1. チャイブ – 伝統医学でよく使われるハーブ。
伝統医学において、ニラは温性でやや酸味と辛味があり、体を温め、腎臓をサポートし、陽気を補い、気の循環を促進し、解毒作用がある食品兼薬として分類されています。ホーチミン市大学医療センターの専門医であるフイン・タン・ヴー博士によると、ニラは春に最も効果的に食品兼薬として利用でき、この時期はニラの薬効が高まります。
『黄帝内経』には「春夏の養陽」とあり、春には体を温めて陽のエネルギーを養う食べ物を摂るべきだとされています。ニラはそのような食べ物の一つです。『本草補遺』には「ニラは体を温め、体に良いので頻繁に食べるべきである」とあります。『礼記』には、ニラの球根は夢精や腰痛の治療に非常に効果的であると記されています。ニラの葉はやや酸味があり、辛味があり、体を温め、腎臓を支え、陽のエネルギーを養い、中を温め、気の循環を促進し、瘀血を散らし、解毒し、止血し、痰を取り除く効果があります。
伝統的な中国医学によれば、ニラは風邪による咳、消化器系の不調、排尿異常、関節痛などの症状を緩和する効果があるとされています。さらに、葉、根、種子など、植物の様々な部位が薬用として用いられています。
しかし、チャイブを用いた治療法のほとんどは民間療法に基づくものであり、現代の臨床研究によって十分に検証されていないことを強調しておく必要がある。したがって、チャイブの使用は慎重に行うべきであり、医療治療の代替となるべきではない。
2. チャイブを用いた伝統的な治療法を、一般的な病気別に分類したもの。
以下は、専門医のフイン・タン・ヴー医師が推奨する治療法です。
2.1. チャイブによる呼吸器疾患や風邪の治療のサポート。
チャイブを使ったいくつかの治療法は、咳や風邪の症状緩和に用いられています。
1. 子供の咳や喘鳴：ニラを米と一緒に蒸し、できた液体を子供に飲ませる。
2. 寒さによる風邪や咳：チャイブ250gと生姜25gを少量の砂糖と一緒に蒸し、火が通るまで加熱します。固形物を食べ、液体を飲みます。
3. 喘息：ニラの葉をひとつかみすりつぶして汁を飲むか、煮出して煎じ薬として飲む。
4. 喉の痛み：チャイブの葉と球根をすりつぶして首に当て、包帯で固定する。大根とレモンバームの葉を噛んで汁を飲み込む。
これらの治療法は主に、チャイブの温熱作用と、痰を薄めて呼吸器系の炎症を軽減する能力に基づいています。
チャイブは、病気の治療に用いられる伝統的な民間療法で広く使われている。
2.2. 消化器系および腸疾患をサポートします
5．便秘：ニラの種をきつね色になるまで炒り、粉末状に挽きます。1回5gを熱湯に溶かし、1日3回服用してください。
6. 便秘や停滞を防ぐには：毎朝起床後、朝食前に、すりつぶしたニラの汁を濾して飲みます。
7. 下痢：応急処置として、ニラをひとつかみ潰し、汁を絞り、蒸して患者に飲ませる。
8. アメーバ赤痢：チャイブとフナ（1日1匹）を使ったスープを作り、魚を食べ、スープを飲むことを1週間続ける。
これらの治療法は、チャイブの消化促進作用と腸の蠕動運動促進作用を利用している。
2.3. 泌尿器および生理学的治療のサポート
これらは、伝統中国医学で頻繁に言及される用途です。
9. 子供の夜尿症：ネギの根のお粥を作る（新鮮なネギの根25g、米50g；ネギの根を絞って汁を出し、沸騰したお粥に加え、少量の砂糖を加え、熱いうちに食べる。これを10日間継続する）。
10. 頻尿の治療：チャイブ、ネナシカズラ、五味子、ラズベリー、クコの実、霊芝を同量ずつ混ぜ合わせ、乾燥させて粉末状にする。1回6gを1日2回、温水で服用する。または、チャイブ30g、ラズベリー1.5g、ネナシカズラ20gを乾燥させて粉末状にし、丸薬にする。1回3gを1日3回服用する。
11. インポテンツ、夢精、早漏の治療：新鮮なニラ0.5kgをすりつぶして汁を抽出し、1週間、1日2回飲む。男性は夢精、早漏、インポテンツを治療できる。
12. 無月経：チャイブの種10gとクチナシの種10gを水で煮て1日2回飲むか、チャイブの葉250gをすりつぶし、その汁に黒糖を混ぜて煮て飲む。さらに、民間伝承によれば、ニラとエビの炒め物やニラ粥などの料理も、生理機能をサポートすると考えられている。
2.4．皮膚疾患および軽度の感染症に対するサポート
13. あせも：ニラの根60gを水で煮て、その煎じ液を飲む。
14. 疥癬：チャイブ50gとセロリの葉30gをすりつぶし、患部に1日2回塗布する。
15. 皮膚潰瘍：チャイブの葉をすりつぶして患部に塗布します。
16. 爪の炎症（爪の腫れ）：ニラの球根と根の両方をすりつぶし、紹興酒で炒めて、湿布、包帯、ラップとして塗布します。包帯は頻繁に交換してください。
17. 耳の感染症（軽度の中耳炎）：チャイブをひとつかみよく洗い、すりつぶして、その汁を耳に数滴垂らし、治るまで続けます。この治療法は、耳の中にアリや蚊が入り込む場合にも有効です。これらの治療法は、チャイブの持つ穏やかな抗菌作用と解毒作用を利用している。
2.5. 痛みや炎症の軽減をサポートします
18. 歯痛：ニラ（根も含む）をひとつかみ取り、よく洗ってペースト状にすりつぶし、痛む部分に塗布します。痛みが治まるまで塗布を続けてください。
19. 腰痛、膝痛、頻尿、膣分泌物、女性の性欲減退：ニラ粥、ニラとウナギの炒め物、ニラとエビの炒め物、ニラとエビの炒め物などの料理...
