これらの料理がなぜそれほど魅力的なのでしょうか?

記者の観察によると、新しくオープンしたタオディエン夜市は、楽しみ、観光、そして地元料理を体験しようと訪れる人々で賑わっています。全長約465メートルのこの夜市は、​​スアントゥイ通りの目玉であり、屋台料理から高級レストラン、カフェまで、多様な食の選択肢を提供する数多くのショップやレストランが軒を連ねています。

1月19日の夜、トゥドゥック市は、毎週金曜日と土曜日の夜に午後7時から翌朝2時まで、スアントゥイ通りの一部で営業するタオディエン夜市でのパイロットプロジェクトを開始した。

オープン初日の夜、ナイトストリートは多くの人々で賑わい、賑わいを体験しました。トゥドゥック市在住のハ・ダオさんは、ソーシャルメディアでタオディエン区のナイトストリートのオープンを知り、友人と訪れてみたかったそうです。「こんなにたくさんの人が来るとは思いませんでした。夜の活気ある雰囲気と、この通りの多様な食べ物にとても感動しました。大好きな料理がたくさんあります」と彼女は語りました。

外国人居住者の多いエリアに位置するタオディエン夜市では、アジア料理からヨーロッパ料理まで、多様な食べ物や飲み物が揃っており、韓国や日本など多くの国の名物料理が揃っています。さらに、ベトナム料理の中でも馴染み深い、特徴的な料理も数多くあります。

タオディエン夜市の店に客が列をなしている。

タオディエン夜市は、独特の屋台料理で知られています。「通り過ぎる屋台から美味しそうな香りが漂ってきて、立ち寄って食べたくなりました。選択肢がとても豊富でした。最初に到着した時、友達を誘ってアイスクリームを買い、それからグリル料理をいくつか試しました。その後、飲み物の屋台で少し休憩してから、また食べに行こうと計画しました」と、タオドゥック市在住のタン・ズンさん（25歳）は、夜市での屋台料理の体験を興奮気味に語りました。

タオディエン夜市でデザート店を営むイ・ランさんは、夜市のオープンを大変嬉しく、心待ちにしていると語った。このオープンは店の繁栄につながるだろう。夜のみデザートを販売しているランさんは、既に安定した常連客がいると語る。店側は現時点では値上げはしないと明言し、約20種類のデザートを7,000ドンからという手頃な価格で提供している。

トゥドゥック市の指導者によると、タオディエン夜市はタオディエン市場やサイゴン川沿いの公園など、多くの好条件を備えている。このエリアでは川沿いのバス路線が整備され、夜間経済が活性化することが期待されている。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/pho-dem-thao-dien-moi-toanh-vua-khai-truong-cac-mon-an-co-gi-hap-dan-185240120072452764.htm