あざができやすい、爪の下から出血する、歯茎から出血する、傷の治りが遅い…これらは体内のビタミン C が不足していることを示す警告サインです。
ビタミンCは体内で合成できないため、毎日の摂取量は食事から補う必要があります。成人男女の推奨ビタミンC摂取量は、1日あたり約100mgです。
ニュートリホーム栄養クリニックシステムの専門医であるグエン・アン・デュイ・トゥン医師によると、推奨量よりも少ないビタミンCを摂取すると、異常な症状を引き起こす可能性があります。しかし、すべての症状が容易に認識できるわけではありません。
手足の痛み：手足の関節にはコラーゲンを豊富に含む結合組織が多く存在します。一方、ビタミンCが不足すると、関節におけるコラーゲンの生成に悪影響を与え、手足の痛みが生じやすくなります。
ビタミンC欠乏症は肌荒れを引き起こす可能性があります。写真： Freepik
肌荒れ：ビタミンCは、皮膚の結合組織を構成するタンパク質であるコラーゲンの生成に重要な役割を果たします。そのため、ビタミンCが不足すると、肌本来の弾力性が失われ、老化、たるみ、肌荒れが起こりやすくなります。
傷の治りが遅い：ビタミンCが不足すると、皮膚のコラーゲン生成が遅くなり、傷の治りが遅くなります。さらに、ビタミンC欠乏症が重度の場合、治癒した古い傷が再び開き、感染のリスクが高まります。
爪下出血：ビタミンC欠乏症は、血管が弱くなり破裂することで、手足の爪に異常な赤い斑点や線が現れる原因にもなります。この現象は爪下出血と呼ばれます。
毛包出血：皮膚表面の毛包には、毛髪の成長に必要な血液と栄養素を供給する多くの細い血管があります。体内のビタミンCが不足すると、これらの血管壁の強度が低下し、破裂しやすくなり、毛包のすぐ下に赤い出血斑が形成されます。
皮膚があざになりやすい:体内のビタミン C が不足すると、血管の弾力性が著しく低下します。そのため、わずかな衝撃でも皮膚の下の毛細血管で出血が起こりやすく、あざができやすくなります。
風邪や発熱に対する感受性の増加：ビタミンCは、好中球の感染部位への遊走を刺激し、抗酸化物質を産生して細菌を殺菌することで免疫システムを強化します。したがって、ビタミンCの不適切な摂取は免疫システムを弱め、風邪、発熱、耳鼻咽喉感染症などの感染症のリスクを高めます。
体重増加のリスク増加：同じ運動量でも、ビタミンCを十分に摂取している人は、摂取量が少ない人に比べて、30%も多く脂肪を燃焼させることができます。そのため、ビタミンCが不足すると、余分な脂肪が蓄積しやすくなり、平均よりも早く体重が増えやすくなります。
疲労：ビタミンCは、一時的に心拍数と血圧を上昇させる神経伝達物質であるノルアドレナリンの合成を助けます。そのため、ビタミンCが不足すると心拍数と血圧が低下し、脳内で抑うつ感、落ち着きのなさ、不必要な不安など、様々な感情を引き起こします。
歯ぐきの出血：ビタミン C 欠乏により、歯周靭帯を結合するコラーゲン繊維が弱くなり、歯ぐきの組織が弱くなって感染症（歯周炎）が発生しやすくなり、歯ぐきの出血につながります。
Duy Tung医師は、ビタミンC欠乏症の症状は必ずしも同じではないと付け加えました。体内のビタミンC欠乏症を正確に診断するには、微量栄養素検査を受ける必要があります。現在、UPLC高速液体クロマトグラフィーシステムを用いて、体内の微量栄養素の最低濃度（血中ナノグラム/ml）を測定しています。その結果に基づき、医師は患者に適した栄養プランの作成をアドバイスすることができます。
ヒエップ・フイン
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