農業と食品産業の未来について議論する

研究者や講師が農業、食品、持続可能な開発の分野で論文や研究を発表します。

6月27日、商工大学が議長を務め、国内外の8つの大学が共催し、「農業と食料の未来 ― 動向と課題」をテーマにした第1回2025年農業と食料における持続可能な開発に関する国際会議（ICA2025）が開催された。

会議では、国内外の多数の研究グループから、スマート農業、農業生産におけるデジタル技術、グリーンで持続可能な食品技術、循環型経済、農村開発、デジタル変革、気候変動と世界の食糧安全保障といったトピックに焦点を合わせた112件の科学論文が発表されました。

商品科学と持続可能な開発の専門家であるフォッジャ大学（イタリア）のRoberto Leonardo Rana教授がワーク​​ショップで報告書を発表しました。

国内外の大学の研究者や講師も、農業、食品、持続可能な開発の分野で、科学的かつ実用的価値の高い論文や研究を発表しました。たとえば、現代の研究におけるマイクロ抽出技術の詳細な分析、農業食品サプライチェーンにおける炭素の影響：持続可能な農業開発を実施するためのツール、気候適応と食糧安全保障の維持におけるサツマイモの役割の分析、精密栄養とターゲット栄養のための食品配送システムの開発などです。

この会議は、多くの国の科学者、講師、研究者、大学院生、学生が集まり、研究成果を交換し、新しい科学の動向を更新し、それによって研究能力を高め、国際協力の機会を拡大する場です。

出典: https://nld.com.vn/ban-ve-tuong-lai-nganh-nong-nghiep-thuc-pham-196250628222554634.htm