- 風邪によるしゃっくり：すりつぶして濾したチャイブを水に溶かしたものを一杯飲む。
2.6. 肛門直腸疾患の治療支援
21. 腫れて痛む痔：ニラをひとつかみ取り、水を入れた土鍋に入れます。鍋をバナナの葉でしっかりと覆い、沸騰するまで煮ます。沸騰したら火から下ろし、バナナの葉に穴を開けて蒸気を逃がし、その蒸気で痔を蒸します。蒸気が止まったら、ニラを洗面器に移し、肛門を浸して洗います。または、ニラを砕いて洗面器に入れ、痔を直接ニラの上に置いて座ることもできます。
22. 痔（直腸脱）：チャイブをひとつかみ砕き、酢と混ぜて温めます。チャイブを清潔なガーゼパッド2枚で包み、湿布として肛門に当て、2枚を交互に繰り返します。
2.7. 代謝と慢性疾患のサポート
民間療法で言及されている治療法には以下のようなものがある。
23. 糖尿病：ニラ150g、アサリ100gを火が通るまで煮込み、味付けをして、定期的に食べる。この料理は寝汗（陰虚による自汗）にも効果がある。
24. 肥満者の脂肪肝：昆布100gを柔らかくなるまで水に浸し、細切りにする。ニラ200gを細長く切り、5分間湯通ししてから取り出す。すりおろしたニンニク、酢、ごま油、醤油、少量の砂糖と混ぜ合わせ、1ヶ月間毎日食べる。
25. 風邪による胃潰瘍、上腹部痛、吐き気、嘔吐には、チャイブ250g、生姜25gを用意します。これらを細かく刻み、すりつぶし、濾した汁を牛乳250gと一緒に鍋に入れます。弱火で沸騰するまで煮込み、熱いうちに飲みます。
しかし、これらの応用方法は確固たる科学的根拠に欠けており、医薬品の代替として使用すべきではありません。
2.8. その他の救済策
26. 蟯虫：ニラの根をすりつぶし、その汁を患者に飲ませる。
27. 胸部の過剰な発汗（心臓の汗）：ニラ49本（根を含む）をよく洗い、2杯の水に入れ、1杯になるまで煮詰め、治癒するまで数日間飲み続けます。
28. 食道がん：ネギの汁を牛乳に混ぜて飲む（これは単なる逸話的な証拠です）。
29. 薬用酒（帝王若返り酒）：チャイブの種20g、クコの実30g、キク科植物15g、紅参20g、鹿の角の薄切り10g、氷砂糖200g、白ワイン200ml。使用前に少なくとも半月浸けておく。
3．ハーブ療法を使用する際の注意事項
伝統医学には多くの用途があるが、様々な種類の治療法を明確に理解する必要がある。
- 現代科学的な証拠が不十分：チャイブを用いた治療法の大部分は民間療法であり、大規模な臨床研究によって検証されていません。
- 医療行為の代替となるものではありません。喘息、中耳炎、糖尿病、脂肪肝などの疾患は、医師の指示に従って診断および治療を受ける必要があります。
- 不適切な使用によるリスク：ニラ汁を耳に入れたり、開いた傷口に直接塗布したりするなど、一部の使用方法では、衛生状態が確保されていない場合、炎症や感染症を引き起こす可能性があります。
- 禁忌：陰虚、内熱、熱型の胃炎、発熱を伴う全身衰弱のある人は、ニラの長期使用を避けるべきです。
- 食品の相性：伝統的な中国医学によれば、ニラは蜂蜜や水牛肉とは相性が悪いため、一緒に摂取することは避けるべきです。
チャイブは食物繊維、ビタミン、そして様々な抗酸化物質を豊富に含み、バランスの取れた食事に取り入れることで健康に良いとされています。しかし、チャイブはあくまで補助的な食品であり、根本的な治療薬ではありません。症状が続く場合は、自己判断で治療するのではなく、医師に相談してください。子供、高齢者、妊婦は、民間療法を用いる前に専門家に相談することをお勧めします。
読者の皆様は、さらに詳しくお読みください。
出典：https://suckhoedoisong.vn/29-bai-thuoc-chua-benh-tu-cay-rau-he-169260321214529264.htm
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