多種多様な旧正月の花

芽吹き始めた花壇の横に立つレ・ティ・ヒエンさん。写真：ダン・リン

午前7時、まだ葉に露が残っている頃、チャウタン村アンクオン集落に住むレ・ティ・ヒエンさんは花壇に水やりを始めました。何千ものマリーゴールド、ヒマワリ、キクの鉢植えが整然と並べられ、植物は青々と茂り、丸い新芽を膨らませていました。ヒエンさんは毎朝約1時間水やりをし、正午に休憩を取り、午後には様子を見て、乾いている鉢に水をあげるそうです。「今、花はつぼみをつけています。テト（旧正月）の27日か28日頃に美しく咲かせるために、植物を元気に、つぼみを丸く保たなければなりません」と、ヒエンさんは土台が傾いてしまったマリーゴールドの鉢を直しながら言いました。

ヒエンさんは、5エーカーの水田のほかに、今年の旧正月休みに、ひまわり菊150鉢、マリーゴールド550鉢（1鉢に3株）、アサガオとダイヤモンド菊をそれぞれ400鉢、マリーゴールド約2,800鉢を、売りやすくするために少量ずつ植えました。「お客様は今、多様性を好んでいます。年配の方には伝統的なマリーゴールドが好まれ、若い方にはダイヤモンド菊やひまわり菊がすっきりとして色が鮮やかなので人気です。多くの品種を植えることで、お客様の選択肢が増え、販売もしやすくなります。一部の花は、肥料や農薬の費用を賄うため、旧暦12月15日から切り花として販売されます」とヒエンさんは話しました。

アンクオン村は長年にわたり、アンザン省における旧正月の花の集落として栄えてきました。毎年旧正月になると、村の住民は25万個以上の様々な花を市場に出荷します。人気の品種には、ヒマワリ、マリーゴールド、菊、縁起物の竹、そして様々な観賞用菊などがあります。この多様な品揃えのおかげで、アンクオンの花は村内だけでなく、郡や省の市場、そして近隣地域でも販売されています。

ヒエンさんの家からそう遠くないダオ・ミー・ズエンさんの花壇も、緑が生い茂り、芽吹きたての蕾が整然と並んでいます。今年は、数百鉢の縁起の良い竹、荒葉菊、そして約8,000鉢のマリーゴールドを植えました。特に、夫と二人で大きな鉢に7本挿しのマリーゴールドを植えたことが、花壇のハイライトとなっています。「7本挿しの鉢は、花が豊かで優雅な印象を与えますし、すべての茎が丁寧に手入れされているので長持ちします。お客様、特に企業や店先に飾るお客様には、このタイプが大変好評です」とズエンさんは語りました。

デュエン氏によると、今年の投入コストは約20%上昇したという。「DAP（ドナー原油）は1袋あたり約140万ドンで、昨年はわずか110万ドンでした。カリウムも1袋あたり75万ドンに値上がりしました。培地、プラスチック製ポット、種子の価格もそれに応じて上昇しています。村落の農家は、利益を上げるために花の価格を若干引き上げなければならないと予想しています」とデュエン氏は述べた。

昨年、一般的なマリーゴールドの価格は1鉢あたり約6万ドンでしたが、今年は8万～9万ドンまで値上がりする可能性があります。2株ずつ植えられた大きな鉢は約60万ドン、7株入りの鉢はサイズや鉢の形状によって価格がさらに高くなります。キクの卸売価格は1鉢あたり約6万ドンですが、天候不順の影響で、植えた200鉢のうち、生き残ったのは約100鉢でした。多くのお客様は、まだ蕾が開いている段階で購入しています。「趣味として、早めに購入して育てています。早めに販売することで、旧正月が近づくにつれて在庫が過剰になるのを防ぎ、プレッシャーを軽減できます」とデュエンさんは言います。

ロンタン村では、花卉栽培の雰囲気も同様に活気に満ちている。伝統的なマリーゴールドに加え、ダオ・カン・ビック夫妻は今年、初めて栽培する新しい品種の赤い菊を5,000鉢も栽培している。「いつも同じ品種ばかりだと、お客様は飽きてしまいます。私たちは革新をしなければなりません。何か新しいものがあれば、お客様の好奇心を刺激し、私たちの庭に見に来てもらえるようになるのです」とビック氏は語る。菊を元気に育てるため、夜間は電灯を使って日長を調整している。「赤い菊は安定した光を必要とします。電灯を使うことで、菊は均一に成長し、適切な時期につぼみができます。今はちょうどつぼみができて、とてもきれいです。テトに咲く頃には、きっと美しい花になるでしょう」とビック氏は説明した。

花卉生産者によると、品種の多様化は販売を容易にするだけでなく、リスク軽減にもつながるという。天候が不安定だったり、ある種類の花に問題が生じたりしても、他の品種で補うことができる。品種、鉢のサイズ、そして販売方法（つぼみの早い時期から満開の時期まで）を多様化することで、より柔軟なキャッシュフローを生み出すことができる。

ダン・リン

出典: https://baoangiang.com.vn/da-dang-giong-hoa-tet-a475029.html