まだ心配なことはありますが…
最近、中国と米国は市場を開放し、ベトナム産ココナッツの公式輸入に合意しました。これは、特にベトナムの「ココナッツの首都」である地域にとって、そしてベトナムの果物と野菜の輸出産業全体にとって朗報です。
その理由は、正規のルートで輸出される際には、製品が厳格な検査を受け、輸入国の基準を満たしているからです。同時に、栽培地域には必要な基準を満たしていることを証明するコードが割り当てられています。これは、生産された完成品が輸入市場に合法的に流通することを保証する最初のステップです。
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| 今年のココナッツ輸出額は10億ドルに達する可能性がある（写真：VGP） |
現在、ベトナムは農産物の主要輸出国であり、中国はベトナムにとって最大の市場でもあります。しかし、この市場への正式な輸出数はごくわずかです。ココナッツが中国と米国への輸出が正式に認可されたことは、輸出額の増加と製品ブランドの構築につながる好機です。
商工省輸出入局のデータによると、2023年には、ベトナムのココナッツ関連製品（菓子、化粧品、手工芸品など）の輸出額は9億ドルを超え、世界第4位となる見込みです。ココナッツは米国と中国という二大輸出大国に正式に輸入許可されているため、生ココナッツの輸出額は2024年にさらに2億～3億ドル増加し、その後も力強い成長を続けると予測されています。つまり、現状維持が続けば、ココナッツはベトナムの数十億ドル規模の農産物輸出品目リストに加わることになるのです。
ココナッツの話は農産物輸出にとって朗報です。しかし、ココナッツの10億ドル目標達成への道のりには、大きな懸念も存在します。
ドリアンの歴史を振り返ると、中国が2022年末に正式に輸入に同意した直後から、ドリアンの輸出が劇的に増加したことは明らかです。ベトナム果物野菜協会によると、2024年の最初の8か月間のドリアン輸出額は推定18億2000万米ドルで、前年同期比45%増となり、果物と野菜の総輸出額の40%を占めました。中国はベトナム産ドリアンの最大の輸出市場であり、ベトナムは現在、中国にとって生鮮ドリアンの第2位の供給国です。現在、ドリアン輸出の約90%が中国市場向けとなっています。
しかし、中国へのドリアン輸出は、栽培地域規則違反で繰り返し警告を受けています。さらに6月には、中国に輸出されたベトナム産ドリアン77個に、許容濃度を超えるカドミウム（重金属）が含まれていることが判明し、中国は警告を発しました。
この状況の原因は、数十億人規模の市場におけるドリアン需要の急増が、包装施設やドリアン栽培地の供給能力を逼迫させ、多くの家庭や企業がドリアンの栽培地コードを「借用」し、輸出を装うという不正行為に走ったことにあります。この間、ドリアン輸出額の急増に伴い、当局は輸出要件を満たさない施設によるドリアン栽培地コードの詐称と営利行為について、継続的に通知を発出してきました。
ドリアン栽培の市外局番「借用」問題はかつて非常に激しく議論され、持続可能な開発を守り確保するために、産業界は「ドリアンを独自の管理メカニズムを持つ独立した産業として分離する」ことを提案しました。ドリアン産業に体系的な法的枠組みが必要なのは、ベトナムの競合国であるタイと比較して、ベトナムの市場における成功と評判が厳格な規制の施行によるものであるという事実に起因しています。つまり、サプライチェーンに関わるすべての関係者が違反を非常に恐れているのです。
ココナッツ産業の持続可能な発展を確保するためには、より厳しい規制が必要です。
正式な輸出許可取得直後のドリアン生産の急激な増加は、明確な教訓となる。ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長は、ココナッツ産業が持続的に発展し、数十億米ドル規模の輸出目標を達成するためには、原材料の産地計画を同期させ、様々な市場の要求に応じた有機基準と輸出基準を満たす必要があると提言した。
その理由は、現在、有機ココナッツの栽培面積がまだ非常に小さく、 ベンチェ省、チャビン省、ビンディン省などの一部の地域に集中しており、そのほとんどが小規模で、1世帯あたり数十本から最大100本程度しか栽培されていないためです。一方、輸出で成功を収めるには、市場の要求を満たすことが極めて重要です。
隣国タイを見てみると、栽培地の計画から品質向上、ブランドの確立に至るまで、ココナッツのブランド構築が非常に体系的に行われていることがわかります。一方、ココナッツ製品とビジネスにとって今日の最大の課題は、ベトナムが他の多くの輸出国と比較してブランドポジショニングにおいて依然として遅れをとっており、栽培地や原材料の調達先計画が体系化されていないことです。人々の意識は依然として季節性を重視し、長期的な持続可能性を重視していないため、ビジネスを困難にしています。
ココナッツの「ハイウェイ」は開通しましたが、その道のりには多くの「障壁」が立ちはだかっています。植物の品質、食品安全、原産地に関する基準などです。言うまでもなく、パッケージとデザインもココナッツ業界にとって大きな課題となっています。加工能力は、間近に迫った10億ドル規模の目標達成に向けて企業が克服しなければならないもう一つの大きな課題です。
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