アンザン省はメコンデルタ地域第2位の米生産量を誇る省であり、年間約400万トンの米を生産しています。国家の食料安全保障確保において重要な役割を果たしています。同時に、同省は年間50万～55万トンの米を輸出し、 社会経済の発展と住民の生活向上に貢献しています。しかしながら、品質基準の標準化は未だ不十分であり、ブランド米の国内消費量および輸出量は依然として少ない状況です。そのため、「2025年までのアンザン省米ブランドの構築と発展、2030年までのビジョン」プロジェクト（以下、本プロジェクト）を支えるためには、輸出基準を満たす技術要件を確保するための合理的な農業計画が必要です。
稲作プログラムは、プロジェクトに参加する原料地域に適用され、国内市場および輸出市場の基準を満たします。これにより、市場での米製品の競争力が高まり、アンザン米の価値が向上し、 農業セクターの再構築に貢献し、住民と企業の収入を向上させ、地域の社会経済発展を促進します。具体的には、プロジェクトを支援する栽培プログラムでは、欧州連合への輸出向け香り米品種の認証に関する政府法令103/2020/ND-CPおよびメコンデルタにおける高品質・低排出米の生産技術プロセスを参照し、SRP90ポイントの技術プロセスと基準をベンチマークとして適用します。同時に、原種から認証種子まで、生産事業にリンクした種子生産ネットワークを維持・発展させ、消費につながる生産連携モデルを優先します。
アンザン省における稲作工程は標準化する必要がある。
プロセス確立後、農業セクターは地方自治体と連携し、栽培対象米の品種選定、播種、プロジェクト参加農家、協同組合、生産グループへの栽培技術指導を行う。生産プロセスにおいては、実情に応じて企業と連携し、専門機関を原料地域に招き、基準遵守状況の評価を行う。同時に、市場基準に則った生産消費連携に参加する企業、協同組合、生産グループ、農家を支援する政策を実施する。企業と農家が協同組合に投資し、資本を出資して共同で米を生産・取引するための好条件を整備・支援し、プロジェクトの有効性を高める。アンザン省における米の生産・取引に携わる企業が投資し、生産消費連携を行うための条件が整備され、政府令57/2018/ND-CPに規定されている、企業の農業・農村地域への投資を奨励する政策の恩恵を受ける。
同時に、本プロジェクトに参加する原料地域における栽培工程に従った生産の実施状況を検査・監視します。専門機関による米製品の基準適合性およびアンザン省米認証マークの取得結果を受け、農業環境局（NN&MT）は関係部局と連携し、プロジェクトに参加する組織や企業が製品開発を行う際の基礎となる米の品質について検討・勧告を行い、省人民委員会に発表します。
プロジェクトを支える農業プログラムの迅速かつ効果的な実施を確保するため、省人民委員会は農業環境局に対し、関連コンテンツの実施計画の策定を要請しました。これには、アンザン米ブランドの開発に参加する農家、協同組合、生産グループ、企業に対する農業プロセスへの投資と研修の支援に重点を置くことが含まれます。また、プロジェクトに参加する原料地域における農業プロセスの実施状況を検査・監視するための作業部会の組織化も求められています。さらに、技術の進歩や基準に関する規制を定期的に見直し、更新し、プロジェクトに参加する農家に補足・普及することで、生産される米の品質が企業の要件を満たすようにすることが義務付けられています。
商工省は、本プロジェクトに参加する原料地域における栽培プロセスの実施状況を検査・監視するための作業部会を調整・参加します。また、農業環境省と連携し、アンザン米ブランドの構築・発展への企業参加を呼びかけ、米製品の品質向上のためのソリューションの適用とアンザンブランド米の品質を公表する活動を支援します。
同時に、省人民委員会は、科学技術部、財務部、省農民協会、省協同組合連合会、省内の各区・町・市の人民委員会に対し、それぞれの役割と任務に応じて、本プロジェクトの協同組合、協同組合グループ、農民向けの栽培プログラムの実施に積極的に参加し、アンザン省米ブランドの構築と発展に貢献し、国内外の市場を制覇するよう要請した。
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出典: https://baoangiang.com.vn/an-giang-24-gio/thoi-su/an-giang-chuan-hoa-quy-trinh-canh-tac-lua-gao-a417737.html
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