ドンジャオ食品輸出株式会社：閉鎖生産、ベトナム農産物の価値向上

ドンジャオ輸出食品株式会社の副社長ディンジアギア氏は次のように述べています。「近年、ベトナムの農産物および加工品の大手サプライヤーとなり、EU、米国、日本など多くの国の市場に深く浸透するために、ドンジャオ輸出食品株式会社 (DOVECO) は組織再編を推進し、ビジネスモデルの革新、クローズドモデルでの運営、デジタル変革の推進、労働生産性の向上、製品品質の向上などを行いました。」

現在、当社は国際基準を満たす近代的な生産ラインを備え、野菜や果物の農業生産から加工、輸出までバリューチェーンに沿ったクローズドな生産モデルを構築しています。当社は農業生産に関しては、全国の多くの省や市に4つの主要な原材料エリアを設立し、運営しています。ニンビン省と同様に、同社はタムディエップ市とノークアン郡でパイナップルやパッションフルーツ、大豆、スイートコーンなどの作物を栽培するための約4,000ヘクタールの土地の管理と生産指導を行っています。

紅河デルタと北中部沿岸の原料地域は、バクザン省、ハイズオン省、タイビン省、タインホア省、ゲアン省、ハティン省に集中しており、総面積は4,500ヘクタールで、主な原料作物であるライチ、スイートコーン、ほうれん草、大豆が含まれています。

北西部の原材料地域については、ソンラ省、ライチャウ省、ホアビン省、ディエンビエン省に開発され、総面積は8,500ヘクタールです。主な原材料はスイートコーン、マンゴー、リュウガン、パイナップル、パッションフルーツなどです。

中部高原の原料地域は、ザライ、ダックノン、ダクラクで開発されており、総面積は8,500ヘクタールです。主な原材料は、パッションフルーツ、カイエンパイナップル、MD2パイナップル、スイートコーン、ベビーコーン、ピンクバナナなどです。また、当社は全国315以上の協同組合や貿易業者とも提携しております。

当社は、農業生産プロセスにおいて、点滴灌漑システム、プラスチックフィルム、有機肥料、微生物肥料の使用など、有機的かつ高度な技術を適用しています。生産される野菜や果物は、畑から直接、先進国の高い需要を満たします。

工業生産においては、当社は国内の果物と野菜をEU市場に輸出する主要企業でもあります。現在、果物と野菜の総処理能力は年間136,000トンに達します。同社は現在、年間32,000トンの製品を処理できるDOVECOニンビン工場など、最新鋭の果物と野菜の加工センターを3つ所有しています。 DOVECO Gia Lai 工場 (年間生産能力 52,000 トン)、DOVECO Son La 工場 (年間生産能力 52,000 トン)。

当社は3つの加工センターに日本、ドイツ、米国、G7諸国から輸入した最新の90％自動機械システムに投資し、大規模な生産能力を満たし、特に産業廃棄物の製品品質を確保しています。同社の加工製品は、IQF、BQF、濃縮物、ピューレ、缶詰など多岐にわたります。国内外のお客様に好まれる代表的な製品：パイナップル濃縮物、パイナップルピューレ、パッションフルーツ濃縮物、パッションフルーツピューレ、ライチピューレ、冷凍パッションフルーツパルプ、冷凍ライチ、冷凍ほうれん草、冷凍野菜大豆、缶詰スイートコーン、缶詰パイナップル...

ドンジャオ輸出加工株式会社のディン・ジア・ギア副社長によれば、同社は国有企業から株式会社に転換して以来、基礎訓練と深い専門知識を受けた高度なスキルを持つ労働者とエンジニアのチームとともに、イタリア、ドイツ、日本からの設備と技術を備えた近代的な果物と野菜の加工センターの建設に投資してきたという。

それ以来、DOVECOは国内外の市場の変動に適応し、国家経済の近代化に貢献し、成長を促進し、ベトナムの農産物の競争力を高めることができる独立した自律的なビジネスメカニズムを構築してきました。

輸出収入は着実に増加しています。 2023年には同社の収益は3兆VNDに達するだろう。そのうち輸出売上高は80％を占めます。同社の2023年の輸出売上高は2022年と比較して169%に達しました。2024年の最初の6か月間の輸出売上高は1兆5,000億ベトナムドンと推定され、2023年の同時期と比較して38%増加しています。

現在、DOVECO 製品は世界 50 以上の国と地域で販売されています。これは「ベトナムの農産物を世界市場に出す」という戦略の結果であり、DOVECOが野菜や果物の生産と国際市場への輸出の分野でトップブランドになるのに貢献しました。同時に、当社は引き続き国内販売の促進に注力し、徐々に市場を拡大しています。

2023年の国内売上高は2022年と比較して12％増加しました。2024年の最初の6か月の国内売上高は3,200億VNDに達し、2023年の同時期と比較して15％増加しました。国内で多く売れた主な製品は、330ml缶入りフルーツジュース（パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、オレンジジュース、ライチジュース、マンゴージュース、ピーチジュース、バナナジュース）です。缶詰のスイートコーン（コーン粒、砕いたコーン） 0.5kgまたは1kgの小袋に入った濃縮・冷蔵品です。特にスイートコーン製品においては、ダナン市をはじめとする市場シェアの70％以上をDong Giao輸出入株式会社の製品が占めています。

2023年には、DOVECO製品は全国53の省と都市に展開される予定です。東堯食品輸出株式会社は、生産と事業を促進し、国家に対する義務を履行するとともに、役員、従業員、労働者の生活、収入源の確保、職業資格の向上にも大きな注意を払っています。当社は従業員と直接労働契約を締結するとともに、現地の労働力とも協力しています。

2023年末までに、当社が管理・協力する従業員総数は31,300人を超え、加工、食品機械、作物、植物保護などを専門とする約300人の高度な資格を持つエンジニアが含まれます。特に、当社が直接管理・給与を支払う約4,000人の従業員のうち、DOVECOニンビン支店の少数民族の割合は5％、DOVECOジャライ支店は60％、DOVECOソンラ支店は80％を占めています。当社従業員の平均給与は1人当たり月額800万～1,000万VNDです。

DOVECOニンビン工場の従業員、レ・ティ・ビック・トゥイさんは次のように語った。「私はタムディエップ工場で20年以上働いています。」ここでは、給与、ボーナス、医療、中毒、社会保険、健康保険、失業保険に関する制度が規則に従って完全に実施されています。現在、私の収入は1人当たり月1500万VNDです。私の夫もこの会社で働いており、月収は約2,000万ドンです。この給料のおかげで、妻と私は頑丈で広い家を建て、生活に必要な物を購入し、交通手段も整い、特に子供たちを大学まで育てることができ、今では全員が安定した仕事に就いています。労働者の生活は安定し、労働環境も良好で、私たちは仕事に安心感を覚え、会社の持続可能な発展にこだわり、貢献する決意をしています...

ドンジャオ食品輸出株式会社は、69 年間の建設と発展を通じて、国際経済に深く溶け込む能力を確証し、ベトナムで最も高級な缶詰食品を提供する大手企業となり、「売上高数千億ベトナムドンの企業クラブ」での地位を維持してきました...

当社は今後、発展戦略において、地域の土壌や気候に適した、生産性と品質の面で価値の高い新しい作物の品種の研究に重点を置き、生産における科学技術の応用を推進していきます。事業開発目標と地域指向に従って原材料エリアの計画を継続します。同時に、生産と加工の規模を閉鎖的かつ近代的な方向に拡大し続けます...労働者の物質的および精神的な生活にもっと注意を払い、1960年7月20日に東橋国営農場を視察したホーおじさんの指示を実行してください。その指示には、「...農場労働者は東橋を豊かな農場にするために一生懸命働き、国のために多くの輸出製品を生産しています...」という一文が含まれていました。

文と写真：ハン・チ

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