カマウは持続可能な米生産を目指している。

農業資材価格が継続的に上昇する中、カマウにおける高品質で低排出の稲作モデルは、農家がコストを削減し、利益を増やし、持続可能な農業生産へと徐々に移行するのに役立っている。

Báo Cà Mau•21/03/2026

今年最初の農家訪問：畑からは明るい兆しが見えてきた。
塩田農家は、新たな塩の収穫に備えて、畑の開墾を進めている。
機械化と土壌改良を組み合わせた、田んぼにおける稲わら管理のためのソリューション。

ダバック村では、2025年から2026年の冬春作付けシーズンに、カマウ省作物生産植物保護局がドントゥアン農業サービス協同組合（第7集落）において、ST25品種の米を用いて、高品質・低排出型の米生産モデルを30ヘクタール規模で実施した。参加農家は、生産コストの50％の補助と、稲の各生育段階に応じた栽培方法に関する指導を受けた。

カマウ省作物生産・植物保護局長のグエン・トラン・トゥック氏（中央）が、ダバック村にある高品質・低排出米のモデル農場を視察した。

このモデルの最大の特長は、従来の生産方法を変革し、投入コストを大幅に削減した点です。種まき量は約90kg/ha（従来は150kg/ha）に削減され、総合的病害虫管理が導入されました。また、生育期間中に2回排水を行い、有機肥料や生物農薬の使用を増やし、化学肥料や農薬の使用を減らしました。近年の肥料や農薬価格の高騰を考えると、こうしたコスト削減は、生産効率を維持しながら農家の経済的負担を軽減するのに役立ちます。

ドン・トゥアン協同組合のハ・ミン・ズオン氏は、「当初はまばらに種を蒔くことを心配していましたが、正しい栽培方法に従ったところ、稲は健康に育ち、病害虫も少なくなりました。種、肥料、農薬の費用も削減できたため、支出は例年より少なくなりました。今年は稲の生育も順調で、粒はしっかりしていて美しく、収穫量も昨年より若干増えています」と語った。

ドン・トゥアン協同組合のメンバーであるハ・ミン・ズオン氏（右から2番目）は、米の生育が順調で、例年よりも収穫量が多いことを喜んでいる。

ドン・トゥアン協同組合のグエン・ヴァン・アウ理事長によると、これまで農家は稲作の途中で水を抜くという方法は行っていなかった。しかし、この方法を適切に実施すると、土壌が固くなり、稲の倒伏を減らすのに役立つ。さらに、まばらに播種することで病害虫の発生を抑えることができ、一部の農家ではシーズンを通して一度だけ農薬を散布するだけで済む。このモデルに参加した多くの農家は、1ヘクタールあたり7～8トンの収穫量を報告している。

モデル内の水田では、生育が良好で、茎が丈夫で、倒伏も少なかった。穀粒はしっかりしていて均一で、収量と品質が向上した。

ダバック村だけでなく、省内の多くの地域で高品質・低排出米の栽培モデルが実施されています。2025年の夏秋と2025年から2026年の冬春のシーズンには、ダバック、カインビン、ビンタイン、ホアビンの各村で、総面積約300ヘクタールに及ぶ6つのモデルが省全体で実施されました。

グエン・トラン・トゥック氏（左端）が、高品質で低排出の米生産地域を認定したカマウ省農業環境局の決定書を、ダバック村ドントゥアン協同組合のグエン・ヴァン・アウ理事長（左から2番目）に手渡した。

ホンファット農業サービス協同組合（ヴィンタイン村）の理事長であるグエン・ホン・フック氏は、「このモデルは、投入コストの削減、生産性の安定維持、農家の利益増加という明確なメリットをもたらしました。同時に、農薬の使用量を減らすことで、生産に直接携わる農家の健康と環境の保護にも貢献しています。当協同組合は、持続可能な生産を目指し、このモデルを維持・拡大し続けていきます」と述べました。

要約すると、水田では均一な生育が見られ、病害虫の問題は最小限に抑えられ、平均収量は1ヘクタールあたり7トン以上となりました。農家は稲作の手順をしっかりと守り、排出量を削減しました。播種量は約40%、化学肥料の使用量は30%以上、農薬散布回数は約3分の1に減少しました。これは、米の品質向上だけでなく、投入価格の高騰の中でコストを大幅に削減し、環境保護と土地・水資源の効率的な利用にも貢献しました。
カマウ省作物生産・植物保護局長のグエン・トラン・トゥック氏は次のようにコメントした。

「省農業環境局は、参加協同組合に対し、高品質かつ低排出の米生産地域を認定しました。これは、生産集中地域の拡大、グリーン農業の発展、気候変動への適応にとって重要な基盤となります」と、グエン・トラン・トゥック氏は断言した。

高品質で低排出型の稲作モデルは、同省の多くの地域で導入され、良好な成果を上げている。