チャウ・フーはOCOP製品を開発している

最近、チャウ・フー郡人民委員会は、地域の強みを活かし、促進する方向で、農家が主要産品と伝統産品のブランドを構築できるよう指導するための計画を策定し、専門部署に指示しました。郡の専門部署は、品質向上とバリューチェーンに沿った生産の発展を目指し、経営手法、事業、製品開発戦略を担当するリーダーや専門家を対象に、一村一品生産（OCOP）プログラムの研修を定期的に開催しています。

同時に、一貫生産プログラムに参加する製品の完成に必要な内容について、生産主体、企業、協同組合、協同組合グループへのコンサルティングを推進します。例えば、事業登録、原産地トレーサビリティスタンプ、知的財産権登録、製品デザインとパッケージの改善などです。同時に、一貫生産製品の生産およびビジネスプロセスにおける現代の環境に優しい技術の応用の構築と完成を支援することに重点を置き、基準を満たす潜在的な製品の完成に注意を払い、一連の基準に従って一貫生産製品の評価と分類に参加します。

OCOP製品や地元の特産品のプロモーション活動に力を入れています。

2024年末までに、チャウフー郡には、ババブイリン魚醤、フオンジャウの干しチャーフィッシュ、カインホア蛙養殖・サービス・貿易協同組合の天日干しカエル、カインホア竜眼、カムトゥ蜂蜜、ゴックハン高麗人参酒、乾燥ジャックフルーツ、ダイファット施設の乾燥果物と野菜など、有効な条件を備えた8つの一貫生産品があります。特に、カインホア竜眼は、この郡でかなり早くから3つ星一貫生産品として認められた製品の一つです。この地域で長年栽培されている竜眼の木から、カインホア農業観光・サービス・貿易協同組合のメンバーは、技術の進歩、安全な栽培、一貫生産基準を確保し、トレーサビリティコードと一貫生産品認証を取得しています。近年、カインホア産のロンガンは、フェアや展示会での宣伝や展示が支援されており、消費の安定、製品価値の向上、農家の収入増加に貢献しています。

ゴックハン高麗人参酒は、製品開発と一貫生産（OCOP）認証のプロセスも非常に綿密です。2006年、高麗人参を酒に漬けるムーブメントが広がり、多くの人々に好まれていること、そして高麗人参の根が容易に入手できることを目の当たりにしたホアンさんと夫（ビンロン村ゴックハン商店主）は、自宅で高麗人参酒を漬け込み、小売りや店舗への配送を試みました。市場の大きな需要を目の当たりにした夫妻は、現地で原料を確保するために、600平方メートルの土地を高麗人参栽培に転換することを決意しました。その後、ゴックハン高麗人参酒工場が誕生し、商標登録を行いました。現在、製品は市場への展開を拡大しており、SNSやECサイトを通じて販路を構築しています。

チャウフー県農業農村開発局長のフイン・ヴァン・ティン氏は、3つ星一級認証製品については、専門部署が生産事業者に対し、認証維持に必要な手続きの実施を継続的に支援すると述べた。認証期限が迫っている一級認証製品については、再認証書類の審査を指導する。同時に、4つ星認証の可能性がある製品については、製品書類と関連手続きを完了し、規定に従って評価・分類を審議会に申請する。さらに、生産現場における環境衛生、食品衛生・安全に関する知識について、広報活動を推進し、住民と生産事業者の意識向上を図る。一級認証製品については、定期的に食品衛生・安全、環境基準の点検を実施する。

一村一品生産プログラムの有効性を高め、経済構造改革に貢献し、住民の所得を向上させ、新農村社および先進的新農村地域の国家基準における「生産組織と農村経済の発展」基準群を効果的に実施するため、チャウプー県人民委員会は、省新農村建設調整事務所と連携し、県内の関連セクター、社級人民委員会、一村一品生産品および潜在的生産品を有する団体を対象とした研修を実施します。経済団体が県レベルの一村一品生産認証製品を電子商取引プラットフォームに掲載できるよう支援し、省が主催するフェアプログラムやスタートアッププログラムを通じて需給を結び付け、県内外の市場へのアクセス環境を整えます。同時に、潜在的生産品を有する団体が県レベルの一村一品生産品の評価・分類に参加するための書類作成や手続きの完了を支援します。