カオフォン村（カオフォン町、ホップフォン村、旧トゥーフォン村を含む）は、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれています。古くから続くカオフォン農業を基盤として、地元の人々は長年にわたり柑橘類、特にオレンジの栽培に携わってきました。近年、カオフォンは小規模生産から集約栽培地域へ、そして伝統的な農法から科学技術の応用へと、大きな変革を遂げています。
このコミューン全体には約1,000ヘクタールの柑橘類の果樹園があり、集落の100%を覆っています。オレンジのおかげで、多くの家族が億万長者や大富豪になりました。特に、VietGAP基準に準拠した生産面積は拡大しており、カオフォン産オレンジが国内市場だけでなく世界市場を席巻する機会が広がっています。2023年以降、最初のオレンジの出荷が英国に到着しました。これは、ほんの数年前にはほとんど誰も想像できなかったことです。
カオフォンのオレンジ園は、実がたわわに実っている。
第4区に住むブイ・ティ・マイさんは、「我が家は過去2年間、生産地をVietGAP基準に切り替えました。昨シーズンは初期投資額は高くなりましたが、オレンジの品質は大幅に向上し、見た目も良くなり、果実も甘くなり、そして何より、良い価格で販売することができました。VietGAPオレンジははるかに売れやすく、常連客が直接農園に買いに来てくれるだけでなく、事前に注文してくれることもあります。今年は収穫量がさらに良くなると思いますが、市場の不安定さがまだ心配です。しかし、クリーンな生産は今後のトレンドだと思います。正しい技術に従っていれば、製品は市場で受け入れられるでしょう」と語りました。
しかしながら、カオフォンにおける柑橘類栽培の発展は依然として多くの困難に直面している。収穫後の保存、加工、包装は依然として断片的で小規模にとどまっている。生産と消費の連携はまだ強固ではなく、生産インフラは拡大する栽培面積に追いついていない。農家は専門的な買い付けや流通の「リーダー」がいないため、市場で自力で生き抜かなければならない。そのため、柑橘類の付加価値は期待に応えられず、価格面で潜在的なリスクを抱えている。
長年オレンジ栽培に携わってきたグエン・ヴァン・ホア氏は、「オレンジ栽培で一番大変なのは販売です。豊作の年でも価格が安く、果樹園が空っぽになるのを見るのは本当に辛いです。政府や企業が、農家が安心して生産できるよう、より多くの政策や買い付けルートを設けてくれることを願っています」と語った。
カオフォン村人民委員会の指導者によると、同村では、VietGAPおよび有機基準に準拠した柑橘類の植え替え、生産連携への企業投資の促進、植栽から栽培、消費、加工までのクローズドバリューチェーンの構築など、多くの戦略的対策を実施している。目標は、オレンジ栽培農家の大多数が協同組合または企業に加入し、栽培面積の100%が食品安全認証を取得し、85%以上が基準を満たすことである。
さらに、カオフォン社は、豊作と高価格を確保するだけでなく、ブランドイメージの維持、環境保護、公衆衛生の確保にも役立てるため、種が少なく、成熟時期が異なり、気候変動に適応した新しい品種のオレンジの研究開発にも力を入れています。
カオフォンは果物栽培地域であるだけでなく、文化的多様性に富んだ土地でもあります。この地域には、観光客を惹きつける国家級景勝地である龍頭山洞窟群もあります。中でもムン村は人気のエコツーリズムスポットで、「風の国」カオフォンには、色とりどりの花が咲き誇る丘を訪れ、爽やかな涼しい空気を楽しみ、独特の文化を体験するために、何千人もの観光客が訪れます。こうした調和のとれた融合は、エコツーリズムと結びついた農業開発の機会を広げ、オレンジの収穫期ごとに付加価値を生み出しています。
カオフォンは、国際基準を満たす製品を生産する主要な柑橘類生産地となる絶好の機会を迎えています。収穫を待つ熟したオレンジが山々に実る今シーズン、カオフォンを訪れる機会があれば、この地が「甘美の地」と呼ばれる理由が理解できるでしょう。それは、オレンジの甘さだけでなく、絶え間ない変化への意欲があるからこそです。
ホン・ドゥエン
出典：https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm
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