料理と飲食店
フォーマット：ライフスタイル
- 2023年3月27日（月）午前7時21分（GMT+7）
- 2023年3月27日 午前7時21分
ホーチミン市の中心部にありながら、豪華なリゾートのような空間や地中海のオアシスのような環境を体験できるのが、これら4つのコーヒーショップです。
カフェがひしめき合うホーチミン市では、多くのカフェが顧客を引き付けるために、個性的な空間づくり、屋内外のフォトスポットの充実、メニューやサービスの質の向上などに投資せざるを得なくなっている。
勉強や仕事で疲れた一週間の後には、下記のカフェでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
バルバロコーヒー
住所：トゥドゥック市グエンアン通り
営業時間：午前8時30分～午後5時30分
価格帯：1品あたり45,000ベトナムドンから
  |
写真:トゥドゥックの見どころレビュー?、@coffee.saigon。 |
AAstudiodesign複合施設内に位置するこのカフェは、トレンディなイタリアンスタイルを反映した、豪華な両面建築が印象的です。店内はそれほど広くなく、1階と屋外エリアで構成されています。レイアウトは非常にシンプルで、バーカウンターと数台のテーブルと椅子が配置されているだけです。
屋外スペースのハイライトは、透き通った水が美しいリゾートスタイルのプールです。水泳やパドルボードに最適です。プールの周囲には緑豊かな植物と巧みに配置された岩が調和のとれた景観を作り出しています。写真撮影には、日差しが穏やかな早朝か午後に訪れるのがおすすめです。
このカフェのメニューは、カプチーノ、エスプレッソ、ラテ、紅茶、コンブチャ、チョコレートの6種類のみ。すべて温かい状態で提供されます。飲み物の他に、数種類のペストリーと、様々なフレーバーのアイスクリームバーも用意されています。
エスプレッソとラテは、当店で最も売れている2つの商品です。
飲み物の品質にばらつきがあった。カプチーノとエスプレッソはまずまずで、香りも良く、味も申し分なかった。しかし、チョコレート、紅茶、ラテ、コンブチャはどれも味が薄く、値段に見合うものではなかった。
その見返りとして、コンサルタントたちは献身的に、顧客一人ひとりにきめ細やかなサービスを提供します。
ダラランド・サイゴン
住所：トゥドゥック市、チャン・ゴック・ディエン通り
営業時間：午前7時30分～午後10時30分
価格帯：1品あたり50,000ベトナムドンから
  |
写真： Dalaland.saigon。 |
このカフェは、地中海風のオアシスのようなデザインで、白と青を基調とした配色が施されており、お客さんが素敵な写真を撮れるスポットがたくさんあります。店内は静かで開放的な雰囲気ですが、週末は大変混雑します。
このカフェは2階建てで非常に広々としており、各階に鯉の池があります。1階は屋外席になっており、ランドマーク81と地下鉄駅が一望できるため、涼しく日陰の多い日中や夜にリラックスするのに最適です。
1階には、新鮮な空気を楽しみながら鯉が泳ぐ様子を眺め、飲み物を片手にくつろげる、冷房完備の屋内スペースと屋外スペースがあります。ただし、緑が豊富な屋外エリアはかなり暑いです。
メニューはコーヒー、ジュース、スムージーといった定番ドリンクが中心です。モカ、コンデンスミルク入りアイスコーヒー、ピーチティー、メロンティーなどをお楽しみいただけます。特におすすめはフルーツティーで、レモングラスアロエベラティー、ウーロン茶、ワイルドチェリーティーなど、個性的なフレーバーが揃っています。さらに、ココナッツ、抹茶、チョコレート味のアイスクリームも提供しています。
飲み物は飾り付けが簡素で、味も特に印象に残るものではなかった。フルーツティーの中には、フルーツの風味がほとんど感じられない、かなり味気ないものもあった。サイズは小さいのに値段はかなり高かった。
