最近、 クアンチ省の市場管理部隊は、省内の多くの市場でタイから密輸されたMSG（グルタミン酸ナトリウム）（「Cai Muong」ブランドのMSG）を販売している多くの企業を同時に検査し、発見し、処分した。
クアンチ省のドンハー市場、ディエンサン市場、クアンチ市場などの卸売市場における検査において、市場管理部隊は密輸されたMSGを取引する多くの家庭を発見し、処分しました。しかし、この数字は、同省におけるMSGの密輸の現状の一部に過ぎません。
省の市場管理部隊は多くの事業所で密輸されたMSG「The Spoon」ブランドを検査し、押収した。
現地市場管理機関がタイから密輸されたMSGを検査したのは今回が初めてではない。人々の「外国嗜好」の習慣が変わらなければ、密輸MSGの状況は今後も続くだろう。
密輸されたMSGは、人々の「外国好み」の習慣により蔓延している
この「カイムオン」ブランドのMSGは、タイのTHAI FERMENTATION IND. CO.,LTD.社によってタイで製造され、ラオスに輸送されていることが分かっています。そこからベトナムとラオスの国境を越えて密輸され、陸路でベトナム国内の市場に輸送され、消費されています。密輸された「カイムオン」ブランドのMSGの袋には、原産地、産地、ラベル、原材料、賞味期限など、ベトナム語の情報は一切記載されていません。
密輸されたMSGのパッケージにはベトナム語の情報は全く記載されていない。
この密輸されたMSGについて、製品に関する情報はなく、その中の成分や有害作用についての明確な情報もないのに、なぜ消費者はそれを使い続け、料理の習慣になっているのだろうか？
ドンハー市場で食品を販売するTHさんにこの質問をしたところ、「もちろんベトナム産より外国産の方が良いですよ」という答えが返ってきました。同じく市場で買い物をしていたMTさんは、家族が長年このMSGを使っていて、パッケージに印刷されている言葉は理解できないものの、「タイ産だから」と信頼していると話してくれました。
このような考え方から、国家が品質を保証した国内産の本物のMSG製品は消費者にとって無関心です。しかも、密輸されたMSGの販売価格は国産品より500gあたり約5,000ドン高いにもかかわらず、特にクアンチ省、そして中部各省全体ではMSG市場の大部分を占めています。
さらに、消費者が気づかず、知らないことが一つあります。それは、市場には密輸されたMSGの偽物も出回っているということです。消費者にとって、どれが密輸されたMSGでどれが偽物なのかを見分けるのは非常に難しいため、外国製品（密輸品）を購入したと思っても、実際には偽物を購入してしまうケースが多く、これはさらに危険です。
起源不明のMSGの「予測不可能な」害
栄養学の専門家によると、密輸されたMSG、出所不明のMSG、偽造品は食品衛生と安全を保証するものではなく、常に使用者の健康に潜在的なリスクをもたらします。
密輸されたMSGの品質を評価した、ザディン人民病院栄養科長のトラン・ティ・キム・チ医師は次のように述べた。「消費者の健康に直接的な害を及ぼすのは、密輸されたMSG製品に含まれる不純な成分による急性中毒やアレルギーであり、摂取後短期間で頭痛、めまい、吐き気、下痢、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります。」
さらに危険なのは、私たちが知らない氷山の一角に隠れた長期の慢性中毒があり、これは体内の重要な臓器に影響を及ぼし、肝不全や腎不全を引き起こしたり、あるいは何年もの間、毒性物質や発がん性のある有害な化学物質が体内に残り、がんのリスクが増大したりする可能性がある。」
密輸されたMSGは消費者の健康に影響を与えるだけでなく、詐欺や脱税行為であるため国の経済に重大な損害を与え、合法的なビジネスにも影響を与えます。
人々の消費習慣が、特に密輸されたMSG、そして密輸品全般が市場に流通する機会を増やし、食品衛生と安全に対する懸念すべき脅威であり続けていることが分かります。ご自身とご家族の健康を守り、国の経済発展の促進に貢献するために、賢明な消費者になりましょう。
PA.
PA.
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出典: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm
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