四季咲き水耕レタス

最適な技術ソリューションと大規模生産組織への同時投資により、ラムドン省ラックドゥオン村の循環型水耕レタス栽培を専門とする多くの企業が年間を通じて収穫することができ、国内市場と輸出市場の両方で目覚ましい収益成長を達成しました。

国内市場および輸出市場の拡大。

ラックドゥオン村のランビアン農場を訪れると、5ヘクタールを超える温室にデジタル制御機器が相互接続された近代的なシステムが目に入ります。循環式水耕栽培レタスが継続的に栽培・収穫され、1日5～6トンの収穫量があります。2025年の初冬には、生産された水耕栽培レタスの60%が韓国、シンガポール、マレーシア、台湾に輸出され、残りの40%は国内で消費される予定です。お客様に野菜の鮮度を保つため、農場では1,500平方メートルの加工・包装・輸送施設を運営しており、契約に基づき、生産物を夜間保管することなく毎日お客様の元へ配送しています。

ラックドゥオン村のランビアン農場は、デジタル技術を使って5ヘクタール以上の土地を耕作し、毎日5～6トンの水耕栽培レタスを収穫して国内外の市場に供給しています。

ランビアン農場株式会社のグエン・クアン・カン取締役によると、同農場は野菜と果物の栽培面積を従来の土壌栽培と半水耕栽培から、循環型水耕レタス栽培に転換して6年目を迎えます。約5,000^{平方メートル}のモデルを確立し、4年後には徐々に面積を拡大し、総面積は5ヘクタールに達しました。

特に、ランビアン農場は、技術ラインを全面的にアップグレードし、ダラット市ランビアン区ソヴィエット・ゲ・ティン通りにある約300平方メートルの面積に、循環式水耕レタス栽培の実証圃場を設置しました。この圃場は、総面積約6,000^{平方メートル}の農業観光エリア内にあります。この圃場では、 ラムドン省産の野菜や果物を販売する数十の屋台が並ぶ毎週開催されるオーガニックマーケットも開かれ、多くの消費者が訪れています。また、顧客は農場で循環式水耕レタス栽培の技術的プロセスを体験・学習し、それを研究して自社の農業地域に適応させることができます。

同じラックズオン村にあるチュオンフック農場では、2025年の冬に水耕栽培のレタスを収穫し、5～6日ごとに5トン以上を定期的に韓国に輸出しています。これは、輸出50％、国内生産50％の比率に相当します。チュオンフック農場株式会社の取締役であるト・クアン・ズン氏は、同農場は長年にわたり、夏と冬の両方の季節を通じて韓国へのレタス輸出量を維持しており、毎シーズン前述の生産量の50％を輸出していると述べました。総温室面積2.5ヘクタールから、毎日1万本の水耕栽培レタスを収穫しており、1本あたり平均250グラムの重さで、総生産量は2.5トンを超えています。春と秋だけで、農場は総生産量の10～15％を韓国に輸出しています。

気候変動に適応したエコ農業を実現します。

ズン所長は、「国内および輸出契約に基づき、水耕栽培レタスの年間生産を安定させるため、当農場は10年近くにわたり発展を続けてきました。当初は0.3ヘクタールの面積からスタートし、毎年最も効果的な技術ソリューションを評価・選択して温室の各区画に拡大し、現在では総面積は2.5ヘクタールにまで達しています」と語りました。そのため、当農場では灌漑用水中の病原菌の発生を抑制・予防し、生産した野菜の収穫ごとに栄養を循環させるプロセスを厳格に遵守しています。生産段階では、国内外のスーパーマーケットやコンビニエンスストアとの契約を通じて、高まる生鮮野菜の需要に常に応えています。最近では、韓国の別のパートナーと毎年春から夏にかけてチュオンフックブランドの水耕栽培レタスを輸入する契約を締結し、毎月約5トンの安定した注文を受けています。現在、農場では今回の契約で定められた輸出量を満たすために、6,000平方メートルの新しい温室の設置を急いでいる。

生産成果は、前述の水耕栽培レタスの国内市場および輸出市場の拡大と結びつき、2025年末までにラムドン省で107,306ヘクタール以上のハイテク生産と149,700ヘクタール以上の安全生産の開発に貢献しました。これは、2030年までに気候変動に適応した現代的でハイテクなエコロジカル農業を開発するという目標の実現に貢献し、地元の農業部門の潜在力と利点を最大化します。

出典: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html