水耕栽培レタスの4シーズン

国内市場と輸出市場の拡大

ラックドゥオン村のランビアン農場では、5ヘクタールを超える温室面積の水耕栽培レタスをデジタル技術で制御する最新の設備システムを導入しており、1日最大5～6トンのレタスを栽培・収穫できます。2025年の初冬には、韓国、シンガポール、マレーシア、台湾に輸出される水耕栽培レタスの生産量は全体の60%を占め、残りの40%は国内市場で消費されます。消費者に新鮮な野菜の品質を長期間維持するため、農場では1,500平方メートルの工場を運営し、契約に基づき、加工・包装・輸送を当日中に行い、翌日まで保管することはありません。

ラムドン省ラックドゥオン村のランビアン農場では、5ヘクタール以上の農地でデジタル技術を導入し、毎日5～6トンの水耕栽培野菜を収穫して国内外の市場に供給しています。-1-.jpg — ラックドゥオン村のランビアン農場では、デジタル技術を応用した5ヘクタール以上の耕作地で、毎日5～6トンの水耕栽培レタスを収穫し、国内外の市場に供給しています。

ランビアン農場株式会社のグエン・クアン・カン取締役は、同農場が地中水耕法と半水耕法を用いた野菜、根菜、果樹の栽培面積を、循環型水耕レタスの栽培に特化するために転換して6年目を迎えたと述べた。約5,000^{平方メートル}のモデル農場の建設に成功し、4年後には徐々に総面積5ヘクタールへと拡大した。

特に、ランビアン農場は、全面的にアップグレードされた技術ラインから、ダラット市ランビアン区ソヴィエット・ゲ・ティン通りにある約300平方メートルの面積に、循環式水耕レタスの実演施設を設置しました。この施設は、総面積約6,000^{平方メートル}の農業観光地です。ラムドン省産の野菜、塊茎、果物を扱う数十の屋台が並ぶ毎週開催されるオーガニックマーケットも併設され、多くの消費者を魅了しています。これにより、顧客は農場の循環式水耕レタスの栽培技術を体験・学習し、栽培地域に適した栽培方法の開発・改良に役立てることができます。

ラックズオン村の同じ地域では、チュオンフック農場が2025年の冬に韓国への輸出用の水耕栽培レタスを5〜6日ごとに定期的に収穫し、約5トン以上を収穫する予定です。したがって、生産量の割合は輸出50％、国内50％です。チュオンフック農場株式会社取締役のト・クアン・ズン氏は、同農場は何年もの間、毎年夏と冬に韓国へのレタスの輸出生産量を維持しており、毎シーズン上記の生産量の50％を輸出していると述べました。総面積2.5ヘクタールの温室で、毎日1万本の水耕栽培レタスが収穫され、1本あたり平均250グラムの重さがあり、総生産量は2.5トンを超えます。特に毎年春と秋には、農場は総生産量の10〜15％を韓国に輸出しています。

気候変動に適応した生態農業の実現

ユン所長は次のように語りました。「国内および輸出契約と連携して、水耕栽培レタスの年間生産を安定させるため、農場は10年近くかけて建設と開発を行ってきました。当初は0.3ヘクタールの面積からスタートし、毎年、温室の各部分で拡張するための最も効果的な技術的ソリューションを評価・選択し、総面積を2.5ヘクタールにまで拡大しました。」農場では、灌漑システムで病原体が発生するのを防ぎ、生産された野菜の各バッチに栄養素を循環させるプロセスを厳格に遵守しています。生産段階では、国内外のスーパーマーケットやコンビニエンスストアとの契約に基づき、高まる生鮮野菜の需要に常に定期的に応えています。最近では、韓国の別のパートナーと毎年春と夏にTruong Phucブランドの水耕栽培レタスを輸入する契約を締結し、毎月約5トンの安定した注文を受けています。現在、農場では今回の契約に基づく輸出量に対応するため、6,000平方メートルの新たな温室の設置を急いでいる。

前述の国内市場拡大と水耕栽培レタスの輸出に伴う生産実績により、ランビアン社とチュオンフック社は、2025年末までにラムドン省において107,306ヘクタール以上のハイテク生産地と149,700ヘクタール以上の安全生産地の開発に貢献しました。これにより、2030年までの目標達成に向けて協力し、現代農業の同時発展、ハイテクの適用、気候変動に適応したエコロジカル農業の実現を目指します。これにより、地域農業の潜在力と優位性を最大限に活用することが可能となります。

出典: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html