コショウの値段で「手を焼く」

コショウの価格は非常に大きく調整されました。

6月1日の胡椒価格は13万～13万1000ドン/kgの範囲であったが、6月13日には胡椒業者や栽培業者は胡椒価格が2024年6月初めと比べて5万ドン/kg上昇し、18万ドン/kgを超え、8年以上ぶりの高価格を記録した。

しかし、そのわずか1日後（6月14日）、胡椒の価格は2万ドン/kg引き下げられ、約16万～16万2千ドン/kgとなった。

コショウの値段で「手を火傷」

その後も下方調整は続き、157,000～160,000 VND/kg 程度まで下落した。特に、6月26日には、東南アジア地域の胡椒価格が1kgあたり145,000ドンまで急落した。具体的には、ダクラク、ダクノン、ジャライ、 ビンフオックの胡椒の価格は145,000〜146,000 VND/kgで購入されます。

この急落後、一部の地域では胡椒の価格が若干上昇し、月末日（6月30日）には胡椒の価格は1kgあたり153,000～157,000ドンの範囲となった。

胡椒フォーラム全体で専門家らは、胡椒価格の最近の変動は、価格下落を引き起こしている「見えざる手」によるものだと述べている。

矛盾なのは、胡椒の価格が18万ドン/kgに達したにもかかわらず、多くの胡椒栽培者が依然として製品の販売を拒否し、胡椒の価格がさらに上昇することを期待していることだ。しかし、胡椒の価格が1kgあたり145,000ドンまで下落すると、多くの人が市場で胡椒を売ることに不安を覚えた。

一般的に、2024年6月全体では、コショウの価格は平均23,000〜27,000 VND/kg上昇しました。市場は月中に2回の急激な下方調整があったものの、2024年第2四半期は価格が農家の予想を上回って終了した。

以前、2024年5月に国内の胡椒の価格は平均33,000VND/kg急騰しました。 2024年4月、国産胡椒の価格は1kgあたり5,000ドン値上がりました。現在、供給量が少なく、農家がコショウを控えているため、トレーダーや企業は時には購入のために価格を引き上げ、その後投機のために大幅に価格を下げることがあります。農家の商品を保管している代理店は、今では農家に商品を早めに売るよう強制するようになっている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPPA）によると、供給不足により胡椒の価格が最近「急激に」上昇している。一方、今年6月、世界の胡椒供給は依然ベトナムからの物資の量に依存しており、他の国では収穫期がまだ始まっていない。これにより、ベトナムの胡椒価格は2024年第2四半期の毎月、良好な成長の勢いを維持することができます。さらに、最近価格を押し上げている投機的な活動も無視できません。

コショウ価格の上昇は鈍化すると予想されますが、供給が限られており需要が増加しているため、依然として高値を維持するでしょう。ブラジル、インドネシア、ベトナムなどの主要なコショウ生産国では、今年の収穫量は減少すると予想されている。 農業農村開発省の統計によれば、ベトナムの胡椒栽培面積は2023年に12万ヘクタールに達し、生産量は19万トンになる見込みだ。 2024年のコショウの生産量は、過去5年間で最低の17万トンまで減少し続けると予想されています。

専門家は、中長期的にベトナムの胡椒価格の上昇傾向は明らかであるが、市場は投機的な活動に大きく影響されているため、胡椒をまだ貯蔵している農家は、噂に基づいて売ることは避け、必要に応じて慎重に売る必要があるとアドバイスしている。

依然として多くの困難に直面している

コショウ価格の上昇により、企業は以前に締結した輸出注文の支払いのために購入する際に多くの困難が生じています。また、米国の反ダンピング税課税を避けるため、8月1日までに米国への輸出に集中するため船舶が中国に向かうなど、多くのコンテナが港で滞留し動けないなど輸送に支障が出ており、シンガポールや中国の港湾が混雑し、各地で船舶不足が起こり運賃が高騰している。さらに、紅海での紛争も輸送状況をさらに困難にしています。

輸出企業は、ベトナムの主要輸出市場への輸送状況が非常に緊迫しているとコメントした。最も深刻なのはヨーロッパへの鉄道路線で、運賃は高い上に座席がないのです。現在、運賃は年初に比べて60～70％上昇している。

今月、運賃の高騰によりベトナムの胡椒輸出価格が上昇した。同時期に比べて輸出量は減少したものの、輸出額は大幅に増加し、胡椒業界の10億ドルの輸出目標は今年達成される可能性が高い。しかし、輸出企業は得られる純利益は多くないといいます。

今年初めからの唐辛子価格の急騰は唐辛子栽培者に喜びをもたらしたが、多くの販売業者は大きな損失のリスクにさらされている。なぜなら、通常、胡椒の収穫後のシーズンの初めには、胡椒を自分で保管すると量が減ってしまうという考えから、人々は胡椒を購買代理店に委託することが多いからです。そしてお金が必要になったら、ディーラーに行って売買契約を締結し、お金を集めます。一方、農家のために商品を保管している購買代理店は、委託されたコショウを利用して他のキャッシュフローを生み出すことがよくあります。

ダクラク2/9輸出入有限会社（Simexco）のレ・ドゥック・フイ社長は、最近の胡椒価格の急騰により多くの企業が困難に直面していると語った。最近、政府と協会はベトナムを世界の台所に位置付けています。したがって、ベトナムは、消費者がすぐに使用できる消費財、包装商品、瓶詰め商品を生産する国になります。以前のように生のデータをエクスポートする代わりに。したがって、加工ストーリーに焦点を当てると、国内供給が不足する場合は、他国から原材料を輸入して消費財を作ることができます。

健全で効果的な胡椒市場を作るためには、市場参加者（農家を含む）が投機的な考え方を減らすことが重要だとル・デュック・ユイ氏は述べた。生産者にとっては、市場に製品を供給し、その一部だけを保有することが必要です。生産者が借金をして投機し、商品を買いだめするような状況を避けてください。これは市場の法則に反する。

仲介業者については、投機や不当利得を避け、仲介者や流通業者としての役割をしっかり果たすべきである。人々がお金を必要とするときには、良い価格で購入することができ、輸出企業が商品を必要とするときには、それを十分に供給することができます。輸出企業は、誰かを抑圧するのではなく、すべての関係者の利益を調和させる良い役割を果たす必要がある。しかし、ル・デュック・ユイ氏は、これは簡単なことではないと語った。市場にはサプライチェーンに参加している企業が多数あるためです。それぞれの企業は異なる考え方と戦略を持っており、常に自分たちが正しいと信じています。

そして、胡椒の供給が依然として不足しているため、胡椒市場は今後も予期せぬ展開に直面することになるだろう。

出典: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html