季節の変わり目には病気のリスクが高まるため、 ハティン省の養殖業者は養殖エビを守り、新たな作物の条件を整えるための技術的対策を強化している。
ロックハー町スアンホア住宅団地に住むトラン・ヴァン・アンさんの家族は、60万匹のホワイトレッグエビの飼育に力を入れている。
アン氏は次のように語りました。「2023年の冬季エビの収穫が販売されるまで、あと約1か月です。現在は過渡期にあり、天候が異常なため、養殖エビの病気リスクが高まっています。そのため、定期的に人員を動員し、池の環境要因を綿密に監視する必要があります。指標が適切な範囲内にあることを確認し、特にPH、アルカリ度、酸素、有毒ガスNO2、NH3などの要因に注意を払います。さらに、業界の推奨に従って養殖対策を実施し、餌やビタミンを増やすことでエビの抵抗力を高めています。すべてが順調に進めば、シーズン末までに16トン以上の商用エビを収穫でき、27億ドン以上の収益が見込まれます。」
季節の変わり目は天候が異常となるため、エビに病気が発生する恐れがあります。
現在、ドゥオン・クオック・カインさんの家族（ハティン市タックハー町リエンハー村）は、網小屋で40日間育てたエビの幼生の世話に力を入れています。一方、3月上旬に80万匹のメジロエビを放流する準備として、4つの池を清掃し、酸素システムを設置し、水源が技術基準を満たすように処理する作業員を雇った。
カーン氏は次のように述べた。「春夏のエビ漁は2024年の主力作物です。そのため、私たち家族はすべての資源をこの計画の実現に注力しています。信頼できる業者からエビの種苗供給元を選定するだけでなく、サービス提供業者と協力して良質な飼料源を確保し、大量の生物製剤、処理剤、環境改善剤を備蓄することで、養殖プロセスに積極的に取り組み、豊作を目指しています。」
タックハー県はまた、農家を動員して冬のエビ養殖対策を積極的に適用し、季節スケジュールに従って収穫を実施し、2024年の春夏の収穫期のエビ養殖に備えるための条件を整えることにも重点を置いている。
タックハー県農業農村開発局長のグエン・ヴァン・ズイ氏によると、3月から6月末までは、ブラックタイガーエビやホワイトレッグシュリンプなどの春夏エビの種まきの時期だという。地区では、それぞれの地域に特有の適切な季節カレンダーを作成しました。最高の効率を達成するために、業界ではエビ養殖施設や養殖地域が評判の良い種苗生産施設と連携して良質の種苗を確保することを推奨しています。同時に、生産連携を組織し、品種、食料、投入資材の供給における中間段階を削減してコストを削減します。多段階養殖プロセスを実施し、商業養殖用の大型種子を放流し、池を徹底的に改修して池内の病原菌を除去し、池の環境条件とエビの健康を定期的に管理します...
ドゥオン・クオック・カーン氏の家族（ハティン市タックハー町）は、池を改修し、新たな魚を放流する準備をするために労働者を雇った。
近年、ハティン省のエビ養殖業は力強く発展し、高い経済効率をもたらしました。生産における科学的・技術的進歩へのアクセスと応用は人々の関心を高めており、これはより効果的で持続可能な養殖生産の発展を促進するための前提となっています。これにより、2023年には同省のエビ養殖総面積は2,239ヘクタールとなる。そのうち、集約型および工業型農業は 629 ヘクタール、半集約型および改良型粗放農業は 1,610 ヘクタールです。エビ養殖の生産量は5,800トンに達し、計画の101.84％に達し、2022年の同時期と比べて2％増加しました。
グエン・ティ・ホアイ・トゥイ水産養殖管理局長（ハティン水産支局）は、「2024年までに、省全体で2,250ヘクタールの各種エビ養殖を目指しています。農業農村開発局の指示に基づき、水産養殖における投入要素（品種、飼料、生物製剤、処理製品、地域サプライヤーの環境改善）の品質検査と管理を強化し、違反を迅速に発見・対処します。同時に、汽水・塩水エビ養殖における環境監視・警告計画を実施し、水産養殖における食品安全に関する国家管理の実施を調整します」と述べました。
ハティン省の養殖業者は、季節の変わり目に養殖エビを保護するための対策を積極的に講じています。
農業の効率を最大化するために、農業農村開発省は、質の高いエビの種苗源の選択、高度な農業プロセスの適用などの解決策を通じて単位面積あたりの生産性を向上させるよう農家に指導することに重点を置くことを各地区、町、市に要求しています。技術要件を満たすために池をアップグレードします。さらに、地方自治体は優良品種の使用に関する指導や勧告を組織し、品種の品質や耕作時期を厳しく管理し、安全な食品や生物生産物を使用する必要があります。環境管理と疾病予防の強化;連鎖生産に関連する集中農業地域のコミュニティ管理を強化し、トレーダーによる価格下落を回避するために地域全体で統一された消費計画を立てます...
タオ・ヒエン - クアン・ミン
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