コショウの値段で「やけど」。

コショウの価格が急激に調整された。

6月1日、胡椒の価格は1kgあたり約13万～13万1千ドンであったが、6月13日までに企業や胡椒栽培者は8年以上ぶりの高値を記録し、1kgあたり18万ドンを超え、2024年6月初旬と比較して5万ドン/kg上昇した。

しかし、そのわずか1日後（6月14日）、胡椒の価格は20,000 VND/kg下がって、160,000～162,000 VND/kg程度になった。

コショウの値段で「やけど」。

その後も下落は続き、1kgあたり157,000～160,000ドン程度まで下落しました。特に6月26日には、東南アジア地域の胡椒価格が1kgあたり145,000ドンまで急落しました。特に、 ダクラク省、ダクノン省、ジャライ省、ビンフオック省では、胡椒の価格は1kgあたり145,000～146,000ドンで購入されました。

この急落を受けて、一部の地域では胡椒の価格が若干上昇し、月末（6月30日）の価格は1kgあたり153,000～157,000ドンの範囲となった。

胡椒フォーラム全体で専門家は、胡椒価格の最近の変動は価格下落を引き起こす目に見えない力によるものだと考えています。

逆説的ですが、胡椒の価格が1kgあたり18万ドンに達したとき、多くの胡椒農家はさらなる価格上昇を期待して販売をためらっていました。しかし、胡椒の価格が1kgあたり14万5千ドンまで下落すると、多くの農家が不安を抱き、胡椒を市場に押し出しました。

2024年6月、胡椒価格は平均23,000～27,000ドン/kg上昇しました。市場は6月中に2度の急激な下落を経験しましたが、2024年第2四半期は農家の期待を上回る価格で終了しました。

2024年5月には、国内産胡椒の価格が平均33,000ドン/kg急騰しました。2024年4月には、国内産胡椒の価格が5,000ドン/kg上昇しました。現在、供給量が少なく、農家は胡椒を温存しているため、トレーダーや業者は買い占めのために価格を急騰させた後、投機目的で大幅に値下げするケースがあります。農家の商品を温存している業者は、農家に生産物を早く売らせるために価格操作に手を染めています。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPPA）によると、供給不足により胡椒価格は最近急騰している。一方、6月は世界の胡椒供給は依然としてベトナムからの輸入に依存しており、他の国ではまだ収穫が始まっていない。このため、ベトナムの胡椒価格は2024年第2四半期において月を追うごとに力強い上昇傾向を維持している。さらに、最近の価格上昇を牽引している投機筋の動きも見逃せない。

予測によると、胡椒価格の上昇傾向は鈍化するものの、供給の逼迫と需要の増加により高値を維持する見込みです。ブラジル、インドネシア、ベトナムといった主要な胡椒生産国では、今年の収穫量は減少すると見込まれています。 農業農村開発省の統計によると、ベトナムの2023年の胡椒栽培面積は12万ヘクタール、生産量は19万トンに達しました。2024年の胡椒生産量はさらに減少し、過去5年間で最低の17万トンになると予想されています。

専門家は、中長期的にベトナムの胡椒価格の上昇傾向は明らかだとアドバイスしている。しかし、市場は投機に大きく左右されるため、胡椒をまだ貯蔵している農家は、噂に基づいて売却することは避け、必要に応じて注意深く慎重に売却を検討する必要がある。

依然として多くの困難に直面している

コショウ価格の高騰により、企業は既に締結済みの輸出注文を満たすのに十分な量のコショウを調達することが困難になっています。さらに、輸送上の問題も発生しており、多くのコンテナが港で滞留しています。これは、米国の反ダンピング関税を回避するため、8月1日までに米国への輸出を集中させるため、船舶が中国へ向かったことが一因です。このため、シンガポールと中国の港湾は混雑し、多くの地域で船舶不足が発生し、輸送コストが上昇しています。さらに、紅海における紛争も輸送上の困難を悪化させています。

輸出企業によると、ベトナムの主要輸出市場への輸送状況は非常に逼迫しているという。最も深刻なのは欧州航路で、運賃が高騰し、スペースも不足している。現在、運賃は年初比で60～70%上昇している。

今月は運賃高騰によりベトナム産胡椒の輸出価格が高騰した。輸出量は前年同期比で減少したものの、輸出額は大幅に増加しており、胡椒業界は今年10億米ドル超の輸出目標を達成する見込みだ。しかし、輸出業者は純利益がそれほど大きくなかったと述べている。

年初からの唐辛子価格の急騰は、唐辛子農家に喜びをもたらした一方で、多くの仲買業者を大きな損失のリスクにさらしました。通常、唐辛子の収穫期が始まると、農家は唐辛子を自分で保管すると損失が出ると考え、仲買業者に委託することがよくあります。資金が必要になった際には、仲買業者に出向き、売買契約を締結し、代金を受け取ります。一方、委託された唐辛子を保管している仲買業者は、それを他の収入源として利用することがよくあります。

2/9ダクラク輸出入有限会社の子会社であるSimexcoの社長、レ・ドゥック・フイ氏は、最近の胡椒価格の高騰が多くの企業に困難をもたらしていると述べた。最近、政府と関係団体はベトナムを世界の台所と位置付けている。これに伴い、ベトナムは従来の原材料輸出ではなく、すぐに使える包装・瓶詰めの消費財の生産国となるだろう。加工に注力することで、国内供給が不足している場合でも、他国から原材料を輸入し、消費財を生産することができる。

健全で効率的な胡椒市場を構築するには、農家を含むすべての市場参加者が投機的な思考を減らすことが不可欠だとル・デュック・ユイ氏は考えています。生産者は、市場への供給に注力し、自らの利益の一部のみを保有すべきです。投機のために借金をしたり、商品を溜め込んだりすることは市場原理に反するため、避けるべきです。

仲介業者は、投機や暴利を排し、仲介者、ファシリテーターとしての役割を果たすべきである。人々がお金を必要とする時には、適正な価格で購入できなければならない。また、輸出業者が商品を必要とする時には、適切に供給できなければならない。輸出業者は、誰にも価格を押し下げることなく、関係者全員の利益を効果的に調和させる必要がある。しかし、ル・ドゥック・ユイ氏は、これは容易ではないと考えている。なぜなら、市場には多くの企業がサプライチェーンに参加しており、それぞれの企業が異なる考え方や戦略を持ち、常に自分が正しいと信じているからだ。

そして、胡椒の供給が依然として不足しているため、胡椒市場は今後も予想外の展開に直面することになるだろう。

出典: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html