implementato il programma di produzione di riso biologico producendo compost dalla paglia di riso e applicando fertilizzanti microbici organici.

Il passaggio dai metodi agricoli tradizionali all'agricoltura biologica, unitamente all'applicazione coordinata della meccanizzazione nella produzione, non solo migliora l'efficienza economica, ma modifica anche la percezione della produzione per raggiungere l'obiettivo di una crescita verde nello sviluppo agricolo.

Nella provincia di Hai Duong si contano attualmente oltre 110.000 ettari coltivati ​​a riso, di cui circa il 73% è destinato a riso di alta qualità. La produzione media annua si aggira intorno alle 700.000 tonnellate, principalmente per il consumo interno alla provincia (circa 500.000 tonnellate), mentre la parte restante è destinata alle riserve nazionali, al consumo nelle province e città limitrofe e all'esportazione. In particolare, i distretti di Thanh Mien e Binh Giang presentano numerosi vantaggi per lo sviluppo di vaste aree di coltivazione di riso di alta qualità destinate all'esportazione.

TRAN HIEN

Fonte: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html