スタッフは親切で熱心ですが、レストランの規模が大きく、客数も多いため、サービスが少し遅くなる場合があります。
ベッドで飲む千鳥コーヒー
住所：複数の支店
営業時間：午前8時～午後11時
価格：1品あたり44,000ベトナムドンから、ドリンク2杯とベッド利用4時間のセットは350,000ベトナムドンです。
  |
写真：千鳥コーヒー・イン・ベッド、「時間がある時にコーヒーを飲みましょう」 |
このカフェは、ホーチミン市における日本式ベッド型カフェの先駆け的存在です。スー・ヴァン・ハン通りの本店に加え、ヴォー・オアン通り、ヴィン・ヴィエン通り、パストゥール通り、ディン・ティエン・ホアン通り、ラム・ソン通り、ホア・カウ通りなど、複数の通りに支店を展開しています。
このカフェは、木目調のブラウンとホワイトを基調とした配色で、居心地の良い雰囲気を醸し出しています。一般的なカフェのようにテーブルと椅子が多数並ぶのではなく、寮のような二段ベッドが設置されています。各部屋には、マットレス、枕、机、ランプ、小型扇風機、電源コンセントなどが完備されており、静かに勉強や仕事をしたい会社員や学生に最適です。
特にスー・ヴァン・ハン店には、屋外にテーブルと椅子がたくさん置かれたスペースがあり、お客さんが座って談笑したり写真を撮ったりできるように、きれいに装飾されている。
欠点としては、上段ベッドへの梯子が登りにくく、カーテンが少し短いことが挙げられる。また、一部の宿泊客によると、各部屋には「適切な空間利用を確保するため」にカメラが設置されているため、プライバシーはほとんど確保されていないという。
メニューはベトナムコーヒーやジュース、日本茶やミルクティーなど、種類豊富です。特におすすめは、日本産焙煎米ミルクティーと日本産焙煎茶セット。日本産焙煎米ミルクティーは濃厚で香り高く、日本産焙煎茶セットはバランスの良い味わいで、強すぎず、眠気を催すこともありません。ペストリーなどの軽食もご用意しています。
スタッフは親切で熱心だった。宿泊客が入れ替わるたびに、部屋を丁寧に掃除機がけし、清掃してくれた。
39番広場
住所：トゥドゥック市3番通り
営業時間：午前7時～午後11時
価格帯：30,000ベトナムドン/皿から
  |
写真： @machamin12381、@coffee.saigon。 |
複合施設の屋上に位置するこのカフェは、快適なキャンプ施設とコーヒー体験を融合させた空間です。スペースの大部分は屋外で、エアコンがないため、日中はかなり暑くなりますが、水蒸気を利用した冷却システムが設置されています。
座席エリアは、鍋やケトルなどの調理器具が揃った、まるで本物のキャンプテントのようなデザインです。テントの前には折りたたみ式のテーブルと椅子があり、お客さんはそこで座ってコーヒーを飲んだり、おしゃべりをしたりできます。テントの中には清潔なマットも敷かれているので、大人数のお客さんも快適に座ることができます。
メニューはコーヒー、ジュース、スムージー、ヨーグルトなど、かなり種類豊富です。飲み物はまずまずの味で、特に際立った点はありませんが、盛り付けはシンプルながら値段相応です。クロワッサンは美味しく、柔らかくしっとりとしていて、バターの香りがとても良いです。
スタッフは若くて礼儀正しく、サービスも迅速です。さらに、環境保護のために紙製の食器を使用している点も高く評価できます。
「旅行＆グルメ」セクションでは、料理好きの読者に「必読」の本をご紹介します。屋台料理から高級料理まで、それぞれの料理や調理法には、誰もが知っているわけではない物語や秘密が詰まっています。
関連項目：食通のための書籍
トゥルックホー
ユニークでスタイリッシュなカフェ、ドリンク、ランドマーク81のカフェ、フォトスポット、飲料。
興味があるかもしれません
ソースリンク
コメント (0)