この食べ物の何がそんなに魅力的なのでしょうか？

記者の記録によると、試験的にオープンしたばかりのタオディエン・ナイトストリートは、楽しみを求め、観光に訪れ、そしてグルメを体験しようと訪れる人々で賑わっている。全長約465メートルのこのナイトストリートは、スアントゥイ通りの目玉となっており、店が密集し、屋台から高級レストランまで、多様な料理を提供する飲食店が軒を連ねている。

1月19日の夜、トゥドゥック市は、毎週金曜日と土曜日の夕方7時から翌朝2時まで、スアントゥイ通りの一部で営業するタオディエン夜店の試験的なオープンを行った。

オープン初日の夜、ナイトストリートは訪れる人々で賑わいました。トゥドゥック市在住のハ・ダオさんは、SNSでタオディエン区にナイトストリートがオープンしたことを知り、友人と訪れてみたかったそうです。「こんなにたくさんの人が来るとは思いませんでした。一番印象に残ったのは、夜の賑やかな雰囲気と、この通りに並ぶ多様な料理の数々。大好きな料理がたくさんあります」と彼女は語りました。

外国人が多く住み、働くエリアに位置するタオディエン夜市では、韓国、日本など多くの国の典型的なアジアからヨーロッパまでのさまざまな食べ物や飲み物が売られています。また、欠かせない典型的なベトナム料理や馴染みのあるベトナム料理もあります。

タオディエン夜市にある店に客が列をなしている。

タオディエン夜市は、個性豊かな屋台料理で知られています。「お店の前を通るたびに、いい香りがして、立ち寄って食べたくなります。選択肢がたくさんあるんです。初めて来た時は、友達を誘ってアイスクリームを買って、グリル料理を食べ、カフェで少し休憩してからまた食べようと思っていました」と、タオドゥック市在住のタン・ズンさん（25歳）は、夜市で屋台料理を楽しみながら興奮していました。

タオディエン夜市でチェー店を営むイ・ランさんは、夜市がオープンしたことに大変喜び、興奮していると語った。これにより、店の経営がよりスムーズになるだろうと期待しているという。夜のみチェーを販売しているランさんは、常連客が安定して来店していると語った。同店は現時点では値上げの予定はなく、20種類近くのチェー料理を7,000ドンからという手頃な価格で提供している。

トゥドゥック市の指導者たちは、タオディエン夜市にはタオディエン市場やサイゴン川沿いの公園など、多くの有利な条件が揃っていると述べた。この地域では川沿いのバス路線が整備され、ナイトエコノミーの発展が促進されると期待されている。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/pho-dem-thao-dien-moi-toanh-vua-khai-truong-cac-mon-an-co-gi-hap-dan-185240120072452764.htm