パパイヤの種を食べるべき理由とは？

パパイヤは栄養価の高い果物で、多くの健康効果をもたらします。パパイヤに含まれる有益な栄養素は、果肉だけでなく種にも含まれています。ただし、パパイヤの種は過剰摂取すべきではありません。

パパイヤの種には多くの必須微量栄養素が含まれており、ポリフェノールとフラボノイドが豊富です。これらはフリーラジカルと戦う2種類の抗酸化物質であり、酸化ストレスを防ぎ、慢性疾患を予防するのに役立つと、健康情報サイトHealthline （米国）は述べています。

パパイヤの種は健康に良いとされていますが、過剰摂取は体に軽度の毒性をもたらす可能性があるため、避けるべきです。

パパイヤの種には、次のような効能があります。

血中コレステロール値を下げる効果。パパイヤの種には、オレイン酸をはじめとする一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。研究によると、この脂肪酸を定期的に摂取することで、トリグリセリド値を19%、悪玉LDLコレステロール値を22%低下させることができるとされています。

腸内環境を改善しましょう。パパイヤの種は食物繊維が豊富で、腸内環境と消化器系の維持に役立ちます。食物繊維が豊富な食品は血圧とコレステロール値を下げるのに役立ち、心臓病、脳卒中、糖尿病、肥満のリスクを軽減します。

腎臓機能の保護。腎臓は体内の老廃物や余分な水分をろ過する役割を担っており、非常に重要な役割を果たしています。そのため、腎臓の健康を維持することは非常に重要です。いくつかの研究では、パパイヤの種に含まれる栄養素が保護効果を持ち、腎臓の健康と機能を維持するのに役立つことが示されています。

抗がん作用。パパイヤの種には、抗がん作用を持つ多くの抗酸化物質が含まれています。いくつかの試験管内研究では、パパイヤの種が前立腺がん細胞の増殖を抑制することが示されています。

しかし、パパイヤの種には多くの利点がある一方で、過剰摂取は副作用を引き起こす可能性があります。パパイヤの種にはカルパインという化合物が含まれており、過剰摂取すると毒性を示すことがあります。また、サルを使った研究では、パパイヤの種を大量に摂取すると精液中の精子数が減少し、生殖能力が低下することが示されています。

さらに、パパイヤの種にはベンジルイソチオシアネートが含まれています。この化合物を過剰に摂取すると、腹痛、吐き気、下痢などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。妊婦はパパイヤの種を食べることを避けるべきです。

健康を維持するために、専門家は1日に5～10粒のパパイヤの種を食べることを推奨しています。Healthlineによると、パパイヤの種は生で食べるだけでなく、乾燥させて粉末にし、香辛料として使うこともできます。

出典： https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm