畜産は失敗し、彼らは土地の権利書と車両の両方を失いました。

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2年間の苦闘

我が国の畜産・家禽産業の発展に関する報告書によると、過去5年間、畜産は安定した成長率を示すセクターであり、年間4.5～6%の成長率を達成しています。食肉生産量は2018年の660万トンから2022年には約736万トンに増加しました。

農業農村開発省畜産局のファム・キム・ダン副局長によると、近年、養豚業は飼育頭数と食肉生産量に大きな変動を経験しており、2019年にはアフリカ豚コレラの影響で過去最低を記録したものの、2022年には2,910万頭まで回復した。2022年、養豚業は飼育頭数で世界第5位、生体重当たりの食肉生産量で第6位となった。

ベトナムは、世界最大の家禽の個体数を誇る国の一つであり、また世界第2位の水鳥の個体数を誇る国でもあります。

2023年9月末までに、屠殺用の生きた豚の生産量は推定363万トンを超え、2022年の同時期に比べて6.8％増加しました。生きた家禽肉の生産量は174万トンに達し、6％増加しました。家禽の卵は142億個に達し、5.6％増加しました。

ちゃんぬおい.jpg — ベトナムは世界最大の家禽飼育数を誇る国の一つです（写真：アン・シン）

しかし、畜産業界は多くの制約と困難に直面している。2023年の最初の9ヶ月間、畜産物価格は大きく変動したが、食料価格はそれほど変動しなかった。このことから、利益分配が保証されていないことがわかる、と彼は指摘した。

ベトナム養鶏協会のグエン・タン・ソン会長は、養鶏業界の現状を総括し、過去2年間、市場危機、新型コロナウイルス感染症の影響、そして飼料価格の高騰といった困難を乗り越えようと奮闘してきたと述べた。養鶏農家がこれほどまでに悲観的で深刻な状況に陥ったことはかつてなかった。養鶏業界の大手企業でさえ、数千億ドンに及ぶ甚大な損失を被っている。

CPベトナム畜産株式会社の副社長であるヴー・アン・トゥアン氏は、近年、価格の変動、病気の蔓延、密輸品の流入により畜産農家に大きな損失が生じていることを認めた。

何百万人もの畜産農家が苦しんでいます。

ベトナム畜産協会のグエン・スアン・ズオン会長によると、畜産が持続的に発展するためには、安定した成長と、すべての関係者と消費者の間の利益の調和のとれたバランスを確保する必要がある。

これを達成するには、病気の発生を効果的に抑制し、食品の安全性を確保し、環境と市場を保護し、サプライチェーンを整備する必要があります。

畜産開発戦略の実施に関しては、ドゥオン氏によると、農業農村開発省は再検討する必要がある。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）後、アフリカ豚コレラ発生後、そして特に統合化によって、国内畜産市場は畜群構造と製品構造の面で変化したからだ。

「小規模な家計ベースの畜産がこれほど早く取って代わられるとは思っていませんでした。多くの人がこれは避けられない流れだと言いますが、実際はそうではありません」と彼は韓国を例に挙げ、こう述べた。韓国では、60万戸以上あった農家がわずか6,000戸にまで減少するのに40年かかったと指摘した。韓国では、適切な管理が行われなければ、小規模な家計ベースの畜産はわずか数年で消滅してしまう可能性がある。