旧正月の満月祭り期間中に供物を販売する多様な市場。

元宵節が近づくにつれ、旧暦の最初の満月を祝うお供え物市場は、高い需要、多様な商品、多くの新しくユニークな品々によってますます賑わってきます。

Báo Công thương•27/02/2026

提供される製品の市場は多様です。

元宵節（旧暦1月15日）が近づくと、供物市場は活況を呈し、供物用の果物、ベジタリアン向け、非ベジタリアン向けの供物など、さまざまな顧客層に合わせたデザインや価格帯の多種多様な品目が並びます。

工商新聞社の記者の調査によると、ロンビエン市場、ギアタン市場、リンナム市場などハノイの地方市場や卸売市場では、今年の旧正月の満月のお供え物市場が多種多様な品々で大変活気に満ちているという。

*ランタンフェスティバル（Rằm tháng Giêng）では、お供え物としてさまざまな種類の花が販売されます。*

この行事の供え物としては、菊、グラジオラス、ユリが好まれます。ハノイの現地市場での調査によると、黄色の菊はサイズによって1本あたり1万～2万ドン、または1束（10本）あたり9万～15万ドンです。菊は一重咲きか二重咲きかによって1束（5～6本）あたり2万5000～5万ドンです。グラジオラスは1本あたり1万5000～2万ドンです。ユリは種類と品質によって1束（5～10本）あたり約12万～20万ドンです。

ギアタン市場で小規模事業を営むグエン・ティ・ビン氏は、産業貿易新聞の記者に対し、ここ数日で客足が大幅に増加し、時には通常の2～3倍に増えることもあると語った。黄色、赤、白といった鮮やかな色の生花は、多くの住宅所有者に好まれている。今年は、年初に静寂と優雅さを象徴し、幸運と平和をもたらす花が、客の注目を集めている。

*消費者は、一年で最も重要な日とされる満月の日に、新鮮で明るい色の花を優先的に選びます。*

業者によると、今年の旧暦1月の満月前の天候は、長雨と湿気が特徴で、供え物に使われる多くの種類の花が枯れやすく、花びらが傷んだり、変色したり、乾燥した時期に比べて早く枯れてしまうとのことです。そのため、一部の種類の花の価格は、例年に比べて若干上昇する可能性があります。

ディン・ティ・トゥ・フエンさん（36歳、ハノイ市ギアド区）は、「価格は例年より少し高くなりましたが、デザインの種類が豊富なので選びやすくなりました。今年はお供え用の花がとても美しく、より明るく鮮やかな色になっています。黄色の菊と赤いグラジオラスを選びました。どちらも上品で長持ちするからです」と話しました。

花に加え、もち米、甘いスープ、蒸しパンといったベジタリアン向けの食品も、様々なスタイルや形で販売されています。今年は、メーカー各社が様々な独創的な美的要素を取り入れ、ユニークで色鮮やか、そして独創的な形の商品を市場に投入しています。

工商新聞社の記者による調査によると、今年の中秋節のお供え物の価格は、主に昨年の同時期に比べて食材費が高騰したことにより、5～10％小幅に上昇した。

具体的には、ガックフルーツもち米、緑豆もち米、五色もち米などのもち米料理は、大きさに応じて1皿5万～9万ドン、甘いスープは1皿3万～5万ドン、もち米の餅は個数に応じて1箱4万～6万ドンで販売されています。伝統的な市場や食料品店では、ベジタリアン向けのお供え物や蒸しパンなどのベジタリアン向け商品が1セット2万5千～6万ドンで販売されています。

オンライン市場は活況を呈している。

伝統的な市場に加え、オンライン市場も同様に活況を呈しています。商工新聞の記者がオンライン販売グループを対象に実施した調査によると、もち米、甘いスープ、ソーセージ、バインチュン（ベトナム風餅）、鶏肉、ベジタリアン料理、果物などの調理済み食品が最も人気が高いことが分かりました。

*オンラインマーケットプレイスでは、宗教儀式用の供物を注文するサービスが盛んに行われている。*

オンラインマーケットプレイスを閲覧すると、祖霊祭用の既製のおかずを販売している投稿が簡単に見つかります。具体的には、鶏肉、ゆで肉、焼き肉、ポークソーセージが最も人気です。ゆで鶏一羽は大きさにもよりますが、45万～60万ドン程度で販売されています。ゆで肉は1人前8万～12万ドン、焼き肉は1人前10万～15万ドンです。

さらに、オールインクルーシブのケータリングパッケージは、その利便性、多様なデザイン、価格により、幅広い顧客層に適したオンラインマーケットプレイスで人気の商品です。

昨年のホリデーシーズンと比べて価格は若干上昇したものの、ダオ・トゥイ・クインさん（25歳、ハノイ市ギアド区）をはじめとする多くの消費者は、利便性から調理済みのごちそうセットを好んでいます。「時間を節約するために、おつまみ、ベジタリアン料理、フルーツなどがセットになったセットを選びます。最近は仕事が忙しいので、新鮮で美味しく、伝統的な慣習に則った料理であれば、スピードと利便性を重視しています」とクインさんは説明します。

多くの中小企業経営者によると、オンラインマーケットプレイスでは間接費が不要なため、従来の市場よりも5～7%安いとのことです。オンラインマーケットプレイスで調理済み食品の提供を専門とするトラン・ミン・ゴック氏は、「価格は安くても、商品の品質は保証されており、顧客の信頼を維持するために厳選された商品も取り扱っています。配送料は地域によって15,000～30,000ドンで、近距離であれば多くの注文が送料無料です。商品1点あたりの利益率は高くありませんが、安定した注文量と運営コストの削減により、販売者は確実に利益を上げることができます」と述べています。

ゴックさんによると、彼女のオンライン顧客のほとんどは、一度注文した後、その後も継続的に注文してくれるリピーターだそうです。そのため、旧暦1月10日までに、常連客と新規客の両方から、旧正月の満月を祝うための注文がすでにいっぱいでした。

オンライン市場の急成長に伴い、多くの伝統的な中小企業経営者が「オンライン市場」への適応を始めています。グエン・ティ・ビンさんは、テト・オン・コン・オン・タオ（台所神）祭り以来、商品をリサーチし、近隣のコミュニティグループに商品を掲載してきたと述べています。「『オンライン市場』に参入してからは、従来の市場の常連客に加えて、働くプロフェッショナルや仕事で忙しい方々など、多くの新規顧客を獲得できました。休日ごとにオンライン注文が徐々に増加し、収入が大幅に増加しました。以前と同様に屋台で直接販売していますが、オンラインチャネルと組み合わせることで、ビジネスがより安定し、積極的になりました。」