旧正月の中秋節期間中は、多様な商品が販売される市場が広がる。

ランタンフェスティバルが近づくにつれ、旧暦の最初の満月に捧げる供物市場は、高い需要、多様な商品、そして数多くの新しくユニークなアイテムのおかげで、ますます活気に満ち溢れる。

Báo Công thương•27/02/2026

提供される製品の市場は多様である。

元宵節（旧暦1月15日）が近づくにつれ、供物市場は活気に満ち溢れ、果物、ベジタリアン向けの供物、肉料理など、さまざまな商品やデザイン、価格帯の商品が並び、多様な顧客層のニーズに応える。

産業貿易新聞の記者による調査によると、ハノイのロンビエン市場、ギアタン市場、リンナム市場などの地元の市場や卸売市場では、今年の旧正月の満月を迎えるための供物市場が非常に活気に満ちており、多種多様な商品が並んでいる。

*ランタン祭り（ラムタンジエン）の期間中、お供え物として様々な種類の花が販売されます。*

この機会に贈る花としては、菊、グラジオラス、ユリが好まれます。ハノイの地元の市場での調査によると、黄色の菊は大きさによって1本あたり10,000～20,000ベトナムドン、または1束（10本）あたり90,000～150,000ベトナムドンです。菊は一重咲きか八重咲きかによって1束（5～6本）あたり25,000～50,000ベトナムドンです。グラジオラスは1本あたり15,000～20,000ベトナムドンです。ユリは種類と品質によって1束（5～10本）あたり約120,000～200,000ベトナムドンです。

産業貿易新聞の記者に対し、ギアタン市場で小規模商店を営むグエン・ティ・ビン氏は、ここ数日、客足が大幅に増加し、普段の2～3倍にもなることがあると語った。黄色、赤、白といった鮮やかな色の生花は、多くの家庭で好まれている。今年は、新年の始まりに、静穏、優雅さ、そして幸運と平和をもたらす花に注目が集まっているという。

*消費者は、一年で最も重要な日とされる満月の日に、新鮮で色鮮やかな花を選ぶことを優先する。*

業者によると、今年の旧暦1月の満月までの天候は、長引く小雨と湿気が特徴で、供物として使われる多くの種類の花が、乾燥した状態に比べて花びらが傷んだり、変色したり、早くしおれたりしやすくなっているとのことです。そのため、一部の種類の花の価格は、例年よりも若干上昇する可能性があります。

ディン・ティ・トゥ・フエンさん（36歳、ハノイ市ギアドー区在住）は、価格は例年より若干高いものの、デザインの種類が豊富なので選びやすいと語った。「今年は、お供えの花がとても美しく、色もより鮮やかで生き生きとしています。私は、上品で長持ちする黄色の菊と赤いグラジオラスを選びました。」

花々に加えて、もち米、甘いスープ、肉まんといったベジタリアン向けの食品も、様々なスタイルや形で陳列されています。今年は、メーカー各社が多くの創造的な美的要素を取り入れ、ユニークでカラフル、そして独創的な形状の製品を市場に投入しています。

産業貿易新聞の記者による調査によると、今年の旧暦中秋節の供物商品の価格は、昨年同時期と比べて主に食費の高騰により、5～10％ほど若干上昇した。

具体的には、ガックフルーツもち米、緑豆もち米、五色もち米などのもち米料理は、大きさによって1皿あたり50,000～90,000ベトナムドンで販売されています。甘いスープは1皿あたり30,000～50,000ベトナムドン、もち米ケーキは1箱あたり40,000～60,000ベトナムドンで、ケーキの個数によって価格が異なります。ベジタリアン料理や蒸しパンなどのベジタリアン向け商品は、伝統的な市場や食料品店で広く販売されており、1セットあたり25,000～60,000ベトナムドンで販売されています。

オンライン市場は活況を呈している。

伝統的な市場に加え、オンライン市場も同様に活発な動きを見せている。産業貿易新聞の記者がオンライン販売グループを対象に行った調査によると、もち米、甘いスープ、ソーセージ、バインチュン（ベトナムの餅）、鶏肉、ベジタリアン料理、果物などの調理済み食品が最も人気が高いという。

*オンラインマーケットプレイスでは、宗教儀式用の供物を注文できるサービスが数多く提供されている。*

オンラインマーケットプレイスを閲覧すると、先祖供養の儀式用の調理済み料理を販売する投稿が簡単に見つかります。特に人気なのは、鶏肉、茹で肉、焼き肉、豚肉ソーセージです。丸ごと茹でた鶏肉は、大きさによって45万～60万ベトナムドン程度で販売されています。茹で肉は1食あたり8万～12万ベトナムドン、焼き肉は1食あたり10万～15万ベトナムドンです。

さらに、オールインクルーシブのケータリングパッケージは、その利便性、多様なデザイン、そして幅広い顧客層に適した価格設定から、オンラインマーケットプレイスで人気の商品となっている。

価格は昨年のホリデーシーズンより若干高くなっているものの、ハノイ市ギアドー区在住のダオ・トゥイ・クインさん（25歳）をはじめとする多くの消費者は、手軽さから調理済みのごちそうセットを依然として好んでいる。「時間を節約するために、おかず、ベジタリアン料理、フルーツなどが揃ったセットを選んでいます。最近は仕事が忙しいので、新鮮で美味しく、伝統的な習慣に合致していれば、スピードと手軽さを優先しています」とクインさんは説明した。

多くの小規模事業者によると、オンラインマーケットプレイスの価格は、諸経費が削減されるため、従来の市場よりも5～7%安いとのことです。オンラインマーケットプレイスで調理済み食品の販売を専門とするトラン・ミン・ゴック氏は、「価格は低いものの、商品の品質は保証されており、顧客の信頼を維持するために厳選された商品のみを取り扱っています。配送料は地域によって15,000～30,000ベトナムドンですが、近距離の注文は送料無料となる場合が多くあります。商品1点あたりの利益率は高くありませんが、安定した注文量と運営コストの削減により、販売者は利益を上げることができます」と述べています。

ゴックさんによると、彼女のオンライン顧客のほとんどはリピーターで、一度注文するとその後も繰り返し注文してくれるとのことだ。そのため、旧暦1月10日までに、常連客と新規顧客の両方から、旧正月の満月祭用の注文をすでにすべて受け取っていたという。

オンライン市場の活況に伴い、多くの伝統的な小規模事業者が「オンラインマーケットプレイス」への適応を始めています。グエン・ティ・ビンさんは、テト・オンコンオンタオ（台所の神様）祭以来、近所のコミュニティグループで商品のリサーチと投稿を続けていると言います。「オンラインマーケットプレイスに参入してからは、従来の市場の常連客に加えて、仕事で忙しい社会人など、多くの新規顧客を獲得できました。祝日ごとにオンライン注文が徐々に増え、収入が大幅に向上しました。以前と同じように屋台で直接販売もしていますが、オンラインチャネルと組み合わせることで、ビジネスがより安定し、積極的に展開できるようになりました。」