富への道
年末年始の霧が立ち込める中、かつてのフオン・トー村（現在のヴー・クアン村、 ハティン省）にあるバオ・フオン協同組合のオレンジ畑は、温かい黄金色に包まれているように見える。熟したふっくらとしたオレンジが木々にぶら下がり、収穫と販売を待っている。かつて雑草が生い茂る荒れ地だったこの場所は、ドアン・ゴック・バオ氏によって、数百万ドル規模の有機オレンジ農園へと変貌を遂げたのだ。
農家に生まれたドアン・ゴック・バオは、幼少期を田んぼに囲まれて過ごし、父親と一緒に山へ行ってオレンジ畑の手入れをしていた。タイグエン大学農林学部を卒業後、ダクノン省天然資源環境局に就職した。多くの人にとって憧れの職場であるにもかかわらず、ハティン省出身のこの青年は、独自の農業モデルを開発したいという強い願望を抱いていた。
そのため、彼はしばらく政府機関で働いた後、2015年に故郷のハティン省ヴークアンに戻り、オレンジ栽培事業を始めることを決意した。当時の彼の決断は家族を心配させ、近所の人々からは批判を浴び、「誰もが政府の仕事に就くことを夢見ているのに、なぜ彼はそれを手放すのか？」と多くの人が首を横に振った。
「私の故郷は今も貧しいので、私のように教育を受けて公務員として働くことは成功とみなされます。ですから、私が仕事を辞めて故郷に戻り農業をしようと決めた時、多くの人がためらい、家族も心配しました。でも、その時すでに私は決意を固めていたので、常に最善を尽くしました」とバオは語った。
岩だらけの丘陵地帯であるヴー・クアンで事業を始めたバオ氏は、その美味しさで有名なサ・ドアイ種のオレンジを選びました。彼は高収量を追い求めるのではなく、クリーンで持続可能な農業にこだわり続けました。オレンジ園全体は、自家堆肥化した有機肥料と副産物から作られたプロバイオティクスを用いて管理され、化学肥料の使用は最小限に抑えられています。また、発酵させたニンニク、唐辛子、ショウガ、アルコール、ソープベリーの実から害虫駆除剤を作り、レモングラスとレモンを混植して虫を寄せ付けないようにするとともに、木の根元に自然に草が生えるようにして土壌の水分を保持しています。
バオ氏は、この方法は従来の農法に比べて手間がかかり、費用も2倍かかると述べた。しかしその見返りとして、きれいに処理されたオレンジは品質が優れ、見た目も美しく、独特の風味があり、消費者の信頼をすぐに得られるという。
「有機栽培のオレンジは、清潔さと自然な成長を保証します。正しい手順に従えば、木は健康に育ち、果実は美味しく、多くの人が選ぶため、常に良い価格で販売できます。若い木の世話は子供を育てるようなものです。忍耐強く、一つ一つの工程を心を込めて丁寧に世話することで、高い生産性を持つ健康なオレンジの木を育てることができるのです」とバオ氏は語った。
政府の支援のおかげで、彼は優遇された資金調達が可能になり、OCOPプログラムや青年組合からの援助も受けた。研修コースや技術指導を通して、彼は従来の栽培方法から脱却し、有機栽培による環境に優しいオレンジ栽培へと大胆に転換した。これは、困難で労力がかかり、収穫量は少ないものの、持続可能な方法である。
包氏によると、事業を始めた当初は非常に困難だったという。彼と妻には資金も技術も不足していた。以前は農業は体力さえあればできるものだと思っていたが、実際に始めてみると、農業は知識、規律、そして細部への細やかな注意を必要とする職業だと気づいた。季節外れの雨で作物が全滅したり、急速に広がる病気で一年間の努力が水の泡になったりする可能性があるからだ。
優秀な若手農家
10年にわたるオレンジ栽培を経て、丘陵地で流した汗は甘い果実を実らせた。バオフオン産のオレンジはますます人気が高まり、ゲアン省、 ハノイ、フエ、ダナン、ホーチミン市をはじめとする多くの省や都市で入手できる。
バオ氏は、「バオ・フオン・オレンジ」というブランドは、彼が選んだクリーンで高品質かつ倫理的な農業という「方向性」を示すために作られたと語った。創業当初は成功を収めたものの、バオ氏には依然として多くの懸念がある。
