Nei primi due mesi del 2026, le esportazioni di carne suina statunitense sono aumentate del 2%, raggiungendo 1,37 miliardi di dollari.

L'ultimo rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e della Federazione statunitense per l'esportazione di carne (USMEF) rivela una netta divergenza nel settore dell'esportazione di carne statunitense all'inizio del 2026. Mentre le esportazioni di carne suina e ovina hanno mantenuto un ritmo di crescita, le esportazioni di carne bovina hanno registrato un calo significativo in termini di volume, principalmente a causa delle barriere commerciali nel mercato cinese.

I prezzi della carne di maiale mantengono un andamento di crescita nei mercati chiave.

Nei primi due mesi del 2026, le esportazioni di carne suina dagli Stati Uniti hanno raggiunto le 493.372 tonnellate, con un incremento del 2% rispetto allo stesso periodo del 2025. Il valore delle esportazioni ha toccato 1,37 miliardi di dollari, in leggero aumento rispetto al record del 2024. Nel solo mese di febbraio 2026, il volume delle esportazioni ha raggiunto le 242.511 tonnellate, per un valore di 678,8 milioni di dollari.

Le esportazioni di carne suina statunitense verso i principali mercati continuano a crescere.

Il Messico continua a essere il principale mercato di consumo, con un volume di importazioni pari a 205.329 tonnellate nei primi due mesi (in aumento del 4%), per un valore di 459,4 milioni di dollari. In particolare, il mercato giapponese ha registrato una forte ripresa con un aumento del 21% del volume, raggiungendo le 55.328 tonnellate. Anche altri mercati come la Corea del Sud, l'America Centrale e Taiwan hanno registrato una crescita stabile.

In termini di valore economico , il prezzo medio di esportazione nel febbraio 2026 ha raggiunto circa 67,28 dollari USA per suino macellato, con un aumento del 2% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

In Cina la carne bovina incontra difficoltà, mentre le frattaglie rappresentano una risorsa promettente.

Nei primi due mesi del 2026, le esportazioni di carne bovina statunitense sono diminuite del 12% in volume, attestandosi a 177.624 tonnellate, e del 6% in valore, scendendo a 1,5 miliardi di dollari. La causa principale individuata è stata il divieto di importazione dalla Cina. Escludendo questo mercato, le esportazioni di carne bovina statunitense sono in realtà aumentate del 2% in volume e del 10% in valore.

Mercato della carne bovina (febbraio 2026)	Peso (tonnellate)	Variazioni rispetto al 2025
Globale	85.066	-13%
Messico	17.590	+2%
Taiwan	4.200	+5%
Sud America	1.758	+17%

A differenza del calo delle esportazioni di carcasse di manzo, le esportazioni di frattaglie hanno registrato un aumento considerevole. Nei primi due mesi dell'anno, il volume delle esportazioni di frattaglie ha raggiunto le 51.592 tonnellate (con un incremento del 9%), mentre il valore è balzato del 43% a 232 milioni di dollari. Giappone, Corea del Sud e Vietnam rappresentano mercati importanti per prodotti a base di frattaglie come la lingua e il petto di manzo.

Prospettive di mercato per l'agnello e nuove offerte.

Le esportazioni di tagli di agnello hanno raggiunto il livello più alto da maggio 2025, totalizzando 326 tonnellate a febbraio 2026, con un incremento del 52% rispetto all'anno precedente. Complessivamente, nei primi due mesi dell'anno, le esportazioni di questo prodotto sono aumentate del 20% in volume e del 13% in valore, trainate dalla domanda proveniente dai Caraibi e dall'America Centrale.

Anche il mercato mediorientale mostra segnali positivi, grazie alla rimozione delle barriere tecniche all'importazione di carne bovina statunitense da parte dell'Arabia Saudita. L'USMEF prevede che le esportazioni verso questo mercato supereranno presto i 100 milioni di dollari all'anno. Inoltre, si prevede che gli accordi commerciali bilaterali con Taiwan ed Ecuador amplieranno ulteriormente le opportunità per la carne rossa statunitense in futuro.

Fonte: https://baonghean.vn/xuat-khau-thit-lon-my-2-thang-dau-nam-2026-tang-2-dat-137-ty-usd-10331436.html