Nel 2023 le esportazioni di gamberi sono diminuite del 21% rispetto al 2022.

Secondo l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), le esportazioni di gamberetti del Vietnam nel 2023 dovrebbero raggiungere circa 3,4 miliardi di dollari, il 21% in meno rispetto al 2022.

Nel 2023, le esportazioni di gamberetti sono diminuite del 21% rispetto al 2022.

Per quanto riguarda i mercati di importazione, gli Stati Uniti rappresentano il mercato principale, continuando ad aumentare le importazioni di gamberi vietnamiti a novembre. Nel novembre 2023, le esportazioni di gamberi verso questo mercato sono aumentate del 24%, raggiungendo i 51 milioni di dollari, segnando il quinto mese consecutivo di crescita positiva. Nei primi 11 mesi dell'anno, le esportazioni di gamberi verso questo mercato hanno raggiunto i 640 milioni di dollari, con una diminuzione del 17% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Per il mercato UE, il calo delle esportazioni è stato meno marcato grazie all'aumento della domanda a fine anno e al rallentamento dell'inflazione. A novembre, le esportazioni di gamberi verso questo mercato sono diminuite del 3%, attestandosi a 36 milioni di dollari.

A novembre le esportazioni verso Cina e Hong Kong hanno continuato a diminuire. La domanda in questo mercato è instabile, con una crescita positiva per tre mesi, da giugno ad agosto, seguita da un'inversione di tendenza al ribasso a settembre, ottobre e novembre. Tuttavia, il calo non è stato così marcato come nei primi mesi dell'anno. Cina e Hong Kong hanno registrato il calo minore tra i principali mercati di importazione.

La domanda di gamberi vietnamiti nei mercati cinese e di Hong Kong dipende non solo dalla crescita economica e dai livelli delle scorte in quei paesi, ma anche, in larga misura, dalla disponibilità di gamberi a basso costo provenienti dall'Ecuador.

La domanda cinese di gamberi d'importazione rimane elevata, ma l'afflusso di offerta a prezzi bassi rende difficile per i gamberi vietnamiti competere sul prezzo. Nell'ultimo mese di quest'anno, le esportazioni di gamberi vietnamiti verso questo mercato sono diminuite rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Una leggera ripresa è possibile nei primi mesi del 2024.

Gli economisti prevedono che la Cina diventerà sempre più dipendente dai prodotti ittici importati, seguendo il modello dei paesi occidentali. Il consumo di gamberi in Cina è considerevole, superando persino quello degli Stati Uniti e dell'Europa. Nel 2023, si stima che il paese abbia importato ben 1 milione di tonnellate di gamberi, principalmente per la lavorazione e il consumo interno, mentre le esportazioni sono state pressoché irrisorie.

La Cina è un mercato di riferimento per molti paesi esportatori di gamberi, come l'Ecuador e l'India, e fornisce gamberi crudi a basso costo, esercitando così una forte pressione competitiva sui prezzi dei gamberi vietnamiti. Inoltre, le aziende devono affrontare la concorrenza dei trasformatori di gamberi presenti sul mercato interno cinese.

Per sfruttare appieno le opportunità offerte dalla Cina, VASEP raccomanda di rafforzare ulteriormente le attività commerciali B2B, prestando maggiore attenzione agli scambi a livello locale. Inoltre, è necessario promuovere lo scambio e la condivisione di informazioni sulla domanda di mercato e sulle normative, soprattutto in caso di modifiche alle politiche di importazione ed esportazione.

Secondo il Centro per la Trasformazione Digitale e le Statistiche Agricole ( Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ), nei primi 11 mesi del 2023 la produzione di gamberi d'allevamento ha raggiunto 1.100.400 tonnellate, con un incremento del 5,9%, di cui 252.600 tonnellate di gamberi tigre neri, con un incremento dell'1,5%; e 779.700 tonnellate di gamberi zampe bianche, con un incremento del 7,3%. I prezzi dei gamberi crudi nelle province del Delta del Mekong hanno mostrato una tendenza all'aumento nel novembre 2023, soprattutto per i gamberi di grandi dimensioni, ma l'offerta è risultata limitata poiché gli allevatori hanno ridotto le scorte di gamberi durante il periodo di calo dei prezzi.

Il signor Duong Long Tri, vicesegretario generale dell'Associazione vietnamita della pesca, ha dichiarato che, ad oggi, la produzione di gamberi d'allevamento si aggira intorno a 1,1 milioni di tonnellate, ma il valore delle esportazioni oscilla ancora tra i 3,5 e i 4 miliardi di dollari, mentre in passato si raggiungeva un valore simile con 700.000 tonnellate. Pertanto, sono necessarie soluzioni per la pre-lavorazione e la successiva trasformazione del prodotto al fine di aumentarne il valore e incrementare le entrate derivanti dalle esportazioni.

A questo proposito, l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione dei prodotti ittici ha dichiarato che il Vietnam punta a diventare uno dei paesi leader nella trasformazione e nella creazione di prodotti ittici ad alto valore aggiunto.

Promuovere la produzione di prodotti a base di gamberi a valore aggiunto continua a essere un obiettivo per le autorità e una priorità per le imprese nel prossimo periodo, al fine di rafforzare la competitività e lo sviluppo sostenibile del settore.

Link alla fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-nam-2023-giam-21-so-voi-2022-293475.html