「今の農業は、ただ作物を育てるのが上手なだけではダメなんです。販売力も必要ですし、人々に感動を与える力も必要です。生産者が語らなければ、どんなに良質な農産物でも、それ自体が物語を語ることはできません」とバオ氏は語った。
ヴークアン村の代表者たちは、ドアン・ゴック・バオ氏を勤勉で努力家の若手農家として称賛し、特に有機オレンジ栽培モデルの開発における彼の果敢な先駆的取り組みを高く評価した。彼は積極的に省内外の先進的なオレンジ栽培モデルを研究、探求、学習し、自身のモデルに応用するとともに、その経験を村の他の若者や住民と熱心に共有している。
ドアン・ゴック・バオ氏はまた、10年間オレンジの木と共に「生き、呼吸する」中で、毎年の収穫期に、格別に特別な果実が収穫されることを発見したと語った。それらは鮮やかな赤色、繊細な香り、そして濃厚で甘い味わいを持ち、一度味わった人はその味をいつまでも忘れないだろう。バオ氏によれば、それらは自然のエッセンスを吸収したかのように、品質と外観の両方において優れているという。しかし、それらは非常に希少で、総生産量の約10％に過ぎない。バオ氏はこれらを「エッセンスオレンジ」と呼び、通常のオレンジよりも高価であるため、厳選して特別な顧客のためにのみ販売している。
現在、一般的なオレンジの農場出荷価格は1kgあたり45,000ベトナムドン、高級品種は1kgあたり68,000～69,000ベトナムドンであることが知られています。特にティンホア産のオレンジは1kgあたり120,000ベトナムドンにも達し、常に高い需要があります。
2024年には、このオレンジ園は約30トンの果実を収穫できると見込まれています。現在の価格で計算すると、年間売上高は約12億ベトナムドン、利益は約4億ベトナムドンと推定されます。この農園では、10人の従業員に常勤雇用を提供し、収穫期には10人の従業員に季節雇用を提供しています。
2018年、彼はフオントーオレンジ協同組合の会長に選出されたことが知られています。この役職において、彼は同組合の多くのオレンジ農家が安定した販路を確保し、もはや仲買人に搾取されることがないように支援しました。2020年には、彼の有機オレンジモデルが省レベルのOCOP優秀製品トップ10に選ばれました。また同年、彼は第3回ベトナム若手人材会議に出席する栄誉にも恵まれました。これは、若い農家の努力と創造性に対する当然の評価と言えるでしょう。
現在、バオ・フオンのオレンジはOCOP（オレンジ農産物認証制度）の3つ星を獲得しており、2025年のOCOP4つ星取得を目指して申請手続きを進めている。これはバオ本人にとって誇りであるだけでなく、ヴー・クアンのような厳しい山岳地帯で活動する若い起業家にとっても大きな節目となる。
バオ氏はオレンジの木栽培にとどまらず、ザボン栽培にも事業を拡大しました。低地の土地はオレンジの木には不向きだと認識した彼は、思い切ってそこに300本以上のザボンの木を植えました。長年の努力の結果、ザボン園は今では安定した収穫をもたらしています。1本の木から平均50～60個の実がなり、年間合計で数千個の実がなります。安定した販売価格のおかげで、ザボンだけで家族は収穫ごとに数億ドンもの収入を得ています。現在、彼の農園は6ヘクタール以上あり、そのうち5ヘクタールはオレンジ、1ヘクタール以上は既に実をつけているザボン畑です。
ヴークアン村の代表者たちは、ドアン・ゴック・バオ氏を勤勉で努力家の若手農家として称賛し、特に有機オレンジ栽培モデルの開発における彼の果敢な先駆的取り組みを高く評価した。彼は積極的に省内外の先進的なオレンジ栽培モデルを研究、探求、学習し、自身のモデルに応用するとともに、その経験を村の他の若者や住民と熱心に共有している。
出典: https://tienphong.vn/9x-bo-pho-ve-hoi-sinh-vung-dat-soi-post1803945.tpo
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