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ベトナム記録機構（VietKings）の情報によると、アジア記録機構は、アジアの料理と名物料理の記録リストにさらに9つのベトナム料理/名物料理グループを公式に認定した。
このリストに含まれる料理/料理グループには、カントーの伝統的なケーキ（カントー市）、揚げもち米（ドンナイ省）、フー・テ・ディン・バン・ケーキ（バクニン省）、ドラゴンフルーツ（ビントゥアン省）、ファンティエット・ゴールデン・フィッシュソース（ビントゥアン省）、ルック・ンガン・ライチ（バクザン省）、ラムドン・アーティチョーク（ラムドン省）、ロン・スエン砕米（ アンザン省）、パイナップル料理（ハウザン省）が含まれます。
これまでに、このリストには合計50のベトナム料理が掲載されています。これらの料理は、各地域から厳選された選考プロセスを経て選出され、各地域の食文化に良い影響を与えている料理のみが紹介されています。
認定された特産品は、名誉を受けるだけでなく、アジア記録機構が定めたアジア料理価値識別にも記載されます。
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