また、日本のサツマイモは、場所によっては数万ドン/kgで売られているのに、他の場所では50万ドン/kg以上で売られているのはなぜでしょうか?

日本のサツマイモとも呼ばれるが、ベトナムで栽培された場合、価格は1kgあたり30,000ドンと非常に安い - 写真：THAO THUONG

7月16日、 Tuoi Tre Onlineはホーチミン市内のいくつかの市場、スーパーマーケット、小売店で日本のサツマイモ市場を記録した。

タンディン市場（1区）では、売り手はジャガイモの大きさに応じて1kgあたり4万～4万5千ドンで日本のサツマイモを販売しています。

「このジャガイモはダラットで栽培され、日本から輸入されたものなので、『日本産サツマイモ』と呼ばれています。とても甘くて香りがよく、でんぷん質です。ダイエット中の人やベジタリアンの人がよく買います」と、「富裕層市場」で販売するランさんは語った。

同様に、3区ヴォ・ティ・サウ区フイン・ティン・クア通りにある店では、野菜・根菜・果物売り場にプラスチックトレイに入った日本のサツマイモが販売されている。サツマイモは濃い赤色で、1kgあたり約4個入り、価格はわずか3万ドン/kgだ。

一方、フェイスブックでは、MFのページが特別な食料品店として紹介し、「 世界最高のサツマイモ、日本の黄金サツマイモを飛行機で手渡し、自然な甘さでとても美味しい」と宣伝している。

この店では日本のサツマイモを1kgあたり55万VNDで販売しており、2kg買うと54万VND/kg、3kg買うと53万VND/kg、5kg箱だと250万VNDとなっている。

日本のサツマイモがソーシャルメディア上で1kgあたり約55万ドンという高値で販売されている - スクリーンショット：THAO THUONG

「当店の商品は日本産のサツマイモです。ベトナム産の日本産じゃがいもではありません。商品は日本から『手運び』で運ばれてくるため希少価値が高く、市場で販売されているベトナム産の日本産じゃがいもよりも20倍も高価です」と店員は説明した。

日本のサツマイモは1本あたり平均600～700gですが、種類によっては1kgに達するものもあります。

ハノイ在住のゴック・ランさんは、正規輸入のジャガイモと「手渡し」の日本産ジャガイモの両方を輸入し、流通させることを専門としています。ランさんによると、同じ名前でも輸入ジャガイモの方が高価です。日本では栽培と生産工程が特別な基準に従っているからです。

ランさんはこう語る。「このジャガイモはとても甘くて食べやすく、健康にも良いので、美容のプロや子育て中のお母さん、そしてお金に余裕のあるお客様に選ばれています。高価なので、小さく切ってスライスし、茹でて300gのブリスターパックに詰めて販売しているところもあります。食べたらまた買いたくなり、味見のために買う人も多いんです。」

ベトナム産サツマイモの価格はかつて日本で最も高かった。

国際貿易センター（ITC）によると、2021年以降、ベトナムは中国に次ぐ日本へのサツマイモ供給国第2位となっている。ITCによると、日本人はサツマイモを大変好んでおり、サツマイモの輸入需要は非常に大きいという。

日本では、サツマイモはスナック菓子としてだけでなく、日本酒の製造において米の代替品としても利用されているため、サツマイモの輸入ニーズがあります。現在、日本はベトナム、中国、インドネシアの3カ国からサツマイモを輸入しています。

平均輸入価格を見ると、ベトナムが最も高い市場であり、次いでインドネシア、中国が3位となっている。

出典: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm