ベトナム産バナナは、輸出額10億ドル規模の企業となることを目指している。

12月13日午前、ホーチミン市において、農業環境省はベトナム園芸協会と協力し、「バナナ萎凋病対策」に関するフォーラムを開催した。

Báo Tin Tức•13/12/2025

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輸出用バナナには、栽培地域と包装施設を示すコードがラベルに貼られている。写真：ホン・ダット/TTXVN

このイベントには、バナナの栽培、加工、輸出分野の経営者、科学者、企業が参加した。

発展の可能性

バナナは現在、ベトナムの主要な果物作物であり、最も重要な輸出果物の一つです。ベトナム産バナナの市場は、消費者の強い需要を背景に急速に拡大しており、作付面積と生産量においても大きな潜在力を持っています。多くの専門家は、効果的な生産体制と病害対策によって、ベトナムのバナナ輸出額は近い将来10億ドルに達する可能性があると考えています。

ベトナム有数のバナナ生産・輸出企業であるU&I 農業株式会社（Unifarm）のファム・クオック・リエム会長は、フォーラムの傍らで、世界のバナナ産業の規模は現在約153億米ドル（2024年時点）であり、2030年までに210億米ドルに達すると予測されていると述べた。ベトナムはバナナ生産量で世界第9位にまで上昇したが、輸出額は約3億8000万米ドルに過ぎず、世界全体の規模から見るとごくわずかな割合に過ぎない。

ファム・クオック・リエム氏によると、中国市場だけでも、ベトナムは最大の競合国であるフィリピンに徐々に追いついてきているものの、現在の市場シェアは40%未満にとどまっている。一方、日本では、ベトナム産バナナは消費者に高く評価されているものの、市場シェアは約3%にとどまっている。韓国では、自由貿易協定や地理的な近さといった利点があるにもかかわらず、ベトナム産バナナの市場シェアはまだ17%に達していない。これらの数字は、ベトナム産バナナ、特に中国、日本、韓国といったアジアの主要市場において、依然として大きな成長の可能性を秘めていることを示している。

統計によると、2025年までに全国のバナナ栽培面積は16万3000ヘクタールを超え、生産量は約275万トンに達すると推定されている。2024年だけでもバナナの輸出額は3億7200万米ドル近くに達しており、主要輸出果物の一つとしての地位を改めて示すとともに、大きな成長の可能性を秘めていることを示している。

元農業農村開発省（現農業環境省）副大臣でベトナム園芸協会会長のレ・クオック・ドアン准教授は、2030年までのビジョンを持つ2025年までの主要果樹作物開発プロジェクトにおいて、バナナが主要作物の1つとして特定されていると述べた。バナナは現在、ベトナムで最も栽培面積の大きい果樹作物の1つであり、高付加価値の経済作物である。しかし、現在の輸出額は、生産規模や潜在力に見合っていない。特に、高品質基準と厳格な病害管理に結びついた安定したバナナ輸出バリューチェーンを確立している地域諸国と比較すると、その差は顕著である。

近年、ベトナムではバナナ産業に体系的に投資し、原材料の集中地域を形成し、標準化された技術プロセスを適用し、輸出市場に重点を置く企業が数多く出現している。

作物生産・植物保護局のグエン・クオック・マン副局長によると、2025年までの主要果樹作物開発計画（2030年までの展望を含む）では、バナナの栽培面積を16万5000～17万5000ヘクタール、収穫量を260万～300万トンと予測している。したがって、ベトナムのバナナ産業は、2030年までの目標をほぼ達成したことになる。今後のバナナ産業の発展方向は、新規および拡大する輸出市場の厳しい要求にますます対応できる持続可能な生産システムを構築することである。

パナマ病（黄葉枯病）による課題

ベトナムのバナナ産業は、大きな輸出潜在力を持つ一方で、バナナ萎凋病（パナマ病）による深刻なリスクにも直面しており、これは同産業の持続可能な発展にとって最大の課題の一つとなっている。

ファム・クオック・リエム氏は、これは約50年も続く世界的な災害であり、世界のバナナ産業に毎年約10億米ドルの損失をもたらしていると述べた。ベトナムでは、この病気は2016年から2017年にかけて発生し始め、毎年数千ヘクタールのバナナ農園に被害を与え、企業と農家の双方にとって生命を脅かす事態となっている。

こうした現実を踏まえ、ユニファームは2018年以来、耐病性バナナ品種の独自研究開発を断行することを決定しました。自然淘汰と実験室での突然変異技術を駆使し、パナマ病の発生歴がある地域でも95～98%の耐病性を持つバナナ品種「UNI 126」を開発しました。その結果、ユニファームは約1,000ヘクタールの病害に侵されたバナナ農園を再生させ、多くの提携農場や企業が「パナマ病災害」を克服できるよう支援してきました。

園芸研究所バイオテクノロジー部門のトラン・ゴック・フン博士によると、ベトナムにおけるバナナ萎凋病は、土壌中に長期間生存し、根から侵入して植物の維管束系を詰まらせ、葉の黄化、萎凋、枯死などの症状を引き起こす真菌であるフザリウム・オキシスポラムf.sp.クベンセ（Foc）によって引き起こされる。この真菌は一般的な殺菌剤に対して非常に高い耐性を持っているため、現在の防除対策は主に衛生管理と疫学的対策に重点を置き、蔓延を抑制している。

企業による取り組みと並行して、果物・野菜研究所は、根本的かつ長期的な持続可能な解決策として、耐病性のあるバナナ品種の特定と育種にも注力しています。特に、FAOの資金援助を受けた「ベトナムにおける熱帯レース4（TR4）によるバナナフザリウム萎凋病の防除と管理のための緊急支援」プロジェクトの承認と実施は、この危険な病気を国家レベルで防除するというベトナムの強い決意を明確に示しています。

出典：https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-viet-nam-voi-muc-tieu-xuat-khau-ty-do-20251213110719751.htm