Costruire un ecosistema economico per il loto nella Terra del Loto Rosa.

Nell'ambito della terza edizione del Festival del Loto di Dong Thap, che si terrà nel 2026, il seminario "Connettersi e andare oltre nella Terra del Loto Rosa" si è svolto nel quartiere di Cao Lanh. Oltre alle soluzioni tecniche, il seminario ha delineato una visione strategica per un "ecosistema economico del loto" al fine di portare il simbolo culturale di Dong Thap a nuove vette nell'era digitale.

Creazione di un ecosistema economico per il loto

Nel suo discorso di apertura al seminario, il signor Nguyen Hung Trang, Segretario del Comitato del Partito e Presidente del Consiglio Popolare del distretto di Cao Lanh, ha sottolineato che, per generazioni, il loto non è stato solo un fiore caratteristico, ma è diventato anche un simbolo dell'identità, un sistema di valori culturali e un emblema delle aspirazioni della popolazione di Dong Thap. Nel corso degli anni, l'industria del loto ha compiuto grandi progressi grazie alla concentrazione delle aree di produzione, ai modelli di turismo comunitario e soprattutto alla tutela dell'indicazione geografica protetta concessa ai prodotti a base di loto.

Tuttavia, il signor Nguyen Hung Trang ha francamente riconosciuto che questi risultati sono solo l'inizio. Il potenziale e gli ampi margini di crescita del loto sono ancora enormi, ma per molto tempo siamo stati abituati a considerarlo un prodotto puramente agricolo , mentre il mondo sta attribuendo sempre più valore alle sue qualità immateriali.

“È ora di ampliare il nostro approccio, passando da una mentalità incentrata sullo sviluppo del prodotto a una focalizzata sulla costruzione di un ecosistema economico legato al loto. Questo dovrebbe coinvolgere produzione, trasformazione, turismo, cultura, assistenza sanitaria e tecnologia digitale, che lavorino insieme per creare valore, in modo che ogni ettaro di loto non solo produca prodotti agricoli, ma alimenti anche l'orgoglio per la terra del Loto Rosa”, ha sottolineato il signor Trang.

Per raggiungere questo obiettivo, il capo del Comitato del Partito del distretto di Cao Lanh ritiene che l'industria del loto a Dong Thap debba attuare tre importanti trasformazioni. In primo luogo, è necessario passare da uno sviluppo estensivo a uno intensivo, basando la competitività su qualità, standard, branding e fiducia del mercato. In secondo luogo, è necessario passare da una mentalità di produzione agricola a una mentalità di economia agricola, riorganizzando la catena del valore in base alla domanda del mercato anziché concentrarsi esclusivamente sulla produzione. Infine, è necessario passare da una narrazione basata sulle emozioni a una narrazione basata sui dati: ogni area di coltivazione, ogni prodotto e ogni produttore devono essere digitalizzati, avere una chiara tracciabilità ed essere in grado di raccontare la propria storia attraverso immagini, video, codici QR e moderne piattaforme digitali.

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Quando le "infrastrutture software" si uniscono alla tecnologia di elaborazione

In linea con la prospettiva sopra descritta, esperti e scienziati hanno proposto numerose soluzioni specifiche per realizzare la catena del valore. Dal punto di vista gestionale, il signor Do Trong Tuong, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Dong Thap, ha identificato l'indicazione geografica "Dong Thap" come un'importante "infrastruttura immateriale". Sfruttare efficacemente questa infrastruttura contribuirà a trasformare il loto da prodotto agricolo caratteristico in un simbolo economico e culturale altamente competitivo sul mercato.

Per ottimizzare questa "infrastruttura immateriale", il professore associato Dr. Nguyen Minh Chon (Università di Can Tho) ha condiviso soluzioni tecniche per migliorare la qualità dei semi di loto freschi attraverso tecniche di coltivazione più avanzate. Allo stesso tempo, gli esperti hanno osservato che l'industria del loto deve abbandonare lo sfruttamento dei prodotti freschi e concentrarsi maggiormente sulla tecnologia di essiccazione a bassa temperatura, sull'estrazione dei principi attivi e sulla trasformazione di semi, embrioni, foglie, tuberi e fiori di loto in materie prime per prodotti medicinali standardizzati, alimenti funzionali e biocosmetici.

Sulla base della loro esperienza nel settore, i rappresentanti di Lotus Healthy Food Co., Ltd. e Sen Le Bo Household Business hanno entrambi affermato che, investendo nella tecnologia di economia circolare, ogni parte della pianta di loto, dal fusto alle foglie fino al baccello dei semi, può essere trasformata in prodotti di alto valore per le industrie creative e il settore sanitario.

Esplorare lo spazio digitale

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

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Un altro punto saliente del workshop è stata la sfida di rivitalizzare i servizi turistici e commerciali basandosi sulle piattaforme digitali. L'esperta Phan Yen Ly ha suggerito che Dong Thap debba passare da un semplice modello turistico incentrato sul loto alla costruzione di un ecosistema esperienziale multi-valore. In questo ecosistema, la storia del viaggio del loto, dalla regione di coltivazione e dai coltivatori fino ai prodotti OCOP, funge da filo conduttore per preservare i benefici economici per la comunità locale.

Nell'era digitale, la storia del loto ha bisogno di ali grazie alla tecnologia. Gli esperti presenti al workshop hanno concordato sul fatto che, oltre all'utilizzo dei codici QR per la tracciabilità, l'industria del loto a Dong Thap deve creare proattivamente un database delle aree di coltivazione, sviluppare contenuti digitali, strategie di marketing multicanale e applicare l'intelligenza artificiale (IA) alla promozione dei prodotti. L'industria del loto non ha bisogno solo di buoni prodotti, ma anche di saper "raccontare la storia del proprio marchio" utilizzando i dati per raggiungere i consumatori globali.

Fonte: https://tienphong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-kinh-te-sen-dat-sen-hong-post1853162.tpo