米国と中国の市場の変動はベトナムの水産物輸出にどのような影響を与えているのでしょうか？

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2025年1月のベトナムの水産物総輸出額は7億7,430万米ドルに達し、2024年の同時期と比べて3.3％増加した。これは、旧正月が1月末にあたり、輸出結果に大きな影響を与えた2024年の同時期と比較してプラスの結果である。

エビ価格は回復、魚類輸出は課題に直面

VASEPによれば、2025年1月もエビは最も成長が著しい品目であり、輸出額は3億ドルに達し、水産物総輸出額の39％を占めた。

ラボバンクの報告によると、世界のエビ産業は、生産国が需給ギャップの縮小を目指して生産量の伸びを鈍化させているため、需給バランスの再構築期にあることが示されています。特に米国やEUなどの市場からの需要が回復するにつれ、2025年前半にはエビ価格が徐々に回復すると予想されます。

しかし、VASEPの広報担当ディレクターであるレ・ハン氏によると、ベトナム産エビの主要輸出先の一つである中国市場は、消費需要の減少に直面しているという。中流階級の消費習慣の変化と所得圧力の高まりにより、特に大都市圏で白エビの消費量が減少している。安価な水産物との競争や、他の食品への嗜好の変化が、今後数ヶ月の間に中国へのエビ輸出に影響を与える可能性がある。

一方、ベトナム産パンガシウスは、供給不足により価格が力強く上昇したにもかかわらず、2025年1月も厳しい状況が続きました。中国やEUなどの市場からの需要は安定しているものの、稚魚の不足と国際関税、特にアンチダンピング政策の変動が、今年のパンガシウス輸出の成長ポテンシャルに悪影響を及ぼす可能性があります。

パンガシウスの供給不足と輸出市場の変動は、短期的には輸出額の増加につながる可能性があります。しかしながら、原材料不足と関税政策の変更は、今後、パンガシウス産業にとって厳しい環境を生み出す可能性があります。

エビの輸出は2025年1月に最も大きく増加しました。写真： ゲアン省の農家がエビを収穫している様子。写真：ゲアン新聞

パンガシウスと同様に、ベトナムのマグロ産業は2025年1月に輸出量が17.7%減少し、減少に見舞われました。しかし、米国やEUなどの市場におけるマグロ製品の需要が着実に増加していることから、VASEPの専門家は、マグロ産業は2025年に回復のチャンスがあると予測しています。最大のチャンスは、主要市場、特に米国の関税政策の変更です。関税措置は、ベトナムのマグロ製品を他の輸入品と比較して競争力を高めるのに役立ちます。

しかし、マグロ産業は、更なる発展へのモチベーションを高めるために、解決すべき課題を依然として多く抱えています。漁業者にとっては、IUU（違法・無規制）を含む法的規制の遵守に加え、海洋資源の開発拡大や沖合への再投資へのモチベーションをどのように維持していくべきでしょうか。企業にとっては、過去に発生した問題を解決するために、S/C証明書およびC/C証明書の発行プロセス・手順の継続的な見直しと改善が必要です。さらに、マグロ産業は、製品品質の向上や他国との協力による海洋資源の有効活用を通じて、持続可能な生産モデルの構築と市場拡大に注力する必要があります。

2025年には水産物の輸出量は変動するでしょう。

VASEPの専門家によると、ベトナムの輸出市場は消費動向に大きなばらつきが見られました。中国市場と香港市場は64.9%の成長率で力強い成長を遂げた一方、米国市場とEU市場はそれぞれ16.0%と17.6%の減少と苦戦を強いられました。

ドナルド・トランプ大統領による輸入水産物への関税導入に伴う米国の消費量の減少は、ベトナム産水産物、特にエビやサーモンの需要に影響を及ぼす可能性が高い。しかし、冷凍エビなど調理が簡単な水産物の需要増加は、高級品の消費量の減少をある程度相殺する可能性がある。

一方、ASEAN市場は10.5%の堅調な成長を記録し、東南アジア諸国の潜在力がベトナムの水産物輸出において依然として明るい兆しとなっていることを示しています。中東をはじめとするその他の市場では消費が減少しており、ベトナムの水産物企業はそれに応じて輸出戦略を調整する必要があります。

VASEPの広報担当ディレクターは、2025年には世界の水産物市場が多くの変動を経験すると予想され、消費者習慣の変化、関税政策、需給変動といった要因がベトナムの水産物輸出に影響を与えると述べた。特に、中国や米国といった主要市場における需要の減少は、エビ、パンガシウス、マグロといった製品に大きな課題をもたらすだろう。

「ASEAN市場からの需要増加と主要国の関税政策の支援により、ベトナムの水産業は2025年も成長の勢いを維持できるだろう。付加価値製品の開発、製品品質の向上、新たな輸出市場の拡大は、ベトナムの水産業が将来的に持続的に発展し続けるための決定的な要因となるだろう」とレ・ハン氏は述べた。

出典: https://danviet.vn/bien-dong-o-thi-truong-my-trung-quoc-dang-tac-dong-den-xuat-khau-thuy-san-cua-viet-nam-nhu-the-nao-20250209120831523.htm