チャットビン村における花卉や観賞植物の栽培は、古くから地元の人々によって受け継がれ、発展してきた伝統的な職業です。現在、人々が維持・栽培している主な花卉や観賞植物の種類は、杏の花、桃の花、牡丹、ビンロウ、白い椿などであり、総面積は約100ヘクタールに及びます。
チャットビン省の農家にとって、旧正月を控えた年末の数ヶ月は「最後の追い込み」の時期とされている。どの家庭も、どの住民も、来る旧正月に向けて花や観賞植物の手入れに忙しくしている。
レ・ドゥク・ティエン氏は、観賞用桃の花の栽培に10年近くの経験を持っています。彼はソンラ省から桃の木を丹念に探し、選び、運び込み、植え付け、手入れ、剪定、そして美しい形に整え、テト（ベトナムの旧正月）の桃の花に対する高い需要に応えています。約2ヘクタールの敷地に800本の八重咲きの桃の花を植え、収入を増やすために野菜も栽培しています。長年にわたり、彼の家族が作る桃の花製品は評判となり、安定した売上を上げています。ティエン氏は次のように語った。「観賞用の桃の木を育てるのは大変なこともありますが、 経済的価値は非常に高いです。年末になると、桃の木農家は庭で多くの時間をかけて手入れをしなければなりません。最も重要なのは、旧正月に合わせて花が咲くように葉を落とすことです。今年の天候を考えると、桃の木はテト（旧正月）の55～60日前に葉を落とすことになります。現在、庭での葉の除去作業は完了しています。嬉しいことに、我が家の桃の木の80％はすでに注文済みで、1本あたり130万～180万ベトナムドンの価格で、約7億ベトナムドンの利益が見込まれています。」
チャットビン村だけでも、桃の栽培に充てられている面積は約60ヘクタールに及びます。地元の人々は主に、形桃、垂れ下がる桃、松の形をした桃など、さまざまな形やスタイルの桃を栽培しています。この時期になると、栽培者は根を剪定し、葉を取り除き、成長を抑制して、栄養分を芽に集中させます。さらに、均等に分布し、ふっくらとした芽と、多くの小さくまっすぐな枝を確保するために、枝を丁寧に剪定し、顧客に届けられる桃の木がどれも満足のいくものになるようにします。熟練した細やかな手入れにより、桃の木はすぐに芽を出し始め、春の到来を告げます。
チャットビン村の農家は、桃の木以外にも、他の花や観賞植物の品種を積極的に導入・増殖させており、植栽や管理の過程に多くの科学技術の進歩を適用することに重点を置き、品質を継続的に向上させている。
ファム・ヴァン・ヴィエット氏は、家族の経済発展のために杏の木を栽培することを選んだ数少ない家庭の1つです。温暖な気候を好み、通常は南部で栽培される杏の木は、北部に持ち込むと異なる栽培技術が必要となり、栽培者には知識と理解が求められます。独特で美しい形の杏の木を育てるため、ヴィエット氏は全国各地の杏栽培センターで学び、時間と労力を費やしてきました。栽培を始めた当初は200本だった杏の木は、今では5倍の1万本にまで増えました。また、テト（旧正月）の時期に市場に供給するために牡丹も栽培しています。栽培する植物の数が多いため、葉を落とす作業が間に合うように、必要に応じて追加の作業員を雇わなければなりません。
観賞植物の栽培において豊富な経験を持つファム・ヴァン・ヴィエット氏は、その技術を習得しており、健康で生育が良く、美しい形と長持ちする花を持つ植物を育てています。彼の安定した年間収入は約20億ベトナムドンと推定され、経費を差し引いた後の利益は15億ベトナムドンに達しています。
ファム・ヴァン・ヴィエット氏は次のように述べています。「杏の木は摂氏25度から30度の気温でよく育ちます。北部では冬が寒く気温が低いため、杏の木を育てるには複雑な技術が必要です。しかし、天候の課題を克服するために、私は事前にアーチ状の構造物を作り、悪天候に備えてビニールシートで覆っています。同時に、必要に応じて温度を上げることができる炭火式の暖房システムも設計しました。これにより、杏の木が適切な時期に成長し、開花するための理想的な環境を確保しています。杏の木は通常、テト（旧正月）の約35日前に葉を摘む必要があるため、観賞植物を早く楽しみたいお客様のために、現在この作業を開始しています。」
調査によると、今年の桃の枝の価格は30万～50万ベトナムドン、垂れ下がる形の桃の木は70万～100万ベトナムドン、様々な形の桃の木は100万～200万ベトナムドン、鉢植えの杏の木は大きさ、形、スタイル、芽などによって数十万～数百万ベトナムドンとなる見込みです。花や観賞植物の栽培の1ヘクタール当たりの価値は5億ベトナムドン/ヘクタールと推定され、米、トウモロコシ、ジャガイモ、豆などの他の多くの作物よりもかなり高くなっています。
近年、地方政府は、この地域の観賞植物・花卉栽培産業を発展させるため、土地、資金、技術移転に関する有利な条件を整え、農家が安心して生産に取り組めるよう、多くのタイムリーな支援策や政策を実施してきました。特に桃の花をはじめとするチャットビン産の観賞植物・花卉のブランド構築に力を入れ、市場拡大と経済価値の向上を目指しています。
チャットビン村人民委員会常任副委員長のファム・ヴァン・サン氏は、「この地域で花や観賞植物を栽培することは、人々に安定した収入をもたらす効果的な経済発展の方向性です。私たちは今後も生産活動において人々を支援し、 農業開発を商品生産へと方向転換させ、科学技術の進歩とデジタル化を推進していきます。特に2026年の午年（旧正月）には、村内で花市を開催し、美しい桃の花や杏の花などを省内外の消費者に紹介・販売促進する予定です」と述べました。
長年にわたり、花や観賞植物の栽培は、地域の潜在力と強みを伸ばす持続可能で効果的な生計手段となってきました。また、何世代にもわたって受け継がれ、発展してきた伝統的な職業でもあります。チャットビン村では、数十本の植物を栽培する世帯もあれば、数百本、あるいは数千本もの様々な種類の植物を栽培する世帯もあります。しかし、ここに住む人々にとって、この職業を発展させることは、情熱と熱意に突き動かされた真剣な取り組みなのです。
2026年の午年まであと2か月を切った今も、チャットビン村の人々は、温かく豊かで実り多いテト（旧正月）の祝日、人々の明るい未来、そして豊かで美しく住みやすい農村の建設に貢献することを願いながら、一つ一つの花のつぼみや観賞植物を丹念に手入れしている。
出典: https://baoninhbinh.org.vn/chat-binh-ron-rang-cham-care-of-flowers-and-ornamental-plants-for-Tet-260101083128323.html
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