OCOP製品の品質管理と改善

したがって、省人民委員会委員長は農業環境局に、関連部門、支部、地方を主導し調整して、省内の一貫生産製品の品質向上、管理、検査、監督の強化を緊急に調査し実施し、適時性、効率性、規制遵守、実際の状況への適合性を確保するよう指示し、省人民委員会に積極的に助言し、提案して、その権限下にある問題を解決するための検討と指導を行うよう指示した。

州OCOP評議会は、2024年のOCOPプログラム概要式典でこの件について議論し、2025年に実施することとした。

農業環境部は既に公式文書を発出し、各省・中央直轄市の人民委員会に対し、省級一村一品製品評価分類協議会の設置を早急に完了するよう要請した。一村一品製品の評価分類を組織する過程では、原材料の産地、製品の原産地、生産・前処理・加工段階における食品安全の条件と認証、製品の設計・包装、賞味期限、品質宣言、知的財産権および環境保護に関する規定の遵守といった要件に留意する必要がある。また、人員、管理体制を安定させ、各レベルで一村一品プログラムを専門的かつ専門的な方法で実施し、プログラムを継続的に効果的に実施し、一村一品事業体が製品開発を継続し、能力向上と市場拡大を図ることを支援する必要がある。広報活動を強化し、一村一品事業主体に対し、地域の原材料産地に関する食品安全と製品品質の確保に関する意識と責任感を高め、所管官庁による評価・分類を受けた一村一品製品の品質向上に貢献する必要がある。

農業環境省はまた、省および市の人民委員会に対し、食品安全に関する専門管理機関、市場管理、一貫生産プログラム管理機関の役割と責任と連携し、評価および認定された一貫生産製品の定期的な検査および監督を強化するよう要請した。特に食品安全、原材料の原産地、環境保護に関して、一貫生産企業の生産および加工活動の検査および監督における社級人民委員会の役割と責任を強化した。規定に比べて品質と食品安全が保証されていない一貫生産製品を断固として回収し、同時にこれらの製品について販売業者と消費者に広く知らせ、特に地域社会、消費者、報道機関からのフィードバックなどの情報を積極的に受け取り、違反があれば、その権限に従って速やかに検査および処理するか、法律の規定に従って処理するよう所管官庁に報告するよう求めた。

H.D

出典: https://baokhanhhoa.vn/dong-hanh-voi-ocop/202507/kiem-soat-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-59d7956/