レ・ティ・ヒエンさんは、つぼみができ始めている花壇のそばに立っている。写真：ダン・リン
午前7時、まだ葉に露が残る中、チャウタイン村アンクオン集落の住民であるレ・ティ・ヒエンさんは、花壇に水をやり始めた。何千ものマリーゴールド、ヒマワリ、キクの鉢が整然と並べられ、植物は青々と茂り、新しく芽吹いた丸い蕾をつけていた。ヒエンさんは、毎朝1時間ほど水をやり、正午に休憩を取り、午後に様子を見て、乾いている鉢に水をやると言った。「今は花が蕾を作っている時期です。植物を健康に保ち、蕾を丸くして、テト（旧正月）の27日か28日頃に美しく咲かせなければなりません」とヒエンさんは言い、底が傾いていたマリーゴールドの鉢を直した。
ヒエンさんは、5エーカーの水田の他に、テト（旧正月）の休暇中に、ヒマワリ菊を150鉢、マリーゴールドを550鉢（1鉢に3株）、アサガオとダイヤモンド菊を400鉢、そしてマリーゴールドを約2,800鉢植えました。販売しやすくするために、それぞれ少量ずつ植えたのです。「最近のお客様は多様性を好みます。年配の方は伝統的なマリーゴールドを好みますが、若い方は見た目がきれいで色が鮮やかなダイヤモンド菊やヒマワリ菊を好みます。多くの種類を植えることで、お客様は選べるようになり、販売しやすくなります。肥料や農薬の費用を賄うために、旧暦12月15日から花を切り取って販売しています」とヒエンさんは語りました。
アンクオン集落は長年にわたり、 アンザン省のテト（旧正月）の花の中心地として知られています。毎年テトの時期になると、集落の住民は25万個以上の様々な花かごを市場に出荷します。人気の品種には、ヒマワリ、マリーゴールド、キク、ラッキーバンブー、そして様々な観賞用キクなどがあります。こうした豊富な品揃えのおかげで、アンクオンの花は集落内だけでなく、郡や省の市場、そして近隣地域でも販売されています。
ヒエン夫人の家からほど近いダオ・ミー・ドゥエンさんの花壇もまた、青々と茂り、新しく芽吹いた蕾が整然と並んでいます。今年は、数百鉢のラッキーバンブー、ザラザラした葉の菊、そして約8,000鉢のマリーゴールドを植えました。特に注目すべきは、彼女と夫が大きな鉢に7本の茎を持つマリーゴールドを植えたことです。「7本の茎を持つ鉢はボリュームがあって上品に見え、すべての茎が丁寧に手入れされているので長持ちします。お客様はこのタイプをとても気に入ってくださり、特に企業や店先に置く方々に好評です」とドゥエンさんは語りました。
ドゥエンさんによると、今年の投入コストは約20％上昇したとのことです。「DAP（リン酸二アンモニウム）は現在1袋あたり約140万ベトナムドンで、昨年の110万ベトナムドンと比べて高くなっています。カリウムも1袋あたり75万ベトナムドンに値上がりしました。培地、プラスチック鉢、種子もすべてそれに合わせて値上がりしています。集落の農家は利益を出すために花の価格を少し上げざるを得ないだろうと予想しています」とドゥエンさんは語りました。
昨年の一般的なマリーゴールドの価格は1鉢あたり約60,000ベトナムドンでしたが、今年は1鉢あたり80,000～90,000ベトナムドンまで上がる可能性があります。2株植えの大きな鉢は600,000ベトナムドン前後になると予想され、7株植えの鉢はサイズや鉢の形によってさらに高くなります。菊に関しては、卸売価格は1ペアあたり約60,000ベトナムドンですが、予測不可能な天候のため、彼女が植えた200鉢のうち生き残ったのは約100鉢だけでした。多くの顧客は、まだつぼみのうちに花を購入しました。「彼らは趣味として、世話をするために早めに購入します。早めに販売することで、テト（旧正月）が近づくにつれて在庫が多すぎるのを避け、プレッシャーを軽減できます」とドゥエンさんは言いました。
ロンタイン村では、花栽培の雰囲気も同様に活気に満ちています。ダオ・カン・ビック夫妻は、伝統的なマリーゴールドの他に、今年は初めて挑戦する新しい品種である赤い菊を5,000鉢栽培しています。「同じ古い品種ばかり栽培していると、お客さんは飽きてしまいます。革新を起こさなければなりません。何か新しいものがあれば、人々の好奇心をそそり、私たちの庭を見に来てくれるでしょう」とビック氏は語ります。菊が元気に育つように、彼は夜間に電灯を使って植物の光周期を調整しています。「赤い菊は安定した光を必要とします。ライトを使うことで、植物が均等に成長し、適切な時期に蕾ができます。花は今まさに蕾を形成しているところで、見た目は良いです。テト（旧正月）に咲く頃には美しくなるでしょう」とビック氏は説明しました。
花栽培業者によると、品種を多様化することは、販売を容易にするだけでなく、リスクを軽減する手段でもある。天候が不安定だったり、ある種類の花に問題が発生したりしても、他の品種で補うことができるからだ。花の種類、鉢のサイズ、販売方法（つぼみの段階での販売から満開後の販売まで）を多様化することで、より柔軟なキャッシュフローを生み出すことができる。
ダン・リン
出典：https://baoangiang.com.vn/da-dang-giong-hoa-tet-a475029.html
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