日本のサツマイモとも呼ばれるが、ベトナムで栽培すると価格は1kgあたり3万ドンと非常に安い - 写真：THAO THUONG
7月16日、 Tuoi Tre Onlineはホーチミン市内のいくつかの市場、スーパーマーケット、小売店で日本のサツマイモ市場を記録した。
タンディン市場（1区）では、売り手はジャガイモの大きさに応じて1kgあたり4万～4万5千ドンで日本のサツマイモを販売している。
「このジャガイモはダラットで栽培され、ここに運ばれてきました。日本の品種なので『日本サツマイモ』と呼ばれています。とても甘くて香りがよく、でんぷん質です。ダイエット中の人やベジタリアンの人によく買ってもらえます」と、「富裕層市場」で販売するランさんは語った。
同様に、3区ヴォー・ティ・サウ区フイン・ティン・クア通りの店では、野菜・根菜・果物売り場にプラスチックトレイに入った日本のサツマイモが販売されている。サツマイモは濃い赤色で、1キログラムあたり約4個入り、価格は1キログラムあたりわずか3万ドンだ。
一方、フェイスブックでは、MFのページが特別な食料品店として紹介し、「世界最高のサツマイモ、日本の黄金サツマイモを飛行機で手渡し、自然な甘さでとても美味しい」と宣伝している。
この店では、日本のサツマイモを1kgあたり55万ドンで販売しています。2kgなら54万ドン、3kgなら53万ドン、5kgなら1箱あたり250万ドンです。
日本のサツマイモがソーシャルメディア上で1kgあたり約55万ドンという高値で販売されている - スクリーンショット：THAO THUONG
「当店の商品は日本産のサツマイモです。ベトナム産の日本産じゃがいもではありません。商品は日本から『手運び』で運ばれてくるため希少価値が高く、現在市場で販売されているベトナム産の日本産じゃがいもよりも20倍も高価です」と店員は説明した。
日本のサツマイモは1本あたり平均600～700gですが、種類によっては1kgに達するものもあります。
ゴック・ランさん（ ハノイ）は、日本産ジャガイモを正式に輸入し、手渡しで流通させることを専門としています。ランさんによると、同じ名前でも輸入ジャガイモの方が高価になるのは、日本では栽培と生産工程が特別な基準に従っているためです。
ランさんはこう語った。「このジャガイモはとても甘くて食べやすく、健康にも良いので、美容のプロや赤ちゃんがいるお母さん、そしてお金に余裕のあるお客様に選ばれています。高価なので、小さく切ったり、スライスしたり、茹でたりして、300gパックに詰めて手軽に販売しているところもあります。一度食べてまた買いたくなる方も多く、一度食べて体験してみるために購入する方も多いんです。」
ベトナム産サツマイモの価格はかつて日本で最も高かった。
国際貿易センター（ITC）によると、2021年以降、ベトナムは中国に次ぐ日本へのサツマイモ供給国第2位となっている。ITCによると、日本人はサツマイモを大変好んでおり、サツマイモの輸入需要は非常に大きいという。
日本ではサツマイモがスナック菓子として利用されているだけでなく、日本酒の製造において米の代替品としても利用されているため、サツマイモの輸入ニーズがあります。現在、日本はベトナム、中国、インドネシアの3カ国からサツマイモを輸入しています。
平均輸入価格を見ると、ベトナムが最も高い市場であり、次いでインドネシア、中国が3位となっている。
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出典: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm
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