まだ懸念は残っている…。
最近、中国と米国は市場を開放し、ベトナム産ココナッツの正式な輸入に合意した。これは、特にベトナムの「ココナッツの産地」と呼ばれる地域、そしてベトナムの果物・野菜輸出産業全体にとって朗報である。
その理由は、公式ルートで輸出される場合、製品は徹底的な検査を受け、輸入国の基準を満たしていることが確認されるからです。同時に、栽培地域にはコードが割り当てられ、必要な基準を満たしていることが証明されます。これは、生産後の完成品が合法的に輸入市場に参入できることを保証する第一歩となります。
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| 今年のココナッツ輸出額は10億ドルに達する可能性がある（写真：VGP） |
現在、ベトナムは主要な農産物輸出国であり、中国はベトナムにとって最大の輸出市場です。しかし、中国市場に正式に輸出されている製品数は非常に少ないのが現状です。ココナッツが中国と米国への輸出許可を正式に取得したことは、輸出額の増加と製品ブランドの構築にとって大きなチャンスとなります。
商工省輸出入局のデータによると、2023年、ベトナムのココナッツ製品および菓子、化粧品、工芸品などの関連製品の輸出額は9億ドルを超え、世界第4位となった。ココナッツは米国と中国という2つの「輸出大国」への輸入が正式に認可されており、2024年には生ココナッツの輸出額がさらに2億～3億ドル増加し、その後も力強い成長を続けると予測されている。したがって、現状が変わらなければ、ココナッツはベトナムの10億ドル規模の農産物輸出品目リストに加わることになるだろう。
ココナッツの物語は、農産物輸出にとって朗報である。しかし、ココナッツの輸出額を10億ドルにまで伸ばすという目標達成への道のりには、多くの懸念も存在する。
ドリアンの歴史を振り返ると、2022年末に中国が正式に輸入を決定した直後から、ドリアンの輸出が劇的に増加したことは明らかです。ベトナム果物野菜協会によると、2024年最初の8か月間のドリアン輸出額は18億2000万米ドルと推定され、前年同期比45%増となり、果物と野菜の輸出総額の40%を占めています。中国はベトナム産ドリアンの最大の輸出市場であり、ベトナムは現在、中国への生ドリアンの供給国として2番目に大きい国です。現在、ドリアン輸出の約90%が中国市場向けです。
しかし、中国へのドリアン輸出は、栽培地域コード違反で繰り返し問題視されてきた。さらに、6月には、中国に輸出されたベトナム産ドリアン77件から許容レベルを超えるカドミウム（重金属）が検出されたとして、中国は警告を発した。
この状況の原因は、数十億人規模の市場におけるドリアン需要の急増が、包装施設やドリアン栽培地域の処理能力を様々な時期に圧倒し、多くの家庭や企業がドリアン栽培地域のコードを「借用」して輸出詐欺を働く事態に陥ったことにある。この間、ドリアン輸出額の急増に伴い、当局は輸出要件を満たさない施設による営利目的でのドリアン栽培地域のコード偽装について、継続的に警告を発してきた。
ドリアン栽培地域のコード「借用」をめぐる問題は、かつて非常に白熱し、企業側は持続可能な発展を保護・確保するために「ドリアンを独自の管理体制を持つ独立した産業として分離する」ことを提案するほどだった。ドリアン産業に体系的な法的枠組みが必要な背景には、ベトナムの競合国であるタイと比較した場合、ベトナムが市場で成功し高い評価を得ているのは、規制を厳格に執行しているからであり、サプライチェーンに関わるすべての関係者が違反を犯すことを非常に恐れているという事実がある。
ココナッツ産業の持続可能な発展を確保するためには、より厳格な規制が必要である。
公式輸出許可取得直後のドリアン生産の急速な成長は、明確な教訓となる。そのため、ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タイン会長は、ココナッツ産業が持続的に発展し、数十億ドル規模の輸出目標を達成するためには、原材料産地の計画、有機基準への適合、そして様々な市場が求める輸出基準への適合といった、包括的な計画が必要だと提言した。
その理由は、現在、有機ココナッツ栽培の面積がまだかなり小さく、ベンチェ省、チャビン省、ビンディン省などのいくつかの地域に集中しているだけで、しかもほとんどが小規模で、一世帯あたり数十本から最大でも100本程度しかないからです。一方、輸出で成功するためには、市場のニーズを満たすことが極めて重要です。
隣国タイを見ると、栽培地域の計画から品質向上、ブランド確立に至るまで、ココナッツのブランドを非常に体系的に構築していることがわかります。一方、ココナッツ製品とビジネスにとって今日最大の課題は、この商品を輸出している他の多くの国と比べて、ベトナムはブランドポジショニングにおいて依然として遅れをとっており、栽培地域や原材料の調達計画もまだ体系化されていないことです。人々の意識は依然として季節性に偏っており、長期的な持続可能性が考慮されていないため、ビジネスは困難に直面しています。
ココナッツの「高速道路」は開通したが、その道のりには多くの「障壁」も存在する。植物の品質、食品安全、原産地に関する基準などがその例だ。言うまでもなく、包装やデザインもココナッツ業界にとって大きな課題となっている。加工能力もまた、企業が目前に迫る数十億ドル規模の目標達成に向けて克服しなければならない大きな課題の一つである。
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