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村や集落における食品衛生と安全に関する地域主導の自治グループは、 タイグエン農産物のブランド構築に貢献している。 |
食品安全管理における同期化
バクカン省とタイグエン省の合併に伴い、省人民委員会は2025年8月1日付で決定第01/2025/QD-UBND号を発布し、各部署、機関、地方自治体における食品安全管理の責任を明確に定めました。この規則は統一的な法的枠組みを形成し、製品の生産から販売、加工、流通に至るまで、食品安全管理の有効性を向上させるのに役立ちます。
政府、省人民委員会、 農業部門の決定と計画に基づき、国家による管理が強化された。食品安全状況の改善に向けて各事業所への指導が行われ、監視、啓発、検査活動が広範囲に実施され、透明性と安定的な生産・事業環境の構築に貢献している。
2025年には、州全体で475の研修コース、会議、広報活動が開催され、24,700人以上が参加しました。報道機関や地元の団体は、367件のニュース記事やレポートを作成し、137件の宣伝資料を放送し、154枚の横断幕を掲示し、農産物、林産物、水産物を紹介する400冊の出版物を配布しました。
関係部署は、農業供給管理に関するリーフレット2万8000枚、家畜・家禽の疾病予防・管理に関するリーフレット1万5000枚、淡水魚の疾病予防・治療に関するパンフレット4000部を配布した。これらの活動は、安全な食品の生産と消費に関する意識向上と行動変容に貢献した。
監督体制を強化し、安全な生産チェーンを構築する。
食品安全検査・監視活動は、数々の優れた成果を上げています。業界全体で、計画していた4回の機関間検査のうち5回を実施し（計画の125%を達成）、61の施設を検査、7つの違反施設を発見し、規定に従って処理のために書類を引き渡しました。検査チームは90件の硝酸塩迅速検査を実施し、7つの農産物サンプルを採取して検査を行い、すべての結果が要件を満たしていました。
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2025年には、タイグエン省の農家に対し、農業供給管理に関するリーフレットが2万8000枚以上配布された。 |
当局は3回の専門検査を通じて33の施設を検査し、食品加工において禁止されている物質であるホウ砂が含まれていることが判明した豚肉ソーセージ3サンプルの出所を特定した。3つの施設には合計1億ベトナムドンの罰金が科せられ、強力な抑止効果を生み出し、食品安全法遵守への意識向上につながった。
畜産、獣医学、水産養殖の分野では、検査チームが153の施設と車両を検査し、2つの施設に合計1400万ベトナムドンの罰金が科せられました。植物保護はより厳しく実施され、82の組織と個人が検査されました。38の生産世帯は、農薬を正しく規制に従って使用していることがわかりました。36の農業資材販売業者が検査され、肥料のサンプル1つが基準を満たしていないことが判明しました（368万ベトナムドンの罰金）。
2025年11月までに、州全体で68,567の事業所が安全な食品の生産と取引に関する誓約書に署名し、31,669の事業所が検査を受けました。この1年間で、州はさらに3つの事業所を安全な食品供給業者として認定し、合計91の事業所と92の関連チェーンとなりました。これらの結果は、バリューチェーン全体にわたるクリーンで安全な生産モデルの拡大を裏付けるものです。
ドンフック村ナホン村のハ・ヴァン・キエン氏は、「定期的な啓発キャンペーンのおかげで、人々は食品安全規制をよく遵守しており、特に地元の特産品であるシャントゥエット茶の栽培、手入れ、加工においてその傾向が顕著です」と語った。
検査に加え、省はVietGAPおよび有機生産地域の拡大を継続し、農業構造改革とOCOPプログラムを実施することで、茶、果樹、畜産物、家禽、水産物といった主要農産物の品質向上を図っている。多くの商品生産集中地域が形成され、製品の原産地を明確にし、競争力を高めるのに役立っている。
市民が積極的に監視する
2025年の重要な成果の一つは、地域社会の積極的な参加である。ドンフック村では、2025年12月初旬に、ナパイ、ナホン、ナバイの3つの村で、食品衛生と安全に関する自治的な地域グループが設立された。
ナバイ村の自治グループ代表であるホアン・ヴァン・トン氏は、「この村には126世帯があり、そのうち120世帯が茶栽培に携わっています。自治グループに参加することで、人々は収穫、保存、農薬の使用により一層注意を払うようになりました。その結果、茶の品質が向上し、販売価格も安定した水準を維持しています」と述べた。
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州全体で、食品衛生と安全に関する60以上の自治的な地域団体が設立されている。 |
現在、同省では食品衛生と安全に関する自主的な地域団体が60以上設立されており、会員数は1,000人を超えている。このモデルは、小規模な生産・加工活動の中心地である施設を監視する活動に人々を直接参加させるため、効果的であることが証明されている。
地域団体は地方自治体にとって強力な支援勢力となり、新たな農村地域の建設における食品安全規制の維持に貢献している。ドンフック村人民委員会の副委員長であるトリウ・ドゥック・トン氏は、「自治団体は内部監督を強化し、各家庭の遵守意識を高めるのに役立っており、食品安全基準を維持するための重要な解決策となっている」と述べた。
このモデルが導入された後、多くの好ましい変化が見られました。人々は規則を厳守するようになり、製品の安全性が向上し、消費者の信頼が高まりました。地方自治体も安全な生産慣行の指導と確立に一層注力し、家庭レベルから食中毒のリスクを低減させています。
農業・林業・水産製品品質管理副局長のレ・ティ・クイン・フオン氏は、「食品の安全性は、農産物の価値を高め、持続可能な新しい農村地域を構築するための基盤です。2026年も、サプライチェーンの管理、安全な生産地域の拡大、トレーサビリティの強化、監視におけるデジタル化の推進を継続し、人々に、より清潔で安全かつ透明性の高い製品を提供していきます」と強調しました。
人々の意識と行動の変化、そして政府と関係各分野の積極的な取り組みが相まって、タイグエンが2026年に向けて、環境に優しく、清潔で安全な農業セクターを構築し、生活の質の向上と持続可能な農村開発の促進に貢献するための強固な基盤が築かれつつある。
出典: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202601/an-toan-thuc-pham-cho-phat-trien-ben-vung-a184e94/
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