ベトナム伝統医学研究所所長のゴ・ドゥック・フオン博士によると、ベトナムタンポポ(学名:Lactuca indica)はキク科(Asteraceae)に属し、ヨーロッパタンポポ(Taraxacum officinale)とは異なる。ベトナムでは、Lactuca indicaは身近な植物であり、野菜としてだけでなく、熱関連の疾患、肝臓や胆嚢の疾患、消化器系の問題の治療に用いられる薬草としても利用されている。

伝統医学において、タンポポはほろ苦い味と体を冷やす性質を持ち、熱を冷ます効果があるとされています。さらに、解毒作用、肝臓の冷却、肝炎、体内の熱、ニキビの改善、消化促進、膨満感の軽減にも用いられます。特に、タンポポは民間療法において乳腺炎や乳管閉塞の治療にも用いられています。

日常生活では、タンポポの葉や若い芽は野菜として(茹でたりスープに入れたりして)食べることができ、植物全体を乾燥させてお茶にすることもできます。