食卓塩には多くの薬効がある - イラスト
塩は生命にとって不可欠ですが、正しく使用する必要があります。
元第108軍中央病院伝統医学科長のホアン・カン・トアン医師は、食塩（NaCl）は海水の蒸発によって生成され、主に塩化ナトリウムと、塩化カリウム、塩化マグネシウム、カルシウム塩、マグネシウム、鉄などの物質が含まれていると述べた。
現代医学によれば、食塩は腎臓機能において重要な役割を果たします。尿の生成は、血液中の塩化ナトリウム（NaCl）の正常量に依存します。持続的な嘔吐（妊娠、中毒）や重度の脱水症状（火傷、下痢）によって塩分濃度が低下すると、尿の排泄速度が低下します。
塩は人体にとって不可欠であり、1日の必要量は5～10gです。現代医学では、注射、静脈内注入、創傷洗浄用の等張液または高張液の調製に、純粋な塩がよく使用されています。
バクマイ病院脳卒中センターのグエン・ティエン・ズン医師によると、塩分（ナトリウム）は生命維持に不可欠なミネラルです。腎臓によって調節され、体内の水分バランスをコントロールするのに役立ちます。
塩分は神経インパルスの伝達を助け、筋肉の機能にも影響を与えます。長期間の塩分不足は様々な悪影響を及ぼし、命に関わることもあります。
しかし、過剰なナトリウム摂取は血圧を上昇させ、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性があるため、健康にも有害です。そのため、適切な量の塩分を摂取するためには、どの食品に塩分が多く含まれているかを知ることが重要です。
WHOの推奨によると、健康な成人は1日あたり5g未満の塩分を摂取する必要があります。1歳未満の乳児は1日あたり1g未満、1～3歳の子供は1日あたり3g、7歳以上の子供は成人と同じ量の塩分を摂取することが推奨されています。
基礎疾患のある人は、摂取する塩の量は医師の指示に従う必要があります。
塩は健康に良いですが、適度に摂取するべきです - イラスト。
塩を使った病気の治療20の処方
ホアン・カン・トアン医師は、伝統医学によれば、食塩は塩味があり、冷え性で、無毒であり、腎経、心経、胃経に作用すると説明しています。その効能には、清熱、心気、血冷、解毒、乾燥の保湿、他の薬効成分の経絡への誘導などがあります。食塩は、胃腸の熱滞、胸部の痰の滞り、便秘、喉の痛み、歯痛、歯茎の出血、結膜炎、嘔吐、性器潰瘍、虫刺されなどの治療によく用いられます。
次のような病気の治療に食卓塩を使用する処方箋は数多くあります。
- 喉の痛み:喉が痛い場合は、塩を粒のまま次々にうがいするか、砕いたニンニクを塩水に混ぜてうがいをします。
- 歯痛:歯茎が腫れて痛む場合や歯がぐらついている場合は、1 日に数回、塩と熱湯を混ぜたもので口をすすいでください。
- 腹痛：風邪による腹痛には、フライパンに塩を入れて温め、布で包んでへそや痛い部分に当てます。
- 咳:風邪による咳には、レモンのくし切りに塩を入れて溶けるまで舐めてください。
- 涙:涙が大量に出る場合は、塩と沸騰したお湯で薄めた生理食塩水で目を洗い流してください。
- 血腫:打撲や血腫には、食卓塩と少量のユーカリオイルを混ぜ、患部に 1 日 2 回塗ります。
- 喉の痛み:喉の痛みには、沸騰したお湯に食塩を混ぜ、ぬるま湯になるまで冷ましてから、1 日に 5 ～ 7 回うがいをします。
- 火傷：熱傷の場合は、少量の細かい塩をごま油に混ぜて患部に塗布すると、冷感を与え、痛みや腫れを軽減し、治癒を早めます。1日に2～3回塗布してください。
- 頭痛:熱中症による頭痛には、少量の塩を水に混ぜてスープのような薄い塩水を作り、頭痛が治まるまで少しずつ飲みます。
- 鼻血：鼻血の場合は、生理食塩水に浸した綿球を鼻孔に挿入し、薄めた塩水をコップ1杯飲みます。
- 脱毛：髪と頭皮の真菌感染による脱毛の場合は、塩水で髪を洗い、きれいな水で洗い流すと、しばらくすると症状が改善します。
- 便秘：早朝、空腹時に温かい薄めた塩水をコップ1杯飲みましょう。定期的に摂取すると、腸の働きが良くなり、慢性的な便秘にも効果的です。
- 耳鳴り：耳鳴りの場合は、布袋に塩を入れて温め、1日2回、10分間、内耳の部分に当てます。
- 脇の下の臭い：脇の下の臭いには、熱した焙煎塩を布袋に入れて脇の下に冷めるまで擦り付けます。これを 1 日 2 回行います。
- 手足の痛み:リウマチによる手足の痛みには、患部に食塩を塗って温め、就寝前に5～10日間続けます。
- かゆみのある皮膚：高齢者のかゆみのある皮膚には、塩分濃度の高い食卓塩を細かく砕いて粉末にし、1日1回就寝前に患部に擦り込みます。
- 中毒：食中毒の場合は、大さじ1杯の塩を100mlの水に溶かし、患者に1～2回飲ませます。その後、胃に残っている食物を吐き出させるために嘔吐を促します。中毒の重症度と種類に応じて、直ちに患者を最寄りの医療機関に搬送し、治療を受けてください。
-関節痛: 首の痛み、肩の痛み、腰痛、坐骨神経痛などの場合は、ヨモギを混ぜた温めた塩を患部に1日1～2回温湿布してください。
- 不眠症：寝る前に足を温かい塩水に15〜20分間浸します。
- 腰痛：ヨモギの葉をよく洗い、粗塩と混ぜて、熱々になるまで炒るかローストします。薄い布に包み、就寝前に痛みのある部分に数回当ててください。
塩を摂りすぎると有害です。
- 尿中へのカルシウム排泄が増加し、骨粗しょう症や腎臓結石のリスクが高まります。
- 胃の保護層の破壊とヘリコバクター・ピロリ菌の増殖増加により、消化性潰瘍や胃がんのリスクが増大します。
- 尿中のタンパク質の増加と腎臓への負担の増加により腎不全のリスクが高まります。
- 喉の渇きの増加と飲料、特に甘い飲み物の摂取量の増加により肥満のリスクが増加。
- 特に肝硬変や心不全の患者では、体液貯留と浮腫が増加します。
そのため、専門家はできるだけ早く減塩食を始めることを推奨しています。
塩分摂取量を減らす方法：
毎日の食事で塩分の摂取量を減らすことは、塩分の多い食事に伴う健康リスクを軽減するシンプルかつ非常に効果的な方法です。
- 食べ物に塩をあまり加えないでください。
- 軽く触れるか、まったく触れないでください。
- シチュー、炒め物、漬物などの塩辛い料理の摂取を減らしてください。
- 毎日十分な水を飲んでください